Nutata s cibulí

Nutata s cibulí

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Kuchyně: italština

Složení
Cizrnová mouka	100 g
Voda	300 g
Rostlinný olej	30 g
Cibule	1 ks.
Sůl pepř	chuť

Metoda vaření

• Připravte těsto přidáním vody do cizrnové mouky v malých dávkách a míchejte, aby nebyly žádné hrudky. Je pohodlnější míchat metličkou.
• Těsto dochuťte solí, přidejte olej, přikryjte a nechte přes noc kynout. Těsto bude tekuté, nebojte se.)
• Na olivovém oleji osmažte cibuli do měkka.
• Předehřejte troubu na 250 ° C.
• Formu (litinu nebo nepřilnavou vrstvu) namažte tukem o průměru 26-30 cm a vložte ji do předehřáté trouby na 5-10 minut. Průměr formy by neměl být menší než 25 cm, jinak bude vrstva těsta silná a nebude se péct.
• Poté vložte cibuli do formy, nalijte těsto. Výška vrstvy těsta by neměla být vyšší než 1,5–2 cm. Čím tenčí bude vrstva, tím bude křupavá vnější vrstva a vnitřní zůstane měkká.
• Pečeme do měkka, když je kůra již po obvodu uchopena a střed zůstává trochu oteklý (asi 15 minut).
• Pokud je to žádoucí, podávejte s pepřem.
• No, co na to říct ... Nejedl jsem omeletu už tři roky, takže jsem už na tu chuť zapomněl.)) Ukázalo se mi to autentická omeleta.))))) Jedl jsem s manželem, vzal jsem se, dalo by se říci. bojoval o každý kousek. Velice se mi to líbilo !!!

Miska je určena pro

2 porce

Poznámka

Lenin recept a slova 🔗

V Toskánsku se jí říká Cecina, v Ligurii - cizrna farinata (farinata di ceci) nebo cizrna (torta di ceci), na Sardinii - Fainè. Rozdíly se týkají pouze procenta cizrnové mouky a vody a dalších přísad. Je velmi snadná na přípravu, a proto se stále používá jako pouliční jídlo.

[Omela]

Omela, Určitě to uvařím! Možná si vezmu jen hrachovou mouku. Nutova č. Nebo může být cizrna mletá? Dík!

[přístav]

přístav, zkuste udělat s hráškem. A pokud je možné cizrnu rozdrtit na mouku, pak můžete. Jen nevím, jak můžete drtit cizrnu ??

Jak, jak, nejprve v mixéru, pak v mlýně

Suchý cizrna v mixéru?

Suchý cizrna - v mlýnku na kávu. Nezkoušel jsem to však. Hrášek se nabízí k mletí a cizrna

Je mi líto mlýnku na kávu. I když zde toho není moc potřeba, ale stejně ...

Suchý cizrna v mixéru?

Pravděpodobně jsem to špatně uvedl - v kombinaci s noži

Nevím ... pokud to instrukce kombajnu dovolí, pak samozřejmě.

shl. Zítra jsem to začal znovu.

[Jmelí]

Také zajímavá možnost!
Jmelídnes hoříš

Gal, to není vše, není dost času vše zařídit.

Ksyusha se rozhodl zasáhnout fazole. Máte vynikající příspěvek. Líbila se mi tato „omeleta“

se rozhodl zasáhnout fazole

Duc koupil knihu - Pokrmy ze luštěnin.

[Omela]

Omela, pak se budu těšit na další recepty. V příspěvku nějak chci více rozmanitosti.

Cizrnu můžete určitě rozdrtit v ručním mlýnku na kávu. Když jsem koupil můj, prodejce doporučil nejdříve v něm rozdrtit cizrnu, aby se mechanismus vyčistil.

[Svetlana]

Svetlana, Díky za informace! Existuje ruční.

Křídově, sestro! Já také farinata dělá!

[Omela]

Omela, teď bych to snědl! A té noci nic !!!
Ale takový obrázek!, Že se z něj stal špatný popel !!!!
A s cibulkou !!! .... Rovný zápach šel !!!!

A kde mohu získat tuto kuřecí mouku?
Koneckonců, teď chci být nemožný !!!!!

Opravdu! Jmelí má nutata a Nata má farinat. Udělám, budu referovat najednou ve dvou tématech.

Bohužel neexistuje cizrnová mouka, z nějakého důvodu jsem si neobjednal, ale objednal jsem si čočkovou mouku. Pravděpodobně se to pokusím upéct ... Pak napíšu, co se stane))

[Arka]

ArkaNatasha, prosím, odpusť mi !!! Zatracená skleróza a viděl jsem tvůj recept, ale vůbec to nezůstalo ve vědomí.

Sedmiletý plán, Sveta, děkuji! koupit mouku v indickém koření. Obecně se prodává v obchodech se zdravými a / nebo vegetariánskými potravinami.

Tatyana, Galina, hodně štěstí, holky! Počkám na dojmy.

