Soubory cookie, na které zapomenete

Soubory cookie, na které zapomenete

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Bílek	1 PC
Práškový cukr	1/2 stkn
Ořechy (jakékoli, mám vlašské ořechy)	1/2 stkn
Čokoládové kousky	1/2 stkn
Kokosové vločky	75 g
Vanilkový cukr	1 sáček (8 g)

Metoda vaření

• Zkombinujte kokos, čokoládu a nasekané ořechy. Porazte bílkovinu práškovým cukrem, vše promíchejte - dostanete suché, mírně se rozpadající těsto. Rozložte lžící na plech na pečení pokrytý fólií. Plech vložíme do nejteplejší trouby (mám 250⁰C) a měřeno přesně JEDNOU minutu. Vypněte troubu a zapomeňte na sušenky po dobu 12 hodin. Neotvírejte troubu pod žádnou záminkou !!! Proto je lepší to dělat v noci a ráno - nepopsatelně drobivý, voňavý koláč na stole! Z této části jsem dostal 15 slušných cookies.

Poznámka

Neobvykle chutné s kávou. A nevypadá to na nic. Dostal jsem je nažloutlé, i když by měly být bílé, zjevně to záleží na troubě, příště se pokusím trochu snížit teplotu.
Vřele doporučuji !!!!!!!!!!!!!!!
Recept odtud 🔗

Recept je zajímavý, ale nejíme kokos. Co si myslíte, že můžete hobliny nahradit drcenými ovesnými vločkami? Zdá se, že ve svých vlastnostech se příliš neliší.

Opravdu jsme si to užili! Díky za recept !!! Pečila se svou předpotopní troubou po dobu 5 minut na 180 stupňů. Ochladilo se na 3 hodiny, déle to nevydrželi. Vůně čokolády a kokosu je jako ve francouzské cukrárně)))

Recept je rozhodně zajímavý a zdravý!
Trouba, dokonce i ultramoderní, se však po vypnutí ochladí spolu s obsahem ne déle než 4 až 5 hodin.
I při dobrém utěsnění vnitřního prostoru bude vlhkost v troubě stejná jako vlhkost okolního vzduchu za 5-6 hodin. Dlouhá expozice tedy neovlivní suchost konečného produktu.
Vyvstává otázka, proč je nutné tak kategoricky poukázat na nutnost uchovávat hotové sušenky v troubě po dobu nejméně 12 hodin.
Chtěl bych slyšet srozumitelná vysvětlení nebo vidět veselý obličej s hravou náladou.
Mimochodem, vaše soubory cookie zožltly nejpravděpodobněji, protože byly v troubě přeexponovány déle než zadanou 1 minutu. Autor receptu se konkrétně zaměřuje na skutečnost, že i 10sekundová nadměrná expozice vede ke ztmavnutí cookies.

Něco jsem nepochopil ... první příspěvek byl napsán Dnes v 01:19a v Dnes v 01:46 BlackHairedGirl již pečila soubory cookie. A při psaní

Ochladilo se na 3 hodiny, déle to nevydrželi.

To dělají Liss a Susly a nyní také koziv BlackHairedGirl.

[Zhivchik]

Zhivchik
Tanya, tak jsem si to předevčírem přečetl na webu Stellin !!! A kráčela v mukách, dokud nepečla Dnes... Patamushta dostal špatné jméno - to je cookie, které nemožné zapomenout!

[koziv]

A byl jsem na stelline, ale z nějakého důvodu byl můj účet odtud smazán, takže jsem tam přestal navštěvovat.
Je dobré, že tento recept je nyní zde

koziv - Děkuju

[Medusa]

Co si myslíte, že můžete hobliny nahradit drcenými ovesnými vločkami? Zdá se, že ve svých vlastnostech se příliš neliší.

