Proso kaše dušená v hrnci

Proso kaše dušená v hrnci

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Na základě 200 ml hrnce.
Proso bylo umyto	50 gr.
Pečené mléko	70 gr.
Máslo	2-3 gr.
Sůl a cukr podle chuti

Metoda vaření

• Proso roztřiďte, důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a vložte do hrnce. I když to mám neglazované, s namáčením se neobtěžuji.

• Podle chuti posypeme cukrem a přidáme špetku soli.

• Naplňte pečeným mlékem, promíchejte, přidejte máslo.

• Vložte silikonovou podložku do misky multivarkáře (tlakový hrnec). Dali jsme hrnce do misky, zakryli víčky. Naplňte vodou po pás. Režim "Simmer" nebo Multipovar tlak 3 teplota 97 stupňů za hodinu. Myslím, že je lepší dát pomalý hrnec na 1,5 hodiny. A pak, dokud úplně nevychladne. Kaše se nebude vařit. Naopak, bude dušená a voňavá.

• Kaše je drobivá. Pokud chcete viskózní, pak trochu zvyšte množství mléka) I přes zdánlivě malou porci je to velmi uspokojivé i pro dospělého)
• 

Poznámka

Epidemie hrnčířství mě zasáhla))) Tato vážná nemoc mě úplně ovládla.
Navrhuji vařit lahodnou kaši v malých hrncích. A pro pohodlí vaření nebudeme vařit v troubě, ale v multivarkě nebo tlakovém hrnci. Je velmi výhodné to dělat nejen během dne, ale zejména od večera do rána. Rychlé, pohodlné, snadné a chutné. A co je nejdůležitější, je to užitečné!
S láskou, Tumanchik

Byl jsem první, kdo šel na kaši, Irishik vyšel s morovou kaší!

Irská, a pokud ji ztenčíte, jaký je poměr obilovin: vody?
Chytal jsem víceméně s rýží, ale s proso ...

Musíme koupit proso. Už dlouho jsem nedělal proso kaši v hrnci. Miluji ji moc .. A ještě víc v květináči ..

Ne, to je to, jaký talent musí člověk mít, aby vytvořil takové mistrovské dílo z proso a mléka! Irishkin, skvělá prezentace receptu! Půjdu se podívat, jestli to mléko není kyselé, pak to dám na vaření, i když ne ghí. Páni, svůdnice!
P.S. Ale nemám ráda mléčnou kaši

[Galina]

Irská, a pokud ji ztenčíte, jaký je poměr obilovin: vody?

Ksyushik děkuji, chytit
No, aby to bylo úplně tekuté, pak část proso a tři části kapaliny.
Nevím jak vy, ale je velmi obtížné koupit od nás dobré proso. Plazím se po policích a velmi pečlivě volím.
mimochodem, proso se velmi rychle nakazí můrami, protože je pomalu vyprodáno. proto vždy pečlivě hledejte.
GalinaDěkuji za pozornost
Tusya Tasya-Natashik, budu rád, pokud se vám bude líbit)))

chytit

Mám to!
Všechno jsem pochopil, zkusím to

Irishka, děkuji za lahodný recept na vnitřnosti! Nevypadá mi ani drobivá proso kaše nebo tekutá nebo přímo zkroucená. Zkusím podle tvého receptu.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, jak miluji takovou kaši!
Volný! Ano s máslem!
Nezkoušel jsem vařit v hrnci

[Irina]

Irina, Antonina, dívky vůbec nejsou. Kaše je skvělá !!! A v hrnci je to také krásné)))

[Tumanchik]

Tumanchik, Irino! A pokud vaříte ovesné vločky (viskózní, z ovesných vloček), jaké jsou podíly obilného mléka? Řekni mi prosím!

ovesné vločky

Vždy si dělám ovesné vločky v hrnci a troubě.
2 lžíce. lžíce obilovin a někde sklenice mléka, možná trochu víc ... promažu sl. máslo okraj hrnce, aby mléko neuniklo, mléko je studené, nezavírám víko, 35 minut v troubě se 175 stupni foukání a 30-40 minut v troubě vypnuté. po dlouhou dobu, ale ukázalo se to mimořádná kaše, tak malátně unavená .. na hnědé mléčné kůře .. Nic neutíká, hlavní je vypnout ji včas. čas už byl vypracován ..

No, aby to bylo úplně tekuté, pak část proso a tři části kapaliny.

