Jablková omáčka

Jablková omáčka

Kategorie: Prázdné

Složení
Jablka
Cukr
Voda	100-150 ml

Metoda vaření

• Jablka umyjte, nakrájejte na čtvrtiny, je-li to žádoucí, vyjměte semenné komory. Složte do MV kastrolku na oční bulvy a přidejte vodu. Zavřete víko. „Vaření v páře“ 15 min. Po signálu protřepe přes síto. Vložte zpět do MV, přidejte cukr, promíchejte. „Vaření v páře“ 3 min. Přeneste do sterilizovaných nádob. Zkráceno. Vyrobeno v MV s 5L nádobou. Cukr vložte do 2 šálků po 200 ml. Již rozdrcené pyré v Panas, mohu nastavit pouze za méně než 5 minut.

Miska je určena pro

1,7 l

Čas na vaření:

30-40 minut s otřením

Program vaření:

Napařování

Poznámka

Byla použita mršina. Měl jsem většinou bílou náplň. Může. „Sklizeň“ včerejška pro 2 cykly 4 plechovky po 0,7 litru a 2 plechovky po 0,5 litru. Zbytek je 250 ml. Ve druhém cyklu bylo jablek více. MV zapnuto s pootevřeným víkem. Když začalo odpočítávání, pevně zavřela víko. V druhém případě se tedy ukázalo, že výstup hotového výrobku je mnohem vyšší.

Milda Photos

Díky, musím to udělat. Pouze fráze „protírat sítem“ je vždy „děsivá“, nerad to dělám. Myslím, že to mohu rozdrtit mixérem?

... brousit mixérem?

Tak určitě!

umí brousit mixérem?

Pokud budou při přípravě jablek vyjmuty bedny a slupky, proč ne. Když loupáte jablka, aby neztmavla, vložte kousky do osolené vody. Před vložením do MB opláchněte čistou vodou.

Zhenya, děkuji za recept. Dnes jsem připravil pyré na dort. Ukázalo se to velmi rychle. Ani já nerad protírám sítem. Třel to přes cedník. Je to mnohem rychlejší! Přidal jsem citronový cukr pár polévkových lžící (byla nutná kyselá chuť), takže kůra je viditelná.

🔗

Jsem velmi rád, že recept přišel vhod. A dokonce i tak úžasná fotka! Také nerad otírám, ale udělal jsem to přes síto rychleji a lépe než přes cedník.

Přidám ještě trochu skořice a zázvoru. Kdo miluje.

Přísady podle chuti jsou vítány. Podle mého názoru by však měly být přidány před použitím: nikdy nevíte, k jakému účelu se bramborová kaše používá.

Moc děkuji za recept! Ani jsem nečekal, že tam bude takové husté a chutné pyré, ba dokonce i džem. Vyfotil jsem, abych ukázal, co se stalo. Bez multivarku je samozřejmě takového výsledku obtížné dosáhnout.

Jsem velmi rád, že se mi to líbilo. Zbývá ji rozšířit. Včera jsem upiekla nádhernou roládu s tvarohem a jablkovou omáčkou. Na fóru je recept, trochu jsem to změnil. Bochník měl téměř 1 kg. Spokojen se skřípěním prasete.

Také jsem našel použití jablečné šťávy, to je krasnodarská omáčka, ve které jsou použity jablkové a rajčatové pyré a koření v přibližně stejném poměru.