Hrachová polévka

Kategorie: Kvasnicový chléb
Hrachová polévka

Složení

Hrášek 3 sklenice
Voda 3 litry
Brambory 3 ks
Mrkev 2 ks
Cibule 2 ks
Paprika 1 ks.
zelenina

Metoda vaření

  • Nalijte 3 šálky umytého hrášku do pomalého hrnce a zalijte vroucí vodou (pro urychlení vaření), osolte. Vařila jsem 4 hodiny na nízké úrovni.
  • Potom přidala do polévky smažený knedlík
  • cibule + mrkev + nadrobno nakrájené brambory smažíme na jakémkoli tuku po dobu 40 minut. Paprika a zelenina nakrájené na kroužky. A vařila se další 1 hodinu ve vysokém režimu. Dobrou chuť!

Čas na vaření:

5:00

Kseny
Vypadá chutně! Musíme to zkusit s pepřem, zajímavé.
Hrách nejprve umyju v několika vodách, poté ho zaliju vroucí vodou a znovu studený, aby se odstranil přebytečný škrob, pak ho jen začnu vařit, přidám trochu sody, odstraním pěnu a vařím, dokud nebude vařený, to znamená, aby byl hrášek v polévce. bramborová kaše.
Každý to má opravdu rád, dokonce i lidé, kteří nejí hrachovou polévku, si všimnou, že to tak není. Není „muzikál“
Také bych rád přidal všechny druhy kořenů: celer, petržel, petržel, bylinky.
Je úžasné, že taková polévka, i bez masového vývaru, je velmi chutná a konzumuje se s ofinou!
Suslya
A uzenou klobásu můžete také nakrájet na tenké proužky ... mmmmm lahodné ...
Kseny
Jo, s uzeným masem
Uzené kuře můžete nakrájet ... také se to ukáže jako vynikající.
himichka
Dívky, do polévky a boršče přidávám červenou papriku rozemletou v mlýnku na maso. Když se do pečeně přidá pepř, barva a chuť jsou úžasné. Na zimu připravím tucet jeden a půl dvousetgramové nádoby s mletým pepřem, uvařeným na plátky. olej.
natamylove
himichka

Wow! JE MOŽNÁ VAŠE PŘÍPRAVA SE SAMOSTATNÝM RECEPTEM?
natamylove
Dokončuji svůj druhý talíř ... ještě není večer ...
Ukázalo se, že jsem chtěl - polévkové pyré.
úplně vařený hrášek.
himichka
O něco později, dobře?
Sponka do vlasů
A kde je maso? !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Uzené maso, ale kde je maso? !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Letní rezident
Vlásenka, hrachová polévka a libová polévka jsou velmi chutné (y) Vařený hrášek poskytuje jakési „bohatství“
Sponka do vlasů
Nemyslím si, že bych v životě jedl zeleninové polévky ... Upřímně řečeno, ani nechci ... A vyndat jehněčí z hrachového semínka
Letní rezident
A už deset let nejím masové vývary.
lina
Do hotové hrachové polévky (s vařeným hráškem!) Přidám trochu uzeného kuřete nakrájeného na malé kousky. Pro vůni. A maso na hrášku je na můj vkus opravdu k ničemu. Ale krutony ...
Letní rezident
Citace: Lina

Do hotové hrachové polévky (s vařeným hráškem!) Přidám trochu uzeného kuřete nakrájeného na malé kousky. Pro vůni. A maso na hrášku je na můj vkus opravdu k ničemu. Ale krutony ...
Souhlasím na sto procent !!!!
himichka
Nejchutnější krutony do polévky jsou kváskový chléb. Tady!
natamylove
Jeden můj přítel mi řekl, že když uvaříte hrachovou polévku v masovém vývaru, bude to ... „Tra that that“ - no, zkrátka, plyny budou mučit.

Takže jsem právě uvařil hrachovou polévku - Tra, která tam nebyla

A hrášek má sám o sobě velmi chutný vývar.
Sponka do vlasů
Podle mého názoru je tra-ta-ta, když se hrach nevaří na prach. Vařím to v tlakovém hrnci na chmýří ...
marinální
Dnes jsem udělal polévku
Mňam, musím ti to říct
A přesto ano !!! díky pomalému sporáku s tím není žádný rozruch
Kuře, brambory, hrášek, mrkev, cibule vrhly všechno na 4 hodiny a mňam na konec přidali zelení.
Velmi pohodlné zařízení
Rozmar
Citace: natamylove

Jeden můj přítel mi řekl, že když uvaříte hrachovou polévku v masovém vývaru, bude to ... „Tra that that“ - no, zkrátka, plyny budou mučit.
Existují určité druhy potravin, které samy o sobě způsobují plyny ve střevech.Hrách je jedním z nich, bez ohledu na to, zda se vaří v masovém vývaru nebo ne. Mimochodem, hrachová polévka bude stále chutnější s masovým vývarem. ;) A pokud je to s uzeným masem, pak je obecně super, vždy vařím hrachovou polévku s uzenými vepřovými žebry
Sponka do vlasů
Citace: Caprice

