Bagely za 6 kopejek

TADY:


Jak se oholit, komentovat bez ...
Dnes jsem zahrál vtip na svého manžela, řekl jsem, že neměla čas péct chleba, a koupil bagety.
A čekám. Vzal to, očichal, kousl a řekl:
- Lahodné, .. ale to není náš stánek - (v tom smyslu - chléb, který je poblíž domu), - kde jsi to vzal? ..
A pak já (ta-ra-ta-taa, „královnin východ“): - Samozřejmě ne náš, ... protože jsem ho ještě neotevřel ...

Co na to říct? Beze slov! Stejně jako před dvaceti lety! Stále se odhazuji ze všech jejich „kreténů“, když se hlásím do domu ...
Super! Již v notebooku.
A co je nejdůležitější, to rychle a na mém oblíbeném prvním ročníku.

hezcí muži, co na to říct!
Innusko, četl jsem tvůj komentář - a jsem tak rád, že nejsou slova!
Jsem rád, že se mi bagety líbily, jsou opravdu jako z 80. let - lahodně aromatické ...
Díky za tip a znaménko plus.

Ach, zapomněl jsem říct, byl jsem zmatený olejem v procesu, vypadal jsem jako 90 g - příliš mnoho nebo ne? A možná je to všechno pro mazání?
No, rozhodl jsem se jít touto cestou náhodně: dal jsem rozpuštěných 75 g přímo do dávky a zbývajících 15 g jsem nechal "pomazat". Ukázalo se to perfektně. Teď budu dělat jen tohle! Do dávky jsem přidal mouku 1c. l., a všechno ostatní je přesně podle receptu. Při krájení těsto skřípělo jako máslo ... Zdá se, že teď, to je ono!

Řekněte mi, jak je upéct v AG

A v Bělorusku to byly s arašídy a fudge nahoře "bagel s marcipánem" byly povolány a náklady, sootvetsssna, dražší ......... vonělo to jako ... o víkendu budu péct ...

A v Bělorusku byly takové s arašídy a nahoře se volal „bagel s marcipánem“

upřímně si nedokážu představit tuto velkolepost! Nikdy jsem nic takového nezkoušel a nikdy jsem to ani neviděl !!!

ale samotné rohlíky jsou chléb, ne bohatý. Jak se „spřátelí“ se sladkým fondánem?

Ir, mám je nasekané se vším, s marmeládou, s lilkovým kaviárem a sádlem. Rozvíjejí se tak skvěle, že to tam vidím i na fotografii. Vzpomínám si z dětství, když jsem je odnesl z obchodu, nejdříve jsem odhryzl veškerý zadek, pak jsem něco rozbalil a potřel a pak jedl.
Báječný. Co je třeba říct, musíme udělat. Mimochodem, dělají se velmi snadno. Pokud jste slepí, nevšimnete si to. Vpřed!

[Lena,]

Innul, ale neměl jsem rád a nemám rád kretény. Ale tyto drygaliki (dosud zakoupené) jsem jedl u kořene. Obzvláště během těhotenství je na nich přímo perla - láhev Pepsi (teď tuto chuť nedělají!) + Drygalik - a já jsem prostě potěšen! mohl takto jíst celý den. A co se děje v mozku během těhotenství!
Ale syn nyní miluje PRAVDĚ stejně. Pravděpodobně mi nadiktoval nabídku!

PSANÝ:

ne, určitě půjdou s holicím kartáčem, ale tady je fondán?

Lena, nevadí, když to uděláš s fondánem - ukaž mi, dobře?!

ano, teď to rozhodně nebude fungovat ...

Díky moc za recept !!! Jsou to 6 kopecks buchty z dětství !!! Můj manžel opravdu řekl, že se neotáčejí dobře (a v těchto rolích je to nejdůležitější), ale já se jen učím. Určitě budu péct ještě mnohokrát.

Alexsandra, prosím!
děkuji za přípravu tohoto receptu.
Tyto bagety jsou opravdu úžasné - něžné a chutné
a uspějete ve vrstvení, nebojte se - několikrát si zacvičte - a všechno dopadne!
Hodně štěstí!

[rinishek]

rinishek Ještě jednou chci poděkovat sobě a mým chlapcům za velké poděkování! Dnes jsem to znovu upiekla (už na 500 g mouky), natáhla na tenko, zkroutila. A ukázalo se !! točí se správně!

Hurá! naučil se všechno!
A děkuji ti! dobrou chuť

Hurá, ukázalo se, moje oblíbené bagely! Je to tak jednoduché - pekárna těsto hněte a mikrovlnná trouba s konvekcí pomohla upéct.Velmi chutné! A jim citrusový tvaroh - úžasně lahodný! Dík!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, je to v mikrovlnce? : bravo: A v jakém režimu se tak krásně červenali? Jak dlouho?

[Albina]

Albina„Mám dobrou mikrovlnku se zvonky a píšťalkami - mikrovlnami, konvekcí, grilem a jejich kombinacemi, pečiem na konvekci + gril (jen na zhnědnutí) 25 minut a plynová trouba nikdy nefunguje. Navíc jsem nedávno objevil schopnosti mikrovlnné trouby, jinak jsem ji používal pouze k ohřívání jídla.

[AnastasiaK]

AnastasiaK„Mám starou mikrovlnnou troubu, ale má dost zvonků a píšťal. Škoda, že jsem s tím nepřišel. Vím, že se v tom dá i péct. Ale neměl jsem pokyny v ruštině. A to, co je psáno ručně, je těžké číst a neúplné informace. Mikrovlnná trouba 20 let

[Albina]

Albina, Rozhodl jsem se péct v mikrovlnné troubě, prakticky nahrazuje elektrickou troubu. Dokud se nerozhodnu, kam ji umístím a koupím elektrickou troubu, budu péct v mikronu. Možná uspějete, alespoň na panelu jsou nějaké ikony? Konvekce - ventilátor, gril - vlna shora, atd. Po dobu 6 let

A kolik rohlíků najednou upečete v mikrovlnce ???

Jak miluji ty bagely! A mám tento recept !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, a pečete s majonézou nebo podle klasického receptu?

[AnastasiaK]

AnastasiaK, ukázalo se úžasné bagety! Je možné použít konvenční kovové formy v mikronech v konvekčním režimu?

[Tatenka]

Tatenka, Jsem bez majonézy !!! a jak jsem si sám uvědomil, chuť závisí na teplotě nátisku!

[plasmo4ka]

plasmo4ka, umět!

[Rada-dms]

Rada-dms, dík!

[plasmo4ka]

plasmo4kaMimochodem, ve svém vlastním receptu si nepamatuji, že by tam byla zmínka o olejování. A nikdy nemastím, jinak se z nich podle mého názoru stávají housky;)

[Rada-dms]

Rada-dms, a kde je původní recept? od Aprelevny? několik možností - zmatený ..

[plasmo4ka]

plasmo4ka, 🔗

[Rada-dms]

Super! Rada-dms, dík!

Dal jsem těsto. Do pekárny v tomto pořadí jste si vzali 2,5 čajové lžičky suchého droždí, 500 g prvotřídní mouky, 5 g soli, 15 g cukru, 1,5 lžíce sušeného mléka, 90 g margarínu, 140 ml syrovátky, 140 ml vody (Mám Panasonic SD-257) pro režim