Zdá se mi, že to můžete zkusit, ale cookie pravděpodobně dopadne úplně jinak, což neznamená horší! Vyzkoušejte a řekněte nám, že může existovat další nový recept!
Medusa„V textu mám slova autora ze zadaného webu, takže vám nemohu poskytnout srozumitelná vysvětlení.Ale nebylo pro mě absolutně těžké čekat na uvedenou dobu, protože jsem pečil večer a v noci jsem nechtěl zkusit sušenky! A mohu vám s jistotou říci, že jsem nepřeexponoval, protože čas se počítal se stopkami přesně na 1 minutu. A maximální teplota pro každou troubu je opravdu velmi odlišná, proto jsem psal o poklesu teploty, zejména proto, že tato zkušenost již pečí při mnohem nižší teplotě. Tanya-BlackHairedGirl.
Tanyusha, děkujeme za tip a novou možnost pečení tohoto cookie !!!
Děkuji vám všem za pozornost věnovanou receptu. Vyzkoušejte, je to vynikající !!!

[Irina]

Tady jsem se zprávou a vděčností! Irina, moc děkuji za sdílení takového nálezu! Peklo

Udělal jsem 2 veverky, na skladě bylo málo kokosu, dá se říci, že jsem to zvládl i bez něj.
Doporučit. Odletět rychlostí blesku ...

Ano, sušenky odletějí mrknutím oka !!!! Ukázalo se to velmi pěkně !!!!!!

Dívky a jaké kousky čokolády potřebujete? Pokud jde o to, kolik to brousit?

[Žirafa]

Dívky a jaké kousky čokolády potřebujete? Pokud jde o to, kolik to brousit?

Žirafa , Měl jsem čokoládové kapky, jako v pravém horním rohu


Pokud brousíte, pak, stejně jako já, na tuto velikost.

[Irza]

Irza, Děkuji za pomoc! Sekal jsem nožem, byly tam kousky jako kapky a menší.

Dokážu si představit, jak je to chutné, ale v poslední době si nemohu koupit kokosové vločky. Vždy jsem byl v Ashanu, ale teď jsem někde zmizel. Jakmile hobliny najdu, upeču je. Respekt k autorovi cookies!

[Ludmila]

Dokážu si představit, jak je to chutné, ale v poslední době si nemohu koupit kokosové vločky. Vždy jsem byl v Ashanu, ale teď jsem někde zmizel. Jakmile hobliny najdu, upeču je. Respekt k autorovi cookies!

Ludmila, sušenky a bez hoblin úžasné! zkusil jsem

Hurá! Děkuji za tip! Takže to zkusím bez kokosu. A kolik věcí se získá z jedné porce, jinak mám hodně jedlíků!

Z této části jsem dostal 15 slušných cookies.

S radostí mi ukradl dech jsem si nevšiml, že tam bylo 15 kusů. To je pro nás velmi málo. Udělám víc!

Zdá se mi, že počet souborů cookie lze upravit podle jejich velikosti. K umístění malých takových bezeshki jsem použil cukrářský sáček bez trysky. Ukázalo se to hodně a udělal jsem to pro 2 veverky. Tyto sladkosti už chci znovu

[irza]

A rozložil jsem lžičku a ukázalo se to 22 kusů.
irza, ano, nějak rychle zmizel. Zítra to udělám znovu.

Ira a já jsme se snažili vyrobit tyto sušenky, moje dcera opravdu miluje všechno s kokosem. Vůně v kuchyni byla ohromující, nechala jsem je v troubě asi pět hodin., už to nevydržel a vnuk běžel dál: „Babičko, kdy to zkusíme!“

Doufám, že si to moje dcera i vnučka užily !!!!!

Jsou také vhodné čokoládové kapky, nebo je čokoláda lepší?

Z majonézy zbývají dva proteiny, všechny složky receptu jsou také k dispozici, půjdu a dám takové nádherné sušenky, které ani nemusíte péct a dávat pozor.
Mám hodně sezamových semínek, pokud si vezmete sezamová semínka místo hoblin, myslíte si, že to vyjde důstojně?

