Žitný chléb „Oblíbené“ (pekárna)

[Tanyusha]

Tanyusha, díky za chléb.
Vyrobil jsem to, zvážil sklenice v gramech .. Vykopal jsem ze sebe koriandr, vystrčil ho válečkem, rozsekal jsem ho tak ... nebyl žádný suchý kvas, jen jsem vzal slad.
Už jsem odkousl kůru - no, neměl jsem sílu čekat, co se tam stalo ... ale teď můžu počkat, až se konečně ochladí
Promiňte. kvůli kvalitě, ale nemohu střílet lépe, už je tma

Teď peču i tento chléb! Zatím ve fázi pečení je to velmi dobré. Jen já jsem bohužel koriandr neměl a místo suchého kvasu jsem přidal kvasnou mladinu (včera večer jsem běžel po všech obchodech a nebyl tam ani jeden, ani druhý). Pak se podělím o výsledek.