Bílý chléb podle francouzského receptu na rohlík (pekárna chleba)

Kategorie: Kvasnicový chléb
Bílý chléb podle receptu na francouzské rohlíky (pekárna)

Složení

Mléko 150 ml
Voda 60 ml
Lze použít pouze mléko 210 ml
Sůl 1 hod l.
Pšeničná mouka 360 g
Suché droždí 0,5 hodiny l.

Metoda vaření

  • Nalijte ingredience do HP v pořadí podle receptu. Mouku lze přidat do méně než asi 335 g (v závislosti na kvalitě mouky).

Miska je určena pro

asi 500 gramů

Čas na vaření:

čas - 3,28 (střední kůra)

Program vaření:

Francouzský houskový program

Poznámka

Chléb je velmi načechraný a připomíná plácnutí „večeře“. Velmi chutné! Kůra je křupavá.

TITAH
Snažil jsem se to udělat včera. Žádná nádhera nebyla. Jen chléb a je to :-(
I když stejné jako na fotografii.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren