Cuketovo-sýrové suflé s párky

Cuketovo-sýrové suflé s párky

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Cuketa (loupaná váha)	900 g
Sýr	150 g
Klobásy (mám se sýrem)	4 věci.
Vejce (C1)	4 věci.
Mléko	350 ml
Zelená cibule	4 věci.
Sůl pepř	chuť
Mouka / s	3 lžíce. l. s malým sklíčkem
Plísňový olej

Metoda vaření

• Nejprve musíte vše připravit. Formu na pečení (moje velikost 22x30 cm) vymastíme. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle, 40 g si zvlášť odložte na posypání.

• Oddělte bílé od žloutků. Vložte bílkoviny do chladničky v miskách, ve kterých je později porazíme.

• Přidejte žloutky ke zbývajícímu sýru

• a promícháme.

• Nakrájejte klobásy a zelenou cibuli. Bílá část v syrovém suflé,

• peří pro hotové suflé.

• Začněme připravovat samotné suflé. Cukety, oloupané z kůže a, je-li to nutné, semena, nastrouháme na jemném struhadle.

• Přidejte mléko, mouku, sůl, pepř. Směs.

• Přidejte klobásy, sýr se žloutky a cibuli.

• Vše dobře promíchejte.

• Zapněte troubu, aby se zahřála na 180 stupňů. Beat bílky ponechané v chladničce, dokud nejsou pevné.

• Přidejte do squashové hmoty,

• jemně a rovnoměrně promíchejte hřbetem lžíce.

• To je tak bujná hmota by se měla ukázat.

• Přeneste jej do dříve připraveného formuláře.

• Na vrch posypeme nastaveným sýrem. Do této doby se trouba zahřála. Pečte při 180 stupních po dobu 35-40 minut, dokud nebude měkká a nebude mít krásnou kůrku.

• Dobrou chuť!
• 
• 
• 

Program vaření:

Trouba

Poznámka

Jemné, vzdušné a velmi rychle zjedené! Místo klobás přidám klobásu nebo vařené nebo smažené maso.

nádherný vzdušný oblak soufflé, díky za zajímavý a lahodný recept!

[Marinochka]

Marinochka, pro vaše zdraví! Děkujeme za zastavení!

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí, děkuji za recept! No, to se to líbilo !!
Hledám něco k vaření, abych nežvýkal, dočasné problémy se zuby. Našel jsem tento kastrol, vařený bez klobás. Abych byl upřímný, udělal jsem to jen proto, že jsem to potřeboval), ale výsledek se mi velmi líbil.
Udělal jsem polovinu porce, rozhodl jsem se v MV, jinak je horko zapnout troubu. Výsledkem bylo, že úplně spadla! Nejprve jsem byl rozrušený, ale snažil jsem se a rozhodl, no, nech to být, ale chutné
Zajímalo by mě, jestli padne i princezna? Musím to zkusit, určitě to zopakuji.
Z cukety + mléka bylo hodně tekutiny. Možná odtok?

[Darya]

Darya, pro vaše zdraví! Je hezké, že se recept hodil. Díky za vaření. O kapalině - nemám toho moc. V zásadě můžete přebytek vypustit. V karikatuře jsem nevařil, tam to určitě spadne, takže jen v troubě.