Masové a zeleninové kotlety s křepelčími vejci

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Mleté maso (vepřové + hovězí)	600 g
Brambory	250 g
Cuketa (loupaná váha)	150 g
Křepelčí vejce	8 ks
Sůl pepř	chuť

Metoda vaření

Připravte mleté maso podle vašeho oblíbeného receptu. Mám směs vepřového a hovězího masa s přidáním rohlíků, cibule a vajec namočených v mléce.
Do mletého masa přidejte jemně nastrouhané brambory a cuketu. Pokud je hodně šťávy - vymačkejte a vylijte, jinak bude mleté maso „plavat“. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
Mleté maso dobře promíchejte do hladka. Rozvalte 8 kuliček a vložte do vymasteného pekáče.

V každé kouli vytvořte prohlubeň a do každé z nich jemně rozbijte křepelčí vejce. Vložte do předehřáté trouby a pečte při teplotě 180 stupňů po dobu 35 minut, dokud se nezměkne, kotlety propíchněte - po dokončení by měla vyniknout čistá šťáva. Pokud chcete, aby vaječný žloutek zůstal tekutý, rozbijte vejce 10 minut od začátku pečení.

Dobrou chuť!

Miska je určena pro

8 kusů

Program vaření:

Trouba

Poznámka

Vzdušné, šťavnaté kotlety, které nevyžadují zdobení. Hodí se k čerstvé zelenině a salátům, stejně jako nakládaná zelenina a domácí konzervace.

Podobné recepty

Masové kotlety s lilkem a sýrem (ANGELINA ČERNÁ více)

Lilek kotlety (Lerele)

Cizrna a lilek kotlety (Gala)

Cvetaal

Značka, jaká krása !!! Světlé, slavnostní !!! Jen ohňostroj barev !!! Díky za recept!

Rituslya

Zaškrtnutía jsem tu znovu.
Snažím se projít kolem, ale marně. Takže jsem vám taxoval za lehký recept.

Ach, co coclets !!!! Nebo ne, ne kokoti, ale masové buchty.
Mňam Mňam Mňam! Mňam, zaškrtnutí!
Děkuji!