Vzduchová chalva

Vzduchová chalva

Kategorie: Cukrovinky

Složení
sezam	200 g
máslo	100 g
Miláček	160 g
cukr	100 g
instantní káva	1 polévková lžíce. l
tahina přírodní	120 g
chalva	100 g
nafouknutá rýže	150 g
zakrýt
bílá čokoláda	100 g
kakaové máslo	80 g

Metoda vaření

• Pojďme tedy začít. Musíme pracovat rychle, takže vše předem zvážíme.
• Do velkého kastrolu na plyn dejte máslo, margarín, tahini, med, cukr a kávu a přiveďte k varu. Někdy stojí za to překážet -)
• 
• Sezamová semínka na pár minut kalcinujte na suché pánvi.
• Když hmota vaří, odstavte ji z ohně a přidejte chalvu, důkladně promíchejte, přidejte sezamová semínka, důkladně promíchejte. Pracujeme rychle, hmota začíná hustnout. Nyní přidejte nafouknutou rýži.
• 
• 
• Doporučuji přidávat po částech, abyste mohli upravit hustotu hotového výrobku. Obvykle to trvá o něco méně, než je uvedeno v receptu, ale záleží také na faktoru kvality produktů. Masa by nám měla před očima zamrznout.
• Nyní to rychle přeneste do formy (mám jednorázovou), pokud používáte běžnou, musíte střílet s papírem na pečení a opatrně ji podepřít. Pokud je špatné podbíjení, bude hotový výrobek perforován a rozpadne se při řezání.
• 
• Bylo to vrazené? Nyní v chladničce nebo mrazáku přes noc.
• Povlak není nutný, ale zlepšuje prezentaci, proto roztavíme čokoládu a kakaové máslo a touto směsí pokryjeme náš zploštělý a ochlazený produkt. Pokud pochází z mrazničky, počkejte několik minut a můžete to rozřezat. Pokud z chladničky, pak se vraťte na místo na další hodinu.
• Nakrájíme to na porce, na kostky. Pokud je stále velmi chladno, pak může povlak prasknout - čekáme, až čokoláda nebude tak studená.
• Můžete jej uložit do mrazničky na dlouhou dobu. Vyjměte jej podle potřeby nebo na několik týdnů v chladničce.
• 

Miska je určena pro

hodně

Čas na přípravu:

30 minut - 1 hodina

Poznámka

Uplynul týden a já jsem nic nesdílel. Naléhavá oprava Další dezert od cukráře Sarit Gez. Na fotografii jsem zdvojnásobil zde uvedené množství (1/10 původního receptu).
Med může být nahrazen melasou nebo invertním cukrem, máslem pro margarín. K pokrytí kakaového másla lze nahradit máslem nebo zeleninou, ale ne 1: 1, ale mnohem méně, 20-30 gramů.
Chutná jako energetické tyčinky, chutné, ale málo k jídlu, mějte na paměti při řezání.

Natasha, jaký úžasný recept! (y) Je to velmi zajímavé, jak chutná :) Zbožňuji sezamová semínka, dokážu to spolknout lžícemi, které si Tkhina bude muset udělat sama, nemáme je v prodeji

[rád]

rád, Děkuji
Vezměte prosím na vědomí, že se jedná o přírodní tehinu, tj. Ve složení pouze sezamová semínka. Žádné nečistoty.

Nataši, je to přirozené! Recept již byl nalezen! : vítězství: Díky za zajímavé recepty!
Na mě na tebe!

[rád]

rád,

Takovou pochoutku jsem nemusel zkusit
Velmi zajímavý recept! Kousky chutného jídla stojí v řadě
Miluji vzdušnou rýži, sezamová semínka a čokoládu ...
A jaká by to měla být chalva? Z čeho? Kdokoliv?

[prona]

prona„Nemusel jsem jíst takovou chalvu, vezmu ji do krabičky na recept! Děkuji!!!!

[prona]

pronajaký zajímavý recept, díky
Dívky, podáváme nafouknutou rýži?

[Irina]

Irina, chalva je jednoduchá, hrudkovitá, bez přísad.
Pomozte si děvčata, vynikající

Přidáno neděle 1. května 2016, 19:58

Julie, pokud se nemýlím, pak jsou to jeho dívky, které používají k vytvarování velkých objemových postav z tmelu.

[Natasha]

Natasha, řekněte mi, odkud pochází takový zajímavý recept?

[Kizya]

KizyaStuduji na cukráře a stážuji v elitní party hale s úžasnou ženou a cukrářkou Sarit Gez.Recepty ze stáže nebo mistrovských kurzů jsem měl to štěstí, že jsem se jich zúčastnil.
Více jsem o tom napsal v tématu „Chci otevřít mini cukrárnu“, od šesté stránky. Nelze vložit odkaz z telefonu.

Páni, jak cool !!!

Díky za recept. Přijdu a zkusím to

[Alycha]

AlychaUrčitě se mi to bude líbit

[Natasha]

Natasha, recept říká: chalva 100g. Mělo by to být posláno do ohně se všemi ostatními přísadami?
Tkhino bude stále muset udělat. Máme drahý nákup. Možná existuje také recept?

chalva 100g. Mělo by to být posláno do ohně se všemi ostatními přísadami?

Ne, musí se přidat do horké hmoty a promíchat.

Tkhino bude stále muset udělat. Máme drahý nákup. Možná existuje také recept?

Neřeknu vám to tady, protože žiji v zemi, kde je hodně tahini a je to levné. Ale složení obsahuje 100% sezamová semínka.

[prona]

prona, sezamová semínka s olejem. Existuje spousta receptů obecně, uděláme to zadáním)
Pokusila se také najít turecké potěšení. Ještě jste to neudělali? Nenajdu střešní plsti ...

Nemám, ale Angela má recept.

[prona]

prona, Nějaký Kay?

[prona]

prona, Děkuji!

Ještě čekám na vaše recepty! Moc se mi všechno líbilo. Ukážu vám, jak vyrobit vzdušnou chalvu. Je to tak, jak tomu říkáte?

[Elena]

Elena, Děkuji! Doufám, že se trochu vyložím a něco rozeznám podle receptu
Toto je dezert v restauraci, neviděl jsem to v obchodě: girl_pardon: dal jsem jméno ve volném překladu

[prona]

pronazajímavý. Tady jsem se ani nesetkal.

[prona]

prona, Připravil jsem všechno, udělám to! Ještě jsem to nezkoušel, ale už jsem potěšen

[Miloviza]

Miloviza, Leno, hodně štěstí!