Zeleninový listový salát "World Zakuson"

[Vrstvený zeleninový salát "World Zakuson".]

Myšlenka ze stránky „Yulichkinovy ​​recepty“ od Lenusye.

Vrstvený zeleninový salát "World Zakuson".

1 velký lilek nebo jedna velká cuketa nebo obojí
2 velké cibule
2 velké mrkve
2-3 lusky sladké papriky (pokud jsou vícebarevné, velmi dobré)
česnek
majonéza
jogurtový dresink

Lilek nakrájejte na proužky a osmažte na rostlinném oleji do zlatova. Před smažením nesolte - rozpadnou se! Vložte do misky, dochuťte česnekem, protlačte lisem na česnek, směs majonézy a dresinkového jogurtu, osolte a přeneste do salátové mísy.
Cibuli nakrájejte na půlkruhy, osmažte do zlatova, nasaďte lilek.
Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, osmažíme, dáme do misky, dochutíme česnekem, směsí majonézy a jogurtového dresingu, osolíme a přeneseme do salátové mísy.
Pokud máte cuketu, zacházejte s ní jako s lilkem a dejte ji na mrkev.
Papriku nakrájejte na proužky, osmažte, vložte do misky, dochuťte česnekem, směsí majonézy a jogurtového dresingu, osolte a přeneste do salátové mísy.
Můžete se oblékat pouze s majonézou, ale více se mi líbí směs s jogurtem - ne tak tlustá.

Promiňte, co je jogurtový dresink? Našel jsem to jen v angličtině, ale nerozuměl jsem ... Je to jogurt bez přísad? Mohu použít svoji vlastní, kterou vydělávám ze startovacích kultur?

Jogurtový dresink je jogurtový dresink.

Vezmete si jogurt, přidáte lžíci rostlinného oleje, sůl, cukr, ocet nebo citronovou šťávu, trochu hořčice, bylinky a bylinky. Šlehejte, ochutnejte, ochutnejte a získejte skvělý domácí jogurtový dresink.

To je asi tak všechno. Ukázalo se něco jako falešná majonéza.

DĚKUJEME, že jste odpověděli tak rychle, jinak zítra vařím!