Čokoládové vafle s ořechy a omáčkou

[Těsto]

Čokoládové vafle s ořechy a omáčkou

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Těsto
vejce C1	2 ks
rostlinný olej b / s (rozpuštěné máslo)	50 g
podmáslí	230 g
cukr	150 g
pšeničná mouka / jakost	210 př. N.l.
kakaový prášek	45 g
prášek na pečení	1/2 lžičky
soda	1/2 lžičky
sůl	1/4 lžičky
vlašské ořechy (pekanové ořechy)	60 g
čokoládové termostabilní kapky	85 g
muškátový oříšek	1/4 lžičky
Omáčka
cukr	100 g
kakaový prášek	20 g
glukózový (invertní, kukuřičný) sirup	55 g
máslo	30 g
mléko	30-60 g.
sůl volitelně	bramborové hranolky.
vanilka volitelná	chuť

Metoda vaření

• Odvažte čokoládové termostabilní kapky. Ořechy nahrubo nasekejte.

• Smíchejte všechny suché přísady v misce.

• Vejce lehce rozšleháme s cukrem, přidáme podmáslí a promícháme. Pokud nemáte podmáslí, můžete smíchat sklenici teplého mléka s lžící octa. Nechejte působit 5-15 minut.

• Proosejte suché a tekuté přísady. Míchejte do hladka.
• Nalijte ořechy a čokoládu. Míchejte, dokud není plnivo rovnoměrně rozloženo.

• Pečte v předehřáté vaflovačce.

• Smíchejte všechny ingredience v kastrolu (kromě másla a vanilky). Hořte. Za stálého míchání přivedeme k varu a na mírném ohni dusíme 2-3 minuty.

• Odstraňte z tepla. Přidejte máslo a vanilku. Míchejte, dokud se olej nerozpustí.

• Vafle podávejte s omáčkou. Pokud chcete, přidejte kopeček zmrzliny a marshmallows.
• 
• Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Poznámka

Recept na vafle jsem našel v zahraničním blogu.
Všechno je velmi jednoduché. O chuti ... Myslím, že je vše jasné. Doporučit!

NraviTsTsa-ah ................... budu.

[Natasha]

Natasha, Doufám, že se ti to líbí)

Angel, obecně miluji zvlnění (více než tenké) a budu je mít rád svým vlastním způsobem))

O vaflích jsem klidný, ale někdy můžu.

A jsem v klidu, ale jím s potěšením, když to přijde.