[Omela]

Omela, Hlásím, CHUTNÝ !!! Udělal jsem to z hrachové mouky, rozložil jsem těsto v noci, ráno jsem osmažil obrovskou cibuli v pizzerii, přidal jsem cibuli (olej jsem nelitoval), nalil jsem těsto a pepř z mlýna. Kolik jsem toho upiekl - nevím, ale rychle, když byl stůl položen, byl připraven. Špachtlí jsem to rozdělil na sektory přímo ve sporáku a na talíř. Rychlá fotka. DÍK! Můj řekl opakovat!

Arka, Natasha, prosím, odpusť mi !!!

Tady jsem nerozuměl ... Proč mě omlouvat?
Jsme sestry-farinatky!
Pojďme se napít k solidaritě!

[Omela]

Omela, dík!!!
Budu se muset podívat ... Možná v naší vesnici něco takového existuje! ...

[přístav]

přístav, díky za experiment, jsem rád, že se vám to líbilo !!!

Nata,

Svetlana, podívej, Šuro, podívej! (z)

[Omela]

OmelaJaký zajímavý a chutný recept to určitě vyzkouším!
Dívky, které nemají cizrnovou mouku, ale mají pouze cizrnu, je namočí do vody a po 6 hodinách je můžete rozdrtit mixérem na požadovanou konzistenci a zařízení zůstanou nedotčena. Měl jsem zkušenosti, v receptu stálo „rozemlejte hrášek v třecí misce“, ale nemám třecí misku. Takže jsem to vložil do ručníku a udeřil do něj kladivem na prkénku! Ve výsledku se ručník proměnil v síto, doxa praskla a hrášek zůstal ve velkých kusech! Na to jsem se neuklidnil a rozhodl se brousit v mlýnku na kávu ... no, ta myšlenka mě včas zastavila, jen namočit a rozdrtit mixérem. A to jsem byl já - štěstí!

[Nikitosik]

Nikitosik, ale nemohu mlít v mixéru do stavu mouky, částice jsou velké. Falafel je v pořádku, ale těsto je nepravděpodobné
Máme granátovou hrachovou mouku, chutnala nám nutata z ní.

Dnes jsem to udělal bez cibule (skončil), výrazně ztrácí chuť.

[Ksyusha]

Ksyusha, o cibuli určitě potřebujete víc. Dnes jsem znovu piekla. Milovali jsme tuto nutatu. Pouze my tomu nyní říkáme hrachová omeleta.

Pouze my tomu nyní říkáme hrachová omeleta.

Také musím přejmenovat, protože můj manžel si nemůže vzpomenout, co je to cizrna. Pokaždé, když se zeptá: z čeho je to ???

Ano, máme smůlu se jmény, abych neopakoval, co to je stokrát, uvádím jednoduchá označení.

Vezmu to do provozu!

[Ksyusha,]

Ksyusha,, ale co když místo mouky vezmete kaši z cizrny, zředíte vodou a poté budete postupovat podle receptu. Bude tam úplně jiné jídlo?

[přístav]

přístav, Nikdy jsem to neudělal ... ani nevím, co na to říct. Koupím mouku speciálně pro tento recept. : girl_in_dreams: Ale co vám brání ve snaze ???

Každopádně, dokud to neuvařím z mouky, nebude co srovnávat s Analogií s bramborami mi přišla na mysl - bramboráky ze syrových brambor a ze šťouchaných brambor - chuťově úplně jiná

Ne, je jasné, že se ukážou různá jídla, ale možná to bude také chutné. S moukou je to velmi výhodné ... večer jsem to smíchal. pečené na snídani ráno.) Moc se mi líbilo dělat v Princess.

[Omela]

Omela, a jaký je smysl dokazování v noci? Pokud hned namícháte a upečete, bude to horší?

[Elena]

ElenaBěhem této doby se zdá, že mouka „nabobtná“.

Moc se mi v Princesse líbilo.

Ksyusho, pro princeznu si můžeš přečíst více. Dejte to za studena a kolik minut vaříte? Smažte cibuli zvlášť? Chci vařit, pomáhat.

[Nina]

Nina„Smažím na princezně více cibule a pak rychle a chutně vyliju těsto bez zbytečných pohybů.

Na princezně osmažím více cibule a potom vyliji těsto,

Ano, také to dělám.)

Ksyusha, přišel připomenout recept, o víkendu upečl „omeletu“ z hrachové mouky. Děkuji mnohokrát.

[přístav]

přístav, Nezapomněl jsem, také to dělám sám.) Jsem rád. co máš rád.

Ksyusha, takže se k nám možná přidá někdo jiný

Ano. Čekáme na třetí!

a jsem tak líný, že to nenamočím přes noc. Necítil jsem ten rozdíl.

Ano? Zkusím být také líný.

Jak mi chybělo na cizrně? Je třeba to zkusit. Ale řekněte mi, pokud vyměníte vodu za syrovátku? Prostě to nemám kam dát

[Anna]

Hurá! Třetí přišel!
AnnaMyslím, že syrovátka neublíží, nezkoušel jsem to, ale palačinky na syrovátce fungují dobře.

Jen se divím: proč je to pod názvem „omeleta“, který máte? Není cizrna dort? Nevypadá to jako těsto?