A la Gazpacho v mixéru na polévku Endever SkyLine BS-92

A la Gazpacho v mixéru na polévku Endever SkyLine BS-92

Kategorie: První jídlo

Složení
Rajče	1 velký nebo 2 malé
Okurka	1 kus,
Bulharský pepř	1 kus,
Chléb	2 plátky bílého bochníku,
Česnek	1 střední klín
Cibule	¼ malá cibule
Filtrovaná nebo vařená chlazená voda	130 ml,
Jakékoli víno	1 polévková lžíce,
Cukr	¼ čajová lžička,
Sůl	chuť,
Olivový málo	1 čajová lžička.

Metoda vaření

• Rajčata nahoře rozkrojte a vložte na 2 minuty do vroucí vody. Poté ji dejte pod studenou vodu. Poté z nich odstraňte kůži. Lze jej velmi snadno odstranit. Nakrájejte rajčata, okurku, ½ papriky a 1 krajíc chleba. Vložte vařič na polévku. Přidejte vodu, víno, česnek, cukr a sůl. Spusťte program P4 (mixér) dvakrát.
• Nalijte výslednou kompozici do hlubokého talíře, přidejte do ní olivový olej a nechte jej v chladu po dobu 1-2 hodin vychladnout a vyluhovat.
• Během této doby připravte krutony. Nakrájejte druhý plátek bochníku na malé kostky a mikrovlnnou troubu při 1100 W po dobu 2,5 minuty.
• Poté nakrájejte zbývající papriku a cibuli na kostky. Vyjměte talíř s Gazpacho z chladničky a vložte do něj tuto zeleninu a krutony nahoře.
• Lahodné.

Miska je určena pro

1 porce

Čas na přípravu:

Všechno trvá asi 30 minut

Program vaření:

P4

Poznámka

Pro ty, kteří mají rádi sójovou omáčku, můžete přidat lžičku omáčky a současně přidat víno. Pro ty, kteří nechtějí víno, zkuste pouze sójovou omáčku.
Nyní, v létě, je velmi vhodný pro první kurz.

[ospalec]

ospalec, vzali na vědomí, najednou na konci přijde horko, nebo alespoň trochu teplejší.

[ospalec]

ospalec„Svetochko, tento vařič polévek je jen zázračný stroj. Nádherná lehká letní polévka

[Svetlana]

Svetlana, Svetochka je další mistrovské dílo! Nikdy nepřestávám žasnout nad vaším kuchařským talentem a inspirací! Děkuji za to a za to, že se nenudíte a těm, kteří to mají.

Dívky, děkuji za laskavá slova!

Přidal jsem o sójové omáčce, dnes jsem se rozhodl to zkusit, podle mého názoru to dopadlo ještě chutnější.