Salát z kiwi z tresčích jater - recept s fotografií na Mcooker: nejlepší recepty

Salát s tresčími játry a kiwi

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Vařené brambory
Konzervovaná tresčí játra
Vařená vejce
Kiwi čerstvé
Smetanový sýr typu Lambert
Namáčení omáčky
Připravte omáčku takto:
Kiwi	1 PC.
Majonéza + zakysaná smetana	50 + 50 g
Čerstvý česnek na vůni	1 hřebíček
Křen konzervovaný.	1-2 lžičky
Sůl pepř	chuť
Čerstvý kopr, jemně nasekaný	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

Brambory, játra, kiwi, vejce nakrájíme na kostky. Třete sýr na hrubém struhadle.
Všechny výrobky pro omáčku, čisté, nakrájené, vložte do mixéru a dobře porazte, ochutnejte, upravte.
Do hotové omáčky přidejte kopr, promíchejte ručně lžící.
Chuť omáčky je velmi příjemná: krémová s lehkou vůní česneku a trochu příjemné kyselinky z kiwi.
Sbíráme salát:
Vrstva brambor, trochu omáčky
Játra
Vejce, trochu omáčky
Kiwi, trochu omáčky
Posypeme sýrem.
Vytvořte tenké vrstvy záložek.

Poznámka

Ukázalo se, že je to příjemný, lehký salát. Chuť tučných jater je neutralizována kyselou chutí kiwi. A kiwi omáčka má lehkou, příjemnou dochuť a lehkou vůni česneku - prostě umírněná!
Doporučuji vaření!

Dobrou chuť, všichni!

Podobné recepty

Salát z tresčích jater (kava)

Salát "Myshata" (Avani)

Salát z tresčích jater (Lisss)

Nestálost

Promiňte, přichází kiwi ve vrstvě nebo v omáčce? A namažte každou vrstvu omáčkou a treskou, je to docela mastné, nebude tam hodně oleje?

Správce

Citace: Nestálost

Promiňte, přichází kiwi ve vrstvě nebo v omáčce? A namažte každou vrstvu omáčkou a treskou, je to docela mastné, nebude tam hodně oleje?

Všude píšu „trochu omáčky“ a moje omáčka je zředěna zakysanou smetanou. Omáčka je nutná pro ochucení a pro spojení vrstev k vytvoření salátu. Připravte omáčku podle chuti, poměr majonézy a zakysané smetany a dejte ji ochutnat (hodně nebo málo).
Salát se mi líbil, pravidelně ho vařím, když v ledničce najdu sklenici jater

yulia_s

Mám otázku ohledně množství ingrediencí: kolik? Prosím upřesněte.

Správce

Citace: yulia_s