Cibulová polévka v multivarkě Panasonic

[Ahoj všichni]

Cibulová polévka v multivarkě Panasonic

Kategorie: První jídlo

Složení
Pórek	1 stonek
Brambory	3 ks
Mrkev	1 ks.
Mořská sůl	1/3 dezertní lžíce
Olivový olej	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Ahoj všichni!
• Před pár dny jsem se stal šťastným majitelem multi Panasonic. Vlastně rád vařím a doba vaření mi nevadila, ale bylo potřeba připravit dietní jídla pro mé muže a při hledání optimálního parníku jsem narazil na karikaturu, která byla samozřejmě okamžitě vybrána)))
• Četl jsem na internetu, že pórek je velmi užitečný pro onemocnění jater, a rozhodl jsem se uvařit zdravou a chutnou cibulovou polévku.
• Zelenou část cibule a 1/2 mrkve nakrájejte, vložte do hrnce, posypte olivovým olejem a zalijte 1,5 litrem vody.
• 
• Brambory nakrájíme na polovinu, bílou část cibule a 1/2 mrkve nakrájíme na silné kroužky a vložíme do dvojitého kotle.
• 
• Nejprve jsem nastavil režim „Vaření v páře“ na 10 minut, nakonec jsem zapnul režim „Stew“ na 1 hodinu.
• Připravený cibulový vývar a dušenou zeleninu jsem vložil do běžného kastrolu, rozšlehal mixérem a přidal bylinky.
• Dal jsem si na talíř kousek másla (jak se ukázalo, zcela zbytečné, protože polévka je bez ní lahodná). K polévce jsem na pánvi sušil bagetu s otrubami.
• Ukázalo se to tak báječně.
• Doufám, že se vám recept bude líbit, pokud máte co vylepšovat - napište, budu rád !!!!

Program vaření:

Vaření v páře, dušení

Podobné recepty

Cibulový salát (Tanyusha)

Cibulový koláč se zakysanou smetanou na pšeničně-žitném těstě (Tumanchik)

Cibulová polévka Bamberger (Bamberger Zwiebelsuppеn) (tuskarora)

[Leolena]

Leolena , ach jak milujeme všechno s pórkem !!!! Otázka: Potřebujete po 10 minutách vaření v páře vyjmout parní koš nebo ho dusit?

[Оmela]

Оmela, Dusil jsem s košíkem, protože brambory byly stále vlhké. Obecně platí, že až se příště pokusím dát to na „dušení“ okamžitě, za hodinu se zelenina ve dvojitém kotli určitě uvaří

pochopitelně

Velmi chutná polévka, ale ne tak zelená a chuť póru nebyla dostatečná, více bramborová, zřejmě stopka byla příliš malá. Příště to udělám se 2 stonky. Myslím, že rychleji, můžete to vařit 20 minut a polévka je hotová. A na kuřecím vývaru obecně úmrtnost.
Děkuji

Velmi aktuální „hubená“ polévka!

Obecně platí, že až se příště pokusím dát to na „dušení“ okamžitě, za hodinu se zelenina ve dvojitém kotli určitě uvaří

Je nepravděpodobné, že by se brambory v režimu Stewing vůbec vařily. Jednou jsem to zkusil při vaření masa a zároveň vařil vejce ve dvojitém kotli. Výsledek - vejce se za téměř hodinu ukázala „ve vaku“. Vaření je velmi slabé, není téměř žádná pára.

[lga,]

lga, Jsem stále nezkušený uživatel, karikaturu jsem koupil před týdnem

polévka se ukázala skvělá! velmi lehký a neobvyklý, dobře to zpestřuje můj seznam prvních kurzů.
Neobtěžoval jsem se, hodil jsem všechno najednou a dal to na 1 hodinu na vaření, všechno mělo čas se připravit. 5 minut před koncem vpravila 2 surová vejce a promíchala. Nalil jsem to do jiné pánve, promíchal a na stůl! Snadné, rychlé, zdravé a chutné!
Díky autorovi!

[77. Yukasas]

77. Yukasas, pro vaše zdraví!

Díky za recept! Právě jsem dal polévkový parník na 45 minut. Všechno fungovalo. Ještě jednou děkuji.