Ach, tady jsem také uvažoval o sezamu jako náhradě hoblin, jinak mnozí nemají hobliny rádi !!!!
Myslím, že kapky jsou skvělé!

Vyrobeno z kapek. Něco nepřišlo na to, jak se dá čokoláda dělat na kousky, kromě toho, jak se nastrúhává nebo drtí v mixéru. Teď mají čas. Jen jsem si všiml, že cookies jsou ve špatné kategorii. Kategorie: Kvasinový chléb, musíte změnit umístění

Hláším se ... Pečení ve fritéze, pak ho prostě zabalila do zimní bundy. Po 3 hodinách se ochladilo, ale čekal jsem další hodinu a teď moje rodina ochutnává. Řekli vynikající. Je to pro mě příliš sladké, ale toto je čistě můj přístup k pečení a sladkostem. Vyrobeno z bílých kapek. Zítra pořídím fotografii za denního světla. Je zajímavé, že s nízkými mzdovými náklady získáte takový výsledek.Takže připravím svou dceru na sobotu, také na její narozeniny.

[žirafa]

žirafa , prosím, podrobně napište postup pečení v AG (smajlík na kolenou). Nemáš zač!

Ano, všechno je jednoduché, na spodním grilu. 250 stupňů. 1 minuta. Ve dvou průchodech. Pak dala všechno dohromady a dala teplotu další půl minuty a je to. Vypnul to, zabalil.

Dívky, no tak, řekněte, kdo má maximální teplotu v troubě, na které tyto sušenky pečete. Já, přesně podle receptu autora (mimochodem, skutečným autorem je Les Kravetsky 🔗), zahřál svůj e-mail. trouba na maximum. Ukázalo se to dobře. 270 stupňů. Pečeno přesně 1 minutu na časovači. A okamžitě to vypnul. Po několika minutách se cookies změnily na béžovou. Nyní uplynulo 1,5 hodiny a sušenky kolem okrajů jsou obecně spálené. To jsou věci. Pravděpodobně je koneckonců důležitá počáteční teplota ...

Mám také maximálně 270 stupňů, ale pečil jsem na 250, říká recept, a stále béžové sušenky, příště snížím teplotu ještě více!

A moje soubory cookie jsou jasně spálené. Absolutně nechápu, jak je autor dělá BÍLÉ!
Nejsem registrován (a nechci to udělat kvůli jedné otázce), takže se tam nemohu zeptat

[shuska]

shuska !
Můžeš vyzkoušet, jak jsem pečil pět minut a 180 stupňů? Všechno se pro mě ukázalo jako bílé ...

Ano, budu to muset zkusit příště. díky za radu

Dívky, potřebujete bičovat veverky na vrchol, nebo ne? Dobře mě porazili, ale když jsem nalil prášek, okamžitě se stali jako krupice a rázně odmítli bít dále

Nedostal jsem se nikam poblíž vrcholů, zvětšily objem a to stačilo. Počkám si na znalecký posudek.

Obecně jsem udělal, jak se to stalo, ukázalo se to 9ks - 1min. ve 235 * - už je to hodina, kdy se pokusím vydržet do 14:00 a zkusím to

[žirafa]

žirafa Velice vám děkuji Už dlouho jste zahříval AG? Mám t-260 C pro "zahřívání". Je to dost?

Vůbec jsem to neohřála, :) předtím jsem piekla mléčné koláče, bylo to zahřáté. Ale i bez toho bych se neohřál, protože mám halogen, teplota okamžitě stoupá.

Mám také halogen (toto je topné těleso se skleněnou trubicí, že?). Takže když vařím těsto, můžete dát „Zahřát“ a pak hned péct. dík

Včera jsem experimentoval s cookies. Udělal jsem 3 veverky, šlehal všechno najednou, přidal prášek, ořechy a kapky. Poté to rozdělila na 3 části. V jednom sezamu, v jiném máku, ve třetím hoblinách (poprvé jsem to udělal bez něj).
Původní podobu tedy zachovali ti, kdo měli kokos. Zbytek se trochu rozmazal. Nejchutnější mi připadaly se sezamovými semínky a těmi, které byly vůbec poprvé - jen s ořechy a kapkami. Mák a kokos jsou vynikající a jak se říká, poslouží pro rozmanitost a sortiment.