Irský, a pokud obvyklým způsobem, tedy jen v multivarkě, vařím v poměru 1: 5, pak ponechat tento poměr také v hrnci? Pokud chápu, i když to bude stát, aby se ochladilo v mv, bude to stále zesilovat. Takže musíte přidat více mléka?

Myslím, že je lepší dát pomalý hrnec na 1,5 hodiny. A pak, dokud úplně nevychladne.

A pak to zahřejete ve stejné vodě?

[Evgeniya]

Tumanchik, Irina! A pokud vaříte ovesné vločky (viskózní, z ovesných vloček), jaké jsou podíly obilného mléka? Řekni mi prosím!

Vždy si dělám ovesné vločky v hrnci a troubě.

mohlo by to tak být. Zkus to. vše závisí na obilovinách)))

Irský, a pokud obvyklým způsobem, tedy jen v multivarkě, vařím v poměru 1: 5, pak ponechat tento poměr také v hrnci? Pokud chápu, i když to bude stát, aby se ochladilo v mv, bude to stále zesilovat. Takže musíte přidat více mléka?

Evgeniya, Ano, samozřejmě.

A pak to zahřejete ve stejné vodě?

ano, neotevírám tisk Warming up

vše závisí na obilovinách)))

To je ano. Nemám celé zrno, ale drcené. ale ne instantní jídlo.

Tuto kaši připravuji v troubě v hrnci. Souhlasím, že v hrnci bude chutnější. Zbývá koupit hrnec ...
Kdysi dávno, když byly stromy velké .... babička trápila proso v peci, na vodě a bez soli, krmila pouze vylíhnutá kuřata. Kaaaku, takovou kaši jsem zbožňoval! Často jsem ji žádal, aby vařila kuřecí kaši ...
Tak dusené v hrnci a pomalý hrnec ... mňam!

[Naděje]

Naděje, jste stále bez hrnců?! rychle se zlepšíte!

[Irishkina]

Irishkina, To je vynikající! A pohodlné! A uspokojující! A konečně!))) Tento způsob vaření kaše se mi opravdu líbil. Beru to na své oblíbené recepty. Děkuji!!!

[Irishkina]

Irishkina, To je vynikající! A pohodlné! A uspokojující! A konečně!))) Tento způsob vaření kaše se mi opravdu líbil. Beru to na své oblíbené recepty. Děkuji!!!

Zhenya je vždy vítána! Také se mi nejvíce líbí pohodlí vaření. Zkuste vařit i další kaši. Pohanka je vynikající a ovesné vločky z celých zrn. Myslím !!!

[Irishkina]

Irishkina, samozřejmě, plánuji uvařit takovou kaši.
Zapomněl jsem psát o proporcích. Jak jsem řekl, obvykle v multivarkě vařím v poměru obilovin: mléko = 1: 5 (proso, rýže, pohanka samostatně nebo rýže: proso: kukuřičné krupice = 1: 1: 1). Nyní jsem vyrobil proso: mléko = 1: 6. Dal jsem to na 10 hodin večer na 95 gramů. po dobu 1,5 hodiny. Otevřeno v 10 hodin. Ukázalo se, co potřebujeme. No, trochu tenčí by mohlo být. Konzistence vypadá hustá, ale lžíce nestojí za to.

[Irishkina]

Irishkina, samozřejmě, plánuji uvařit takovou kaši.
Zapomněl jsem psát o proporcích. Jak jsem řekl, obvykle v multivarkě vařím v poměru obilovin: mléko = 1: 5 (proso, rýže, pohanka samostatně nebo rýže: proso: kukuřičné krupice = 1: 1: 1). Nyní jsem vyrobil proso: mléko = 1: 6. Dal jsem to na 10 hodin večer na 95 gramů. po dobu 1,5 hodiny. Otevřeno v 10 hodin. Ukázalo se, co potřebujeme. No, trochu tenčí by mohlo být. Konzistence vypadá hustá, ale lžíce nestojí za to.

pokuta. a dnes jsem dal ovesné vločky. ale spěchala a nalila to očima. proto proporce neřeknu. Lahodné. malátný jako ořechový)))

[Irishkina]

Irishkina, omylem viděl tento recept a zapadl do fotografie)
Faktem je, že jako dítě jsem měl šanci jíst proso kaši z ruského sporáku. A pamatuji si, že to nebylo v hrnci tekuté, bylo těžké odtamtud se dostat lžící, ale v talíři se po stisknutí rozpadlo na zrno.
U pomalého sporáku takový účinek nemohu dosáhnout (možná někdo ví jak). Pokud je kapaliny málo, je to hrudka. A pokud je toho hodně, je to tekuté.
Ale v hrnci !!!

