Holandská palačinka Baby Apple

Holandská palačinka Baby Apple

Kategorie: Slavnostní kuchyně

Kuchyně: holandský

Složení
Jablko	1
slepičí vejce	2
mléko	120 ml.
pšeničná mouka	70 g
máslo	25 g
cukr	25 g
skořice	1 lžička
vanilin	štípnout
sůl	štípnout
práškový cukr	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Holandská palačinka Baby se připravuje v troubě, takže musíte mít pánev s kovovou rukojetí nebo pánev s odnímatelnou rukojetí.
• Prvním krokem je zapnutí trouby, aby se zahřála na 200 stupňů.
• Rozbijte kuřecí vejce do hluboké mísy a rozšlehejte se špetkou soli.
• 
• Přidejte teplé mléko, špetku vanilinu a znovu promíchejte při nízké rychlosti mixéru nebo ruční metlou.
• 
• Pšeničnou mouku prosejte do směsi mléka a vajec, jemně promíchejte metličkou, aby nebyly žádné hrudky.
• 
• Měli byste dostat těsto, o něco silnější než na palačinky.
• Umyjte velké jablko a nakrájejte na tenké plátky. Nemusíte odřezávat slupku, díky čemuž si kousky jablek udrží svůj tvar.
• 
• Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme cukr a skořici. Výsledná směs se míchá.
• 
• Vložte jablka do pánve a vařte 3-4 minuty, aniž byste je převraceli.
• 
• Nalijte těsto na plátky jablek (nalijte těsto na horkou pánev) a okamžitě pošlete do trouby.
• 
• Během pečení se okraje těsta velmi silně zvednou, ale poté, co se usadí.
• Doba vaření závisí na vaší troubě. Pokud uvidíte, že po 15 minutách vaření je palačinka dobře opečená a její okraje silně vzrostly, můžete misku vyjmout z trouby. Holandskou palačinku ozdobte bobulemi, mátou a posypte spoustou práškového cukru. Můžete podávat dezert přímo na pánvi nebo dát palačinku na talíř.

Čas na vaření:

30 min.

Program vaření:

trouba

Barbara, jaký nádherný recept !!!! A není to složité ... A fotka je super chutná, můj syn, který se na něj díval, požadoval, aby to uvařil.
Dík!!!

Pro vaše zdraví! Mňam, jo!)

Varvara, moc děkuji !!! Právě se mi to podařilo vytáhnout z trouby, posypat práškovým cukrem a nezbylo téměř nic, jen jeden malý kousek, který měl můj manžel vyzkoušet. Děti jsou nadšené, já také - karamelizovaná jablka pod tenkou vrstvou těsta a práškový cukr nahoře - vynikající
Jediná věc je, že musíte udělat dvojitou porci najednou a já mám jednu pánev s odnímatelnou rukojetí, budu muset udělat něco sofistikovanějšího.

Pečeno 20 minut při t 190 bez konvekce.

Rád, že se ti to líbilo.

[Barbara]

Barbara, lahodný dezert, děkuji!

Jak jsem mohl takovou krásu přehlédnout? Je samozřejmé, jak slavnostní dort vypadá. A koneckonců jednoduché.
Naléhavě přidáno do záložek. Když dorazí vnoučata, budu péct.

[kolobashka]

kolobashka, Varya, díky Přidáno více mražených třešní, ukázalo se to velmi chutné!