mučení
Citace: Jenealis
jo, to je jasné, pak zkusím jeden z těchto dnů. Byl to Delimano, kdo mě zklamal. Děkuji za potvrzení mých obav.
V zásadě jsem ji neviděl jen naživo, ale podle mého názoru tam není nic katastrofického. Takové modely, dvoustěnné tzv. „termoska“, ačkoli tam termoska není, mezi oběma stěnami se nalije solanka. Ve skutečnosti, jako starý výrobník zmrzliny, externí nádoba se směsí drceného ledu a soli, je zde tepelná kapacita vyšší a taje pomaleji.
Nádoby se do sebe vkládají předběžným nalitím do vnější solanky, poté se spoj nějak zafixuje a utěsní. Mezi stěnami by neměl být nejužší prostor, můžete vidět, jak se demontovat podél spáry a poté spojit přidáním solanky se stejným tavným lepidlem, je to bezpečné pro jídlo, protože tento "bláto" se objevilo podél celého spáry, což znamená, že tam měli ošklivý tmel a můžete rozebrat celý spoj :) Zdá se, že podle popisu mísy existuje keramika, měli by na to bez problémů přijít žiletkou. Nebo nejjednodušší je použít jej vložením do mrazničky :). Mimochodem, soudě podle západních fór, doporučuje se takové mísy s chladivem neustále uchovávat v mrazáku a ucpávat je potravinami, jako je další chladicí akumulátor.
Zašlete fotografii "pacient", budeme přemýšlet :)
mučení
Citace: Iskatel-X
- ochrana proti zamrznutí směsi se aktivuje, když nelze mechanismus otáčet. Jinými slovy přilnavost.
- směs zmrzne na stěnách. Lopatka se tře o zmrzlou.
Při modelování je zvuk podobný dotyku míchací čepele na jednom z míst na stěně mísy, zjevně buď nerovnoměrně zamrzne, nebo ne 100% rovnoměrně koaxiální, protože to nezačne okamžitě, nevylučuji mírnou vůli čepele, ale u takových výrobků si myslím, že to bude tolerováno ...
alsou8987
Řekněte mi, používá někdo výrobník zmrzliny Princess 282601? Jaká je kvalita?
mučení
Navenek, jako nic, jsem ji viděl v Yulmart, plast se zdá být normální na dotek, ale viděl jsem recenze, že velmi slabá chladicí jednotka se neochladí na uvedených -28. Ať už je to takhle nebo ne, nevím. Cena je u modelu kompresoru příliš nízká, vzhledem k tomu, co se také prodává v Rusku a nekupuje se přes kopec (naše marže je mnohem vyšší). Byl bych opatrný.
Fari
Dobré odpoledne! Našel jsem celé téma o výrobníku zmrzliny Clatronic ICM 3225, ale nenajdu jediný řádek o modelu Clatronic ICM 3581. Možná, že ho někdo má, a můžete říci něco o výhodách a nevýhodách. Nějak vůbec neexistují žádné recenze a model se zdá být novější, liší se velmi mírně v objemu.
Jenealis
Vyhodil jsem své delimano. Poté, co kapalina vytékala, přestala mrznout. Moje pozitivní recenze výrobníku zmrzliny Delimano se tedy proměnila v ostře negativní. Nekupujte, slouží pouze rok.
Stafa
Evgeniya, Jenealis, ale nyní je důvod dívat se směrem k mrazáku. Je tak skvělé vyrábět zmrzlinu, kdykoli chcete a kolik chcete, aniž byste se omezovali na jednou denně.
Katrin77
Nezvládl jsem celé téma, ale po jeho prohlédnutí jsem nenašel recenze o poloautomatických výrobcích zmrzliny KRUPS... Má někdo? Zdá se, že samotná technika není špatná, jednou jsem měl kávovar.
Ježkova žena
Dobrý den všem čarodějům této Temky!
Nedávno jsem se stal majitelem výrobce zmrzliny. Dlouho jsem snil o domácí zmrzlině, jednou jsem se ji snažil připravit v mrazáku, ale moc to nevyšlo)
A kromě toho, všechny zmrzliny, které prodáváme (řekněme cenově dostupné cenové kategorie), nerozumí tomu, co dělají, ale koupit 0,5 kg podnosy za 800 rublů mě ropucha uškrtí - rozhodl jsem se koupit tuto úžasnou jednotku! Moje volba padla na Nemox Gelato Trendy Plus 1.5L.Samozřejmě jsem si koupil recenze o výrobcích zmrzliny této společnosti. Dostal jsem to za 5700 rublů. A dnes jsem se už pokusil udělat první zmrzlinu. Vzal jsem si recept na zmrzlinu Anastasia, ale s roubíkem)))) Jak se to stalo zatím nevím, ale kočky ocenily Teď si počkám na verdikt mého manžela. Ale něco mi říká, že jsem musel přidat cukr nebo kondenzované mléko) A velmi krémová chuť - příště si dám 20% smetany
Krém Petmol 33% - 500 ml
Práškový cukr 7 lžíce. l
Kondenzované mléko - 2 lžíce. l
2 vejce
Ukázalo se, že 4 šálky 200 ml
Výrobce zmrzliny: recenze, pokyny, problémy s nákupem a provozem
Mám lednici Bosch KGN36NW13R a miska se vejde do mrazničky pouze úplně dole, pokud odstraníte polici))) Ale teplota je -22 a miska mrzne normálně)
Olga VB
Ježkova žena, Natálie, gratulujeme vám k nákupu a vám a ježkovi!
A nedávno jsem přešel na tvarohovou zmrzlinu - nemusíte ji ucpat cukrem a můžete mít alespoň nulový obsah tuku a jsou to skvělí přátelé s jakýmikoli plnidly.
Zkus to.
Ježkova žena
Olga VBUrčitě zkusíme tvaroh i jogurt! Před ztělesněním fantastických „zmrzlinových“ fantazií je spousta místa))) Zmrzlinu jsme již udělali dvakrát. Podruhé se smetanou a 10%. Opravdu se mi to nelíbilo ((Pravděpodobně naše volba je 20% krém.
Maryssya
Dobrý den) Potřebujete poradit, chci koupit ojetý výrobník ledu Clathronic, pokud je dno misky trochu poškrábané, je to v pořádku?
Taia
Maryssya, přesně uvnitř misky? To je v pořádku, moje má také škrábance.
Maryssya
Ano, uvnitř) Myslel jsem si to, zmrzlinu je třeba odstranit silikonovou stěrkou, škrábe se lžící


