Rybí karbanátky (knedlíky) v rajčatové omáčce se zeleninou kukačka 1054)

Rybí karbanátky (knedlíky) v rajčatové omáčce se zeleninou kukačka 1054)

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Filé z bílé ryby (treska jednoskvrnná, treska)	500 g
cibule	1 ks
vejce	1 ks
krém	50-70 ml
škrob	1 lžička
sůl, pepř, bylinky podle chuti
rajčatový džus (domácí)	300-500 ml
zamoroka (mexická směs)	150-200 g

Metoda vaření

• Osvobodil jsem ryby z kostí, vyrobil filé, rozdrtil vše v kombajnu a poté jsem je rozdrtil v mixovací misce s tryskou ve tvaru písmene K, ukázalo se to strašně jemné.
• V misce tlakového hrnce jsem v režimu trouby smažil zmrazenou zeleninu po dobu 5 minut a přidal jsem tam rajčatovou šťávu, když se to všechno dobře vařilo, tam jsem upustil masové knedlíky (vytvořené s lžícemi). Režim trouby skončil. Zavřel jsem víko a zapnul Multi-cook na 120 stupňů, 1 minutu.

Miska je určena pro

3 porce

Čas na vaření:

15-20 minut

Program vaření:

trouba, multivar

Poznámka

Vyzkoušejte, jak se ukázalo, taoo velmi jemné a chutné, můžete to udělat ve smetanové omáčce.