Mimochodem, hrachová polévka s masovým vývarem bude přesto chutnější. ;) A pokud s uzeným masem - pak je to obecně super

Letní rezident
AHA! A s pšeničnými krutony
Rozmar
Nenakládejte, vařte hrachovou polévku, jak se vám líbí, jak chutná je, a přesto dostanete „tra-ta-ta“, ale přinejmenším budete mít gastronomické potěšení
Irene

Včera večer jsem dal hrachovou polévku do pomalého režimu, vařilo se to asi 8 hodin. Zkusil jsem to, hrášek nebyl vařený, byl drsný. Přenesl jsem to do vysokého režimu na 3 hodiny a odešel do práce. Zastavím se u oběda a podívám se. Chuť byla velmi dobrá. dobře, nic jsem nesmažil, zpočátku jsem hodil mrkev, kořen celeru, cibuli a koření. Možná jste hrášek namočili před vařením?
Správce

Při vaření v pomalém sporáku, jako jsou obiloviny jako cizrna, hrášek, perličkový ječmen a další - je třeba je nejprve namočit !!! Sami se nebudou vařit !!!
natamylove
Nenamáčel jsem - možná jsem dostal měkkou odrůdu

Irene
Oznamuji výsledek. Přišel jsem domů a připravil 2 misky polévky, vynikající. Uvědomil jsem si, že je lepší namočit. Jak říkají lidé, nemůžete pít zkušenosti. Ještě nejsem zkušený uživatel pomalého sporáku.
natamylove
Přeji vám chutné jídlo!
pro mě je pomalý vařič oblíbeným zařízením, které poskytuje spoustu volného času
Sens
natamylove , a jaká je nízká a vysoká teplota? dík.
natamylove
V manuálu jsem nepsal
ale někde jsem četl, že horní je 80 stupňů

i když kapalina vaří v pomalém sporáku, bod varu je -100 stupňů

jak se mísa postupně zahřívá

pravděpodobně bude třeba měřit v tomto procesu
Sens
a lopa tada je nízká, pokud horní 80?
Irene
Citace: natamylove

Přeji vám chutné jídlo!
pro mě je pomalý vařič oblíbeným zařízením, které poskytuje spoustu volného času
O! Už začínám hodnotit a uvažuji o koupi druhé
benátský
Citace: Správce

Když vaříte v pomalém sporáku, například cereálie, jako je cizrna, hrášek, perličkový ječmen a další - musí být předem namočené !!! Sami se nebudou vařit !!!

není třeba, odpovídám! Zřejmě jde o to, že musí být naplněny studenou vodou a ne horkou. A v pomalém režimu přes noc všechno, včetně cizrny, dobře vaří.
Scarlett
Holky! Uvařil jsem to! Moje karikatura konečně dorazila a dnes ráno dávám hrachovou polévku. Nejprve jsem lehce osmažil cibuli, mrkev a petržel, hodil jsem nakrájené brambory, uzené kosti, sůl, pepř, lavrushku a hrášek namočený večer (i když to obvykle nenamáčím). Zalijeme vroucí vodou a dáme na 1 hodinu polévku. Zkontroloval jsem - polévka je obecně hotová, ale rádi se vaříme v bramborové kaši, takže příště ji dám na „dušené maso“ - 2 hodiny. Ale vůně a chuť: nyam: Děkuji moc - majitelé multivarku! Poslouchal jsem vaše rady - je to opravdu DLOUHÉ! A pro pracující ženy je nepostradatelnou asistentkou. (Už jsem hovořil o výhodách takové skvělé věci v domácnosti - pravděpodobně mě jejich lakomí manželé brzy přijdou porazit - vždy inzeruji buď stroj na chléb, nebo výrobce jogurtů, nyní tady je karikatura)
Shurshun
Citace: natamylove

Nalijte 3 šálky umytého hrášku do pomalého hrnce a zalijte vroucí vodou (pro urychlení vaření), osolte. Vařila jsem 4 hodiny na nízké úrovni.

Potom přidala do polévky smažený knedlík

Před 4 hodinami jsem usnul umytý nenamočený hrách, nalil místo vroucí vodu studenou vodou. Výsledkem je, že hrášek není připraven.
Ještě jsem nevyhodil přepékání. Dal jsem to na několik dalších hodin. jak bude jídlo připraveno - už napíšu součet o tom, kolik se původně mělo dát.