Přidáno neděle 24. dubna 2016 19:47

Dík)
Taia
Silikon není zcela úspěšný. Zmrzlina na stěnách zmrzne s vrstvou a musí se nějak odlomit.
Používám dřevěnou špachtli.
Maryssya
Četl jsem to tady na fóru, aby se tekutina nelepila na stěny, musíte ji nalít do spotřebiče vychlazená, zkusili jste to?
Taia
Maryssya, usmál jsi se na mě.
Tak určitě , vždy nalijte vychlazenou směs. Jinak si představte, co se stane.
Maryssya
Taya, jen jsem to nikdy nedělal, dokud teoretik)))
Taia
A pravděpodobně mi bylo více než 5 let, ani si nepamatuji, kdy jsem koupil výrobník zmrzliny. Miluji domácí zmrzlinu.
Rozhodně není moudré, dělám to nejjednodušší.
Maryssya
Taya, pokud jste v této věci takové eso, můžete mít recept, prosím)
Krajan
Maryssya, TayaVe skutečnosti je zmrzlina takový produkt, že se musíte snažit to pokazit. I já se při jeho tvorbě obvykle řídím zdravým rozumem "dívat se zamyšleně před sebe". (Nejjednodušší výrobník zmrzliny je LandLife BL1450B, používám ho od roku 2012)
Taia
Citace: Maryssya

Taya, pokud jste v této věci takové eso, můžete mít recept, prosím)
Co tím myslíš, nepovažuj se za eso. Existují určité zkušenosti, nic víc.
Maryssya
No, moje zmrzlina přijde a vy mi pomůžete s radou) Obecně to ráda změním, radím vám sledovat americkou show "neporovnatelné sladkosti", existuje řada o zmrzlině neobvyklých chuťových kombinací, zvlášť na mě udělala dojem karamelizovaná mrkev), mimochodem, mrkev už udělala, to je něco)))) ))))))))))))


Přidáno neděle 24. dubna 2016 21:22

Tayaale jak se máš?
Taia
Vždy to dělám jen podle tohoto receptu, ale bez zahušťovadla. Jako základ beru bramborovou kaši z různých druhů ovoce: broskve, maliny, jahody, tomel, meruňky. V létě se bramborová kaše zmrazí, zejména na zmrzlinu.

