Vanilková omáčka

Záď

Vanilková omáčka

500 ml studeného mléka
špetka soli
2 tabulka. lžíce cukru
1 sáček vanilkového cukru
20 g bramborového škrobu

Rozpusťte škrob v 6-7 lžících studeného mléka (vezměte mléko z celkového množství). Vařte zbývající mléko se solí a cukrem, odstavte z ohně, za stálého míchání nalijte tenkým proudem mléko se škrobem, přidejte vanilkový cukr. Znovu zapálíme a za stálého míchání vaříme.
Omáčku za chlazení často míchejte, protože se na povrchu omáčky vytvoří film.

Pikantní brusinková omáčka
(Lika)

Pepřová omáčka
(mca)

Seligerovská omáčka
(Moskvichk @)

avgusta24

Přišel jsem k vám s poděkováním za vanilkovou omáčku Včera večer jsem připravil tvarohové a třešňové tvarohové záplaty a uvařil jim tuto omáčku. Můj domov a já jsme byli potěšeni Dcera jen říkala: "Mami! Jaký báječný! Mohu přidat ještě nějakou omáčku?"

avgusta24

Stårn, ačkoli vanilková omáčka se už dlouho konzumovala, ale stále mám jednu otázku (pro příště). Ukázalo se, že je pro mě bílá, ale pro vás je jemná krémová barva a není tak silná jako moje (vážil jsem výrobky přesně podle receptu). Máte bramborový nebo kukuřičný škrob?

Záď

avgusta24 , bramborový škrob. A tato barva je proto, že jsem na vzorek nalil trochu mrkvové šťávy. Můj manžel to měl rád, ale cítil jsem chuť. I když je to možné, je to čistě psychologické.

Savvenok

Stårn

Mám otázky týkající se vanilkové omáčky - z receptu jsem dostal slizkou omáčku. kromě toho se mléko z nějakého důvodu spálilo, i když jsem to udělal z nerezové oceli. plácnutí jako popcorn se ukázalo * JOKINGLY * a také - přečtěte si to, ale nenašli jste, proč to máte krémové? pěkný

Záď

Savvenok, toto není krém, ale omáčka, měla by být tekutá. Barva z mrkvové šťávy. Když nejsem líný, potřu jednu mrkev na jemném struhadle, vymačkám šťávu a přidám ji do omáčky.