Otázka však zní takto. Na fotografii vidím pomalý vařič. Pokud se nemýlím, tady je Kenwood CP-658. Na CP-658 je nemožné měnit režimy. Existuje jeden jediný režim. Možná to je důvod nekonzistence s tímto receptem.A v jakém stroji jste udělali tak krásnou polévku?
natamylove
bylo nutné nalít vroucí vodu, trvalo hodně času, než jednotka ohřála vodu,
a hrášek prostě ležel ve vodě.

i kdyby jen vroucí voda, pak by vaření začalo velmi rychle a hrášek by byl uvařený

Mám 6,5 litrový Kenwood se dvěma režimy, mechanickým. Nepamatuji si, který model
Shurshun
Ahoj, mimochodem, zapomněl jsem to říct. A díky za rychlou reakci. Mám také kenwood, mám šálek a rozhodl jsem se, že máme stejné modely. Ale neexistují dva režimy ... Nějaká hádanka ..
V pomalém sporáku jsem za hodinu pomalu vařil, respektive odečteme hodinu, to bylo záměrně pro experiment. Ale ani za 5 hodin není hrášek připraven. Otázka: měli jste rozdělený nebo celý hrášek? A po uvaření jste to nechali vařit v pomalém hrnci? Pokud ano, kolik + - kilometr?
natamylove
hrášek byly poloviny
, Obvykle přinesu všechna jídla ve 3 režimech (jsou 3) - to je ohřev

ale polévka byla hotová, jak si právě teď pamatuji.

a jaký je váš režim 1?
Mám 3dílný knoflík
Shurshun
Kliknul jsem na tvou frázi o mechanickém ... A můj s digitálním displejem. Nevěděl jsem, že existují mechanické 6,5 litru ...
No, jsem zázrak, Yudo ... mám Morphyho Richardse 48730
Ivan Ivanovič ... Odpusť mi, Vassenko)) (jako v Shirley-Myrli) ..
Hmm, nevěděl jsem, co je na 6.5 se dvěma režimy ... Nebo jsem zapomněl, co jsem věděl ..
No, pak napíšu, že je třeba skoko vařit, až budu připraven.
Shurshun
Podle tohoto receptu a množství uvedených ingrediencí byla hrachová polévka vařena po dobu 10 hodin, s výjimkou 1 kusu papriky v pomalém hrnci Morphy richards 48730. Tento pomalý hrnec má pouze jedno nastavení. Navíc jsem nenalil vroucí vodu jako paní receptu, ale studenou vodou filtrovanou z kohoutku. Usnul jsem předem nenamočený hrášek.
Do pomalého hrnce se studenou vodou nalila tři sklenice hrášku. Režim po dobu 10 hodin. Uprostřed režimu jsem dal převařit, 2 bobkové listy, petržel, 4 lžičky. sůl. Zpočátku byl vývar nejasný, poté se po 5 hodinách stal průhlednějším a docela krásným. Nechal jsem to na topení až do rána. Skvělá hubená polévka. Velmi chutné, velmi dobré. Předtím jsem nevařil hubené polévky a nedokázal jsem si ani představit hrachovou polévku bez uzenin. Myšlenky se však radikálně změnily. Plná chuť, nikdy voda. Ráno proměním část polévky na pyré a zveřejním fotografie jako vždy.
Irene
Dívky, mám také 6,5 l Kenwood. K dispozici jsou 3 režimy: HI, LOW, topení, bez časovače. Tady, předevčírem, jsem v ní vařil hrachovou polévku. Nastrouhanou mrkev a celer, nakrájenou cibuli a syrový uzený hrudník, dáme hrášek, zalijeme studenou vodou, kořením a dáme LOU. Bylo po půlnoci. Ráno v 7 hodin jsem to vypnul. Polévka byla hotová, hrášek byl vařený.
Když jsem poprvé vařil tuto polévku v MV, nalil jsem vařící vodu, hrášek se nevařil, musel jsem vařit na HAY. A nyní nalévá studenou vodu a selže.
Shurshun
natamylove, ještě jednou děkuji za recept. Velmi chutná hubená polévka, jak jsem slíbil, zveřejňuji fotografii.
Jelikož mám pomalý sporák s jedním režimem a prostě není potřeba vařit 10 hodin, je pro mě snazší předem namočit. Doba vaření se sníží, protože je nemožné, když tak příjemná vůně tak dlouho trápí nos!
Hrachová polévka
natamylove


chuť k jídlu!!!!
takové jednoduché jídlo
hrášek obsahuje hodně rostlinných bílkovin. které musíme budovat tkáně!
tento týden si také uvařím
litichka80
a přidáme rostlinný olej do hrachové polévky, již na talíři, která je voňavá, jen trochu půl lžíce, zkuste to, je to velmi chutné. Toto je místo jakékoli majonézy, zakysané smetany. A do libové polévky přidejte takové máslo a nakrájenou čerstvou cibuli nebo tuřín, to je obecně věc !!

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst:

Výběr a provoz pekáren