Zmrzlina "Jahoda se smetanou"
Maryssya
Taya, Děkuji mnohokrát)))))))
Olga VB
Maryssya, Vybrat!
Maryssya
Olga VB, díky, opravdu je z čeho vybírat)
cmax 1971
Dobrý den, prosím, řekněte mi, chci si koupit výrobník zmrzliny, ale nevím, který z nich si vybrat Kenwood 280 nebo
Delongy, děkuji předem
Maryssya
Ahoj všichni) Můj oblíbený výrobce zmrzliny Clathronic přišel, použitý, stejně jako nový, dokonce v krabici, s pokyny a záručním listem))))))))))) a jen za 150 $)))) Vyrobil jsem zmrzlinu pro dva krát, díky fóru za radu) teď dělám mátu (ohřívám čerstvou mátou se smetanou, trvám a filtruji), pak je vše podle základního receptu)


Přidáno v pátek 06. května 2016 18:34

cmax 1971, Klatronic je každý chválen a já jsem to vyzkoušel sám)
julia_bb
Maryssya, Gratulujeme! A co je to model Klatronic? Mám také misku Clathronic, ale cena je pro ně v Rusku mnohem levnější. Odkud jsi?
Maryssya
julia_bb„Jsem z Ukrajiny, clathronic ICM 3225, takže se používá a nový stojí 540 dolarů


Přidáno v pátek 6. května 2016 ve 21:30

to je máta)))))))))
Oxanaev
Citace: Maryssya
Jsem z Ukrajiny, clathronic ICM 3225, takže se používá, a nový stojí 540 dolarů
Máte na mysli výrobník zmrzliny CLATRONIC ICM 3225?
Pokud ona, pak se jen podívala na Rosette. yua, je to nové, tam je 1316 UAH ... to je 50 dolarů.
A z druhé ruky lze koupit na OLH za 500 UAH (to je 20 USD)
cmax 1971
Děkujeme za odpověď, DELONGHI IC 8500 již přijal, podle recenzí jeden z nejlepších


Přidáno v pátek 6. května 2016 21:58

Citace: Oxanaev

Máte na mysli výrobník zmrzliny CLATRONIC ICM 3225?
Pokud ona, pak se jen podívala na Rosette. yua, je to nové, tam je 1316 UAH ... to je 50 dolarů.
, kationický nemůže stát 540 dolarů za špatnou značku, jsem také z Ukrajiny a zde najdete novou za 700 UAH


Přidáno v pátek 6. května 2016 22:10

tady je vesmírná loď bork a stojí 18 000 UAH, skvělý výrobník zmrzliny, ale cena!


Zveřejněno v pátek 06. května 2016 22:11

Oxanaev
Citace: cmax 1971
tady je vesmírná loď bork a stojí 18 000 UAH, skvělý výrobník zmrzliny, ale cena!
Jedná se o mrazák a dokonce tak sofistikovaný! ...
A máme jen zmrzlinovače s chladicí miskou ...
cmax 1971
Ano, zvonky a píšťalky, tady se říká, že CLATRONIC s miskou stojí 540 $ a já uvedu příklad toho, co by se dalo za tyto peníze koupit, pokud přidáte trochu
Olga VB
Mrazničky jsou úplně jiná třída výrobců zmrzliny. Přirozeně jsou dražší.
Koupil jsem ten můj na KU, kde se to spolu se zásilkou ukázalo být opravdu levnější než doma, ale samozřejmě dražší než jen mísa pro mrazák.
cmax 1971
No, o čem mluvím, kationický nemůže stát 540 $, červená cena je od 700 do 1300 UAH, v míře někde kolem 50-60 $ ...