Tumanchik, Děkuji !!!
Hrnce jsem dlouho nepoužíval, stály nečinné. A pak mmmm ...
Vařil jsem na multivarku na 95 stupňů po dobu 2 hodin. Dal jsem to na noc, až do rána na topení.
Irochka, a jak je takového účinku dosaženo? Není dostatek tekutiny ... ale opravdu se rozpadá

Nevím jak vy, ale je velmi obtížné koupit od nás dobré proso. Plazím se po policích a velmi pečlivě volím

A jak to vybrat správně?

Dášo, jak skvělé je, že jsi to uvařil! Rovná kaše jedna ku jedné! Obilí na zrno!
jste chytří! Děkuji mnohokrát!

Ira, jak je tohoto efektu dosaženo? Není dostatek tekutiny ... ale opravdu se rozpadá

Nemám ponětí. zdá se, že tato teplota je magická!

A jak to vybrat správně?

obecně je princip jako rýže. zrna by měla být pokud možno celá. žlutá barva. tmavé skvrny jsou minimální. bílý škrobový povlak na zlomeninách znamená, že zrno je suché a bude vyžadovat více tekutiny.

Dostal jsem se tam s vděčností. Irishkin, to je tak chutné! Je pravda, že tam nebylo žádné pečené mléko - připravila jsem ho čerstvé. Dvě hodiny na Stew v pomalém sporáku. Jediná věc - trochu tekutiny nestačilo, proso vřeštilo dovnitř. Udělal dvojitou porci, jen večeřel s mým manželem.

Dostal jsem se tam s vděčností. Irishkin, to je tak chutné! Je pravda, že tam nebylo žádné pečené mléko - připravila jsem ho čerstvé. Dvě hodiny na Stew v pomalém sporáku. Jediná věc - trochu tekutiny nestačilo, proso vřeštilo dovnitř. Udělal dvojitou porci, jen večeřel s mým manželem.

Natasha, jsem velmi ráda, že se mi tento proces líbil. Nyní poznáte proporce, které vám vyhovují. Děkuji, drahý za sdílení)

Irishka, děkuji za sdílení

[Galina]

Galina, IrishkinaDěvčata, představili jste svou lahodnou kaši v květináči? Nepamatuji si takové dobroty, stejný nepořádek

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ale přesně si to nepamatuji. možná to bylo
děkuji za pozornost)))

[Irishkina]

Irishkina, je nutné vidět, pokud tomu tak nebylo, přinést to urgentně! Jsme tam v květináčích, no, víte, máme rádi báječné v květináčích

[Tumanchik]

TumanchikIr, jaká je tvá karikatura na fotografii? Jaký je průměr její misky. Vybírám hrnce pro Shtebu, měřím, měřím, ale ... budou tam tři stát? Průměr mé mísy je 22 nebo o něco menší a hrnce jsou nahoře asi 10 cm a všechny strany stále vyčnívají. Tři v Shtebu nevstanou, zdá se ...
Shcha vypadala jako váš byt bez konvexních sudů. Měli bychom hledat takové! Všechno. Pojďme.

Včera jsem v Attacku držel hrnce bez víčka, bez úchytů, průměr 6-7 cm. Nádhera! Borisovská keramika. Ale všechno s čipy ... Nebrala to.
Byly by však pravděpodobně jen 2 kusy a zapadaly by do MV.

[Daria]

Daria„Zkouším Borisovu keramiku v Ozonu. Podívám se ...
A potřebuji tři, abych se připojil k ústředí, jinak se význam ztratí (pro mě)
Troubu nebudu používat na noční kaši.
Pro další ~ ano. Ale vezmu si také více hrnců. Můžete to dát do trouby. A tady má Irina drobné ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, oh, určitě přinesu

i když byste se mohli chytit

zaneprázdněn nyní hrůza !!!!
receptů se nahromadilo tisíc! pak, když jdu vystavovat, rovně mulienmulen)))

jaká je vaše karikatura na fotografii?

Mám Oursson MP5005. průměr mísy uvnitř je čistý 21,5.

