Omeleta pečené brambory

[Omeleta pečené brambory]

Omeleta pečené brambory

Oloupejte a nakrájejte na kostičky 4 velké brambory. Smažte na rostlinném oleji.2 velké cibule nakrájené na kostky, přidejte k bramborům a vše spolu osmažte do zlatova. Ochutíme solí, pepřem, přidáme tenké plátky klobásy, šunku nebo klobásu. Posypeme nadrobno nasekanými čerstvými bylinkami.
Do pěny rozšlehejte 6 vajec, dochuťte solí a pepřem, přidejte 100 gramů tvrdého sýra nastrouhaného na hrubém struhadle.
Nalijte brambory vejci a vložte pánev do trouby. Teplota 180-200 stupňů.
Pečil jsem ve silikonové formě (dal jsem hotové brambory do formy, posypané bylinkami, nalil jsem vejce), protože všechny moje pánve s plastovými rukojetí.