Polévka z červené řepy na základě receptu Sophie Dahl, ve výrobníku sójového mléka (Midea Mi-5)

[1.]

Polévka z červené řepy na základě receptu Sophie Dahl, ve výrobníku sójového mléka (Midea Mi-5)

Kategorie: První jídlo

Složení
řepa (střední)	1 kus
šalotka	1 kus
česnek	1 plátek
kopr	1 větev
voda	OK. 800 ml
sůl	1 lžička
Černý pepř	štípnout
slunečnicový olej	1 polévková lžíce. lžíce

Metoda vaření

• 1. Nakrájejte zeleninu a vložte ji do baňky na sójový stroj.
• Oloupejte a nakrájejte řepu (asi 2 x 2 cm). Cibuli nakrájíme na plátky. Česnek - celý.
• 2. Přidejte vodu po značku minima.
• 3. Dochutíme solí a pepřem.
• 4. Program „kaše“ (tlačítko číslo 3). Hotovo!
• Přidejte do polévky slunečnicový olej.
• 5. Nalijte polévku do šálků a posypte jemně nasekanými bylinkami.
• Ozdobou byly rohlíky lavash a smetanový sýr.
• 

Miska je určena pro

3 standardní porce (nebo 7 šálků)

Čas na vaření:

15 minut

Program vaření:

tlačítko číslo 3

Poznámka

Při přípravě této polévky na pyré jsem se nechal inspirovat televizní show Sophie Dahlové (vařila boršč a podávala ji v kávových šálcích). Sophie si říkala „královna mixéru“.
Takže jsem královna sójové krávy?

Proč se opakovat! Jen bohyně!

Surová řepa?

Proč se opakovat! Jen bohyně!

Surová řepa?

A co! Kráva je posvátné zvíře!
Ano, syrová řepa.
Ale nějak jsem to udělal z vařeného. Není to poprvé, co jsem udělal takovou polévku.
Můžete také připravit česnekové krutony na pánvi a posypat polévku, bude to vynikající.

PS Skoro jsem zapomněl! Přidejte do hotové polévky lžíci voňavého slunečnicového oleje! (to není pro všechny, ale jsem jen takový amatér). Dobrou chuť.
Opraven seznam složek.