Průměr mísy je 22 nebo méně

přesně tak

a hrnce jsou nahoře asi 10 cm a všechny strany stále trčí. Tři v Shtebu nevstanou, zdá se ...
Shcha vypadala jako váš byt bez konvexních sudů. Měli bychom hledat takové!

tyto hrnce jsou mým snem. našel to silou. vhodné pro všechno a jsou zahrnuty všude.
Doporučuji vám takové najít! buzz - také s víkem.
a prosím věřte mi: jediná porce pro dospělého, navzdory zdánlivě malé velikosti. je nutné vyzkoušet hodně karikatury, a pokud budete jíst najednou a účinek trouby, pak takový hrnec je dar z nebes!
děvčata, pokud vás obzvláště zajímají, mohu vám pomoci je najít a najít způsob, jak vám je doručit v Moskvě. a pak sami

tyto hrnce jsou mým snem. našel to silou.

Irishiku, tak změřte jejich průměr v nejširším místě, prosím. Jen sedím na objednávku. Potřebuji vědět!)))

Irishiku, tak změřte jejich průměr v nejširším místě, prosím.Jen sedím na objednávku. Potřebuji vědět!)))

šířka sítě v průměru 7,5 cm bez stěn. jsou dokonce zdola až na samý vrchol.

Irishik, ach, jaké maličké, ale stojí blízko?
Pokud mám 9, 7 cm, nevstanou, že?



No, dva, pak si myslím, že vstanou ... A tři?
Jsem hloupý ...

v průměru, s přihlédnutím ke stěnám, 8,6-8,8 cm.
všichni tři vstávají zdarma a je místo. průměr mísy, který jsem naznačil

[Tumanchik]

Tumanchik, Irino, kolik ml jsou tyto hrnce a jakou výšku? Jsou v prodeji v Bělorusku?

[Tumanchik]

v průměru, s přihlédnutím ke stěnám, 8,6-8,8 cm.
všichni tři vstávají zdarma a je místo. průměr mísy, který jsem naznačil

Rozumím, irský, díky. Teď na to přijdu.



TumanchikIr, nerozumím s vytápěním až do rána. U mého Shteba a u Phillipsa se po programu topení samo zapne a udrží ho až do rána. A nemáte zahřátí v tomto receptu po malátnosti?
Karikatura je jiná. Takže si myslím. Chci, aby můj syn ráno vstal a kaše byla horká. To je obvykle případ mě. Hercules čeká horko. Takže ~ co více tekutin si tedy vzít?
Napište, jak jste na tom s nebo bez Zahřívání po strádání.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irino, kolik ml jsou tyto hrnce a jakou výšku? Jsou v prodeji v Bělorusku?

hrnec 200 ml. výška bez víka 5 cm. s víkem 3 cm výše.
Takové jsem hledal dlouho. Koupil jsem je na výstavě od svého strýce, který si je sám vyrábí.

Napište, jak jste na tom s nebo bez Zahřívání po strádání.

Mám ochabující režim bez topení. a proč? teplota se udrží až do rána.

Naplňte vodou po pás. Režim "Simmer" nebo Multipovar tlak 3 teplota 97 stupňů za hodinu. Myslím, že je lepší dát pomalý hrnec na 1,5 hodiny. A pak, dokud úplně nevychladne. Kaše se nebude vařit. Naopak, bude dušená a voňavá.

Takže ~ co více tekutin si tedy vzít?

Myslím, že ano, přesně tolik si nainstalujete pouze na zkoušku)))

Průhledná. Uvidíme.
Děkuji.

Průhledná. Uvidíme.
Děkuji.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishiku, děkuji, vařil jsem rýžovou kaši, ukázalo se!
Vařila jsem na 40 ml. obiloviny - 1 sklenice mléka / vody. Je dokonce možné pro 300 ml.
Problém malých porcí kaše je vyřešen !!!

A dnes jsem uvařil 40 ml proso. obiloviny -300 mléko, cukr, sůl se ukázalo!
Irishik, ještě jednou děkuji!

Ale už to není drobivé?



Viděl jsem fotografii výše

[M @ rtochka]

M @ rtochka„Dášo, ne, je viskózní, jsem drobivá a nechtěla jsem.

[Tumanchik]

Tumanchik, dlouho jsem jedl takovou drobivou kaši proso u babičky mého manžela. Vařila to v hrnci v ruském vesnickém sporáku. Na tento nepořádek si budu pamatovat celý život. Pokusím se vařit kaši v hrnci v tlakovém hrnci Oursson-5005 na Zpomalení. Mám také malé hrnce a jeden velký, v němž někdy dělám pečeně v troubě. Malí jsou malí a stěží se tam vejdou i dva. Budu vařit ve velkém, vezmu si dvojitou nebo trojitou porci. Děkujeme za recept na drobivou kaši!