Tvarohový jablečný koláč

[Těsto]

Tvarohový jablečný koláč

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto
Mouka	200 g
Prášek na pečení	na špičce nože
Cukr	60 g
Citronová šťáva	1 lžička
Máslo	120 g
Vejce	1 ks.
Plnicí
Vejce	3 ks
Cukr	100 g
Citronová esence	10 kapek
Směs	40 g
Citronová šťáva	1 lžička
Tvaroh 18% tuku	500 g
Jablka (velká)	3 ks
Mandlové lístky	40 g

Metoda vaření

• Na těsto promícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, citronovou šťávu, máslo nakrájené na kousky. Všechno jsme nakrájeli na drobky. Přidejte vejce. Těsto dobře promíchejte (ale rychle). Formu o průměru 26 cm vyložíme těstem, přičemž uděláme spodní stranu. Formu s těstem vložíme do chladničky.
• Na náplň rozemlejte vejce s cukrem, přidejte esenci, směs „Tvaroh“, citronovou šťávu a vše dobře rozšlehejte. Poté rozdrobte a vmíchejte tvaroh (pokud je tvaroh vlhký, musíte ho utlačit, aby vytékala přebytečná tekutina).
• Jablka umyjte, oloupejte, nakrájejte na čtvrtky, vykrojte a nakrájejte na velké kostky. Formu s těstem vyjmeme z ledničky a naplníme tvarohovou hmotou. Na vrch dáme jablka a vše posypeme mandlovými „lístky“.

Čas na vaření:

Pečeme dort 70 minut.

Program vaření:

Troubu zahřejeme na 190 ° C.

Poznámka

Koláč je vynikající. Lahodná tvarohová soufflé náplň, sladké a kyselé kostky jablek, vůně citronu a mandlí.

[poiuytrewq]

poiuytrewq, zajímavý recept. Otázkou je - jak můžete nahradit směs „Toropysh“ nebo vysvětlit, co to je?

"Tvaroh" je směs bramborových a kukuřičných škrobů + vanilka.

"Tvaroh" je směs bramborových a kukuřičných škrobů + vanilka.

Nikdy bych to neuhádl. A škrob ve stejném množství?

A škrob ve stejném množství?

Bohužel nevím procento - výrobce to neuvádí. Takto vypadá obal:

Přinesl jsem vám své poděkování a fotoreportáž!



Děkuji za recept - moc se mi líbil: rychle se připravoval, dort se ukázal být lahodný, něžný, aromatický.

[MariS]

MariS, děkuji za zprávu! Tento dort se mi také velmi líbí ... všechno se v něm nějak spojilo: jednoduchost, kombinace chuti a textury.