Nostalgie pro omeletu

Forma je skleněná, s průměrem ne větším než 18-20 cm, víte, že existují takové skleněné hrnce s víkem, protože v sovětských dobách mám dva z nich, jeden více, tři litry, což je menší, používám 1,5-1,8 litru pečení omelet a kastrolů v troubě, když omeleta po uvaření stojí v troubě, vyjmu ji a zakryjeme víkem. Zdá se mi, že moc neklesá, dalo by se říci, že neklesá vůbec, to je můj názor.