Přidáno v pátek 6. května 2016 22:35

Citace: Maryssya

julia_bb„Jsem z Ukrajiny, clathronic ICM 3225, takže se používá a nový stojí 540 dolarů


Přidáno v pátek 6. května 2016 ve 21:30

to je máta)))))))))
promiň, ale pravděpodobně jsi udělal chybu s cenou


Přidáno v pátek 06. května 2016 22:37

Citace: Oxanaev

Máte na mysli výrobník zmrzliny CLATRONIC ICM 3225?
Pokud ona, pak se jen podívala na Rosette. yua, je to nové, tam je 1316 UAH ... to je 50 dolarů.
Ojetý lze koupit na OLH za 500 UAH (to je 20 $)
plně podporovat
Maryssya
ach, promiň, přeložil jsem kurz nesprávně, ne 26, ale 2,6, ale nový je UAH 1300-1400)))))
julia_bb
Aha, pak vidím
Máme o nich celé téma Výrobník zmrzliny Clatronic ICM 3225
cmax 1971
Citace: Maryssya

ach, promiň, přeložil jsem kurz nesprávně, ne 26, ale 2,6, ale nový je UAH 1300-1400)))))
... To je vyřešeno
cmax 1971
Dobrý den, řekněte prosím vzdálenému člověku, je možné vyrábět zmrzlinu v zmrzlinářích bez smetany, z domácího mléka, a kde takové recepty získat, všude jsem si prohlédl krém, mám zmrzlinový výrobník delonghi ic 8500 1,5 l, prosím, řekněte mi nějaké recepty, s úctou Sergey
Iskatel-X
Sergeji
je možné vyrobit zmrzlinu ve výrobníku zmrzliny bez smetany, z domácího mléka?
Umět. Recepty jsou na fóru.

Vybrat:
Recepty na zmrzlinu, sorbety a nanuky
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=483.0

Vaše domácí mléko může překonat některé nízkoprocentní krémy.

Klasifikace:
- mléčná zmrzlina (obsah tuku až 4%) Váš případ.
- krémová zmrzlina (obsah tuku až 10%)
- Zmrzlinový pohár (obsah tuku až 15%)
- Nanuky (na bázi ovocných šťáv, bez tuku).

Příklad, jak se vyhnout pohledu:
Jahodová zmrzlina:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.0

Mimochodem, není zakázáno vyrábět krém z mléka!
Koneckonců, nejsou dojené, jsou vyčerpané, odtud název.
cmax 1971
Děkuji mnohokrát
Stafa
Dlouho jsem vyráběl zmrzlinu bez smetany, s 1,5% mlékem na polovinu s tvarohem. Chuť tvarohu necítíte, ale zmrzlina je chutná a nějak bohatá.
cmax 1971
Citace: Stafa

Dlouho jsem vyráběl zmrzlinu bez smetany, s 1,5% mlékem na polovinu s tvarohem. Chuť tvarohu necítíte, ale zmrzlina je chutná a nějak bohatá.
ahoj, prosím, řekněte mi svůj recept
Olga VB
V poslední době také dělám zmrzlinu na tvarohu.
Nepotřebujete k tomu speciální recept: na tvaroh můžete upravit jakýkoli recept, který se vám líbí.
Například pokud se pro recept použije sklenice smetany, můžete si vzít 3/4 šálku tvarohu, přidat mléko do objemu sklenice a poté postupovat podle receptu.Tvaroh musí být plastový, bez zrn, jinak bude rušit, pokud se zrna objeví.
Snažím se udělat domácí tvaroh.
Vlastně zkuste udělat zmrzlinu z rozmaru. Pokud máte rádi chuť směsi před zmrazením (a můžete ji upravit podle chuti), pak bude hotová zmrzlina pro vás vynikající.
Hodně štěstí!
cmax 1971
A pokud mám tvaroh od výrobce jogurtů, ten se dá použít, mimochodem, nemá hrudky, svým obsahem připomíná tvaroh pro děti ze SSSR
Iskatel-X
Sergeji
tvaroh od výrobce jogurtu, lze použít
Je to možné a dokonce nutné! Domácí je vždy lepší než nakupovat!
... Nebojíme se šedý vlk Hrudky. Prostě prosíváme, jakkoli je to možné.

Tvarohová zmrzlina, podle výslovné verze receptu. Na smetaně však ...
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=421885.0
cmax 1971
Děkuji
Stafa
cmax 1971„Vyrábím na základě této zmrzliny, ale bílá zmrzlina se nám moc nelíbí, takže jako plnivo se používá ovoce a bobule (třešně, jahody, tomel).
Tvarohová zmrzlina s ananasem a jahodami (vernisag)

Výrobce zmrzliny: recenze, pokyny, problémy s nákupem a provozem

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren