Kaše z perličkového ječmene s kukuřicí

Kaše z perličkového ječmene s kukuřicí

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Perlový ječmen	1 polévková lžíce.
Libovolný masový vývar (+ maso) *	1 litr.
(Mám vepřová žebra)
Cibule (střední)	2-3 ks
Mrkev (velká)	1 PC.
Sladká červená paprika (malá)	1 PC.
Rajčata (malá)	2-3 ks
Konzervovaná kukuřice	1 plechovka

Metoda vaření

• Namočte perličkový ječmen přes noc do studené vody. Ráno vypusťte vodu. Přiveďte vývar k varu, přidejte ječmen. Vařte do měkka, v případě potřeby přidejte vodu. Moje cereálie byla hotová za 30 minut. Kvůli úspoře času lze tento proces svěřit tlakovému hrnci.
• Smažte cibuli do zlatova, přidejte nastrovanou mrkev a na kostičky nakrájený pepř, uduste do měkka. Odstraňte kůži z rajčat, nakrájejte na kostky a přidejte k smažení. Do hotového ječmene přidejte smažení, maso a kukuřici z nádoby přímo s tekutinou, promíchejte. V případě potřeby sůl a pepř. Uhasit dalších 5 minut, vypnout oheň. Nechejte vyluhovat pod víkem dalších 10-15 minut
• 
• 
• 

Miska je určena pro

asi 3 litry

Poznámka

* Vývar lze použít pro hovězí i kuřecí maso. U chudé verze nahraďte vodou

Ukázala se velmi chutná kaše! Stojí za to
Můj ječmen byl překvapivě rychle uvařený na sporáku. Předtím jsem narazil na nějaký druh dubu, vařený hodinu v tlakovém hrnci.

Jaký zajímavý recept!

Dík!

Len, ale nepamatuješ si, čí produkce byl ječmen?

Na zdraví budu rád, pokud se vám bude líbit
Výrobce "Kashino", Jekatěrinburg. Obal je oranžový, strana mlýna je nakreslena

Výrobce "Kashino", Jekatěrinburg. Obal je oranžový, strana mlýna je nakreslena

Průhledná!
Hledám jednu v obchodech.