Řízky plněné sýrem a vejci

Řízky plněné sýrem a vejci

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
mleté ​​kuře a vepřové nebo kuřecí maso	600-700 gr.
slepičí vejce	3 ks
tvrdý sýr (polotvrdý)	100 g
cibule cibule	50-70 gr.
česnek	1 zub. (volitelný)
suchá role	40-50 gr.
mléko (voda)	pro namáčení role
změkčené máslo	2 lžíce. l.
rostlinný olej	na smažení
nasekaná zelenina (kopr, petržel)	1 polévková lžíce. l.
sůl	chuť

Metoda vaření

• Obecně téměř nic nového, ale velmi chutné.
• Vařte 2 vejce natvrdo, rohlík namočte do mléka nebo vody, očistěte cibuli a česnek.
• Smíchejte mleté ​​maso se syrovým vejcem, vytlačenou žemlí, jemně nastrouhanou cibulí a česnekem, podle chuti osolte, důkladně promíchejte.
• Sýr a vejce potřete na jemném struhadle, promíchejte s máslem, přidejte nadrobno nakrájené bylinky, pokud je to žádoucí (nedávám to).
• Vezmeme mleté ​​maso do levé dlaně, s pravou uděláme v mletém mase prohlubeň, rozložíme náplň (každý mám asi 1 polévkovou lžíci), přeložíme kotletu, dáme ji na předehřátou pánev (s 1 polévkovou lžící rostlinného oleje), lehce zatlačíme, zdánlivě koláče a smažte z obou stran do zlatova.
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

4-5 porcí

Čas na přípravu:

40 minut

[Tinochka,]

Tinochka, Moc děkuji za recept. Chtěl jsem maso zítra podusit, ale viděl jsem váš recept a běžel jsem dělat mleté ​​maso a vařit vejce)))) Doma není žádný sýr, je po všem, ale s vejci je to moc chutné. Ty kotlety se mi opravdu líbily, děkuji. Budu často vařit. Zítra si koupím sýr a stále to dělám))))

[5. Marfusha]

5. Marfusha, hurá, jsem rád, že se ti líbil recept na sýr, můžeš sem přijít, jsem milovník polotvrdého, nepřekládáme to mozzarellou, je to také velmi chutné

[V-tina]

V-tina, díky, zkusím to.)

[5. Marfusha]

5. Marfusha, Čekám na recenze a fotografie!)