Masový koláč s hráškem a mrkví

[Masový koláč s hráškem a mrkví]

Masový koláč s hráškem a mrkví

500 gr míchaného mletého masa (vepřové, hovězí)
50 g sójového granulátu
1 cibule
2-3 stroužky česneku
1 vejce
sůl, pepř, bylinky, koření podle chuti

Sójový granulát zalijte vroucí vodou a nechejte asi hodinu bobtnat. Pak s fanatismem vymačkejte. Cibuli nakrájejte na kostky, nakrájejte česnek. Smíchejte všechny přísady mletého masa a promíchejte.

plnicí
100 g mletého špenátu
1 tabulka. lžíce zakysané smetany
1 čajová lžička škrobu
50 ml mléka
75 gr tvrdého sýra
1 sklenice hrášku s mrkví (čistá hmotnost něco přes dvě stě gramů, nemohu přesněji říci, nádobu jsem vyhodil)
sůl, pepř, muškátový oříšek podle chuti

Jako náplň rozmrazte špenát, smíchejte se zakysanou smetanou a přiveďte k varu. Přidejte škrob a mléko, promíchejte, přidejte na kostičky nakrájený sýr, za stálého míchání počkejte, až se sýr rozpustí, a přidejte hrášek a mrkev. Dochutíme solí, pepřem, dochutíme muškátovým oříškem.

Rozdělte mleté ​​maso na 4 části, náplň na tři části. Ve formě (mám silikonovou) rozložte mleté ​​maso a naplňte vrstvy (začneme a skončíme mletým masem). Na vrch položte kousky másla nebo namažte zakysanou smetanou. Pečte v troubě předehřáté na 180 ° (konvekce 160 °) asi hodinu.
Vypusťte rozpuštěnou šťávu a povařte ji
Obdržena za dort "5 hvězdiček" od jejího manžela.

Vypadá velmi, velmi chutně
Stello, co dává sójový granulát? bez něj jakýmkoli způsobem ??
všechno ostatní je na skladě, pamatuji si, že tvůj balet z masa a ryb zmizí s ranou

[luchocheck]

luchocheck, sójový granulát lze dokonale obejít.
Prostě to mám a pomalu ho používám v mletém masu místo namočeného chleba nebo krupice. Efekt je stejný - objem a nádhera.

[Masový koláč s hráškem a mrkví]

Stellochka, děkuji za sdílení receptu na Tart Taten, nějak důvěřuji vašim receptům
určitě to zkusíme
A šel jsem říct, že jsem upekl tvůj Masový koláč s hráškem a mrkví - aroma - neskutečné
jak přežít až do rána, protože věděl, že je tam ... v kuchyni ... tak lákavé ... ... čeká na ochutnání



Zítra vám ukážu řezačku

Stella, masový koláč teprve včera na večeři se mi podařilo vyzkoušet, velmi chutné
Můj manžel řekl - mmm ... ale super! - od něj je to stejné jako u vašich 5 hvězd
Takže děkujte a děkujte