A zkusil jsem to moje teď s kávou - vynikající. Ukázaly se bílé s mírně krémovým odstínem. Nyní udělám dvojitou porci

[Irochka-irza]

Irochka-irzaDíky za experiment !!!!! Mnohým to přijde vhod. Pokud jde o bílkoviny, podle očekávání jsem šlehal k vrcholům a trochu jsem přidal prášek. Existuje ale spousta přísad, možná nezáleží na tom, jak jsou bílé šlehané.
Matice, v pohodě, že se to ukázalo jako vynikající !!!!

Šlehal jsem mixérem asi 10 minut, dokud tuhé vrcholy, pak velmi málo prášku, rozprášil jsem to po povrchu v lehké vrstvě, v několika fázích ... pak jsem okamžitě nalil celou směs (kokos, ořechy, čokoládu) ne do středu nádobí, ale na stranu ... a rychle jej promíchejte - špachtlí projeďte jedním směrem, jako by se škrábalo ze stěn nádoby v kruhu, ve směru hodinových ručiček, a současně mírně zachytávalo plnivo ... při otáčení nádoby proti směru hodinových ručiček ... Pak si protein nesadne, ale udrží si tvar. Nevím, jestli to vysvětlila jasně

Díky za vysvětlení Moje chyba - okamžitě jsem vylil veškerý prášek a výsledkem byla tekutina

[Dorty]

Díky za vysvětlení Moje chyba - okamžitě jsem nalil veškerý prášek a výsledkem byla tekutina

Dělal jsem to také, a pak v Dorty přečtěte si pravidlo a pamatujte navždy

CUKOR NENÍ ZBLÍZEK PROTEINŮ, ALE ZÁMEK
Nech mě to vysvětlit. Hostitelka často bílkoviny neporazí, ale myslí si, že pokud nyní přidá cukr, hmota zhustne. Ale ona ne! Cukr ukotvil tento stav bílkovin. který byl před jeho vystoupením. A bez ohledu na to, kolik toho zkusíte později, hmota už nebude tlustší! Proto začněte postupně přidávat cukr do bílkovin až poté. kdy vám hustota hmoty zcela vyhovuje. A cukr to napraví. Toga nepotřebujete žádný "citronový džus, špetku soli. Práškový cukr", ach, oni prostě nedoporučují .... A "malá truhla se právě otevřela!" Zapamatujte si toto pravidlo a nebudete mít žádné problémy!

Také jsem dnes pečil tyto sušenky! Udělal jsem to se smaženými lískovými oříšky a kapkami, litoval jsem prášku a místo toho jsem přidal cukr. Jsem asi nejvíce netrpělivý - sušenky jsem vytáhl za hodinu, protože jsem potřeboval troubu na upečení dortu. Sušenky byly mírně teplé, ale úplně uvařené. Nevím, proč by to mělo být tolik v troubě. Barva cookies je bílá s lehce krémovým odstínem. Děkujeme za recept, všem se opravdu líbil, opravdu rychlý a velmi chutný!

Pro vaše zdraví!

Asi jsem jediný tak pokřivený. Vypnul jsem troubu po 2 minutách (maximální teplota 240) ... už to začalo tmavnout (kokos byl nahoře pozlacený). Když chladili / pečeli, úplně zčernali. Jak se vám podařilo udržet cookies bílé, to si nedokážu představit. : cray: Byl jsem úplně naštvaný ... jdu spát. Zkusím to zítra, možná alespoň jedlé

[Ira]

Ira, můžete upéct tyto sušenky bez kokosu?
Takže tam jsou bílkoviny, prášek, ořechy a čokoláda. Nebo potřebujete něco, co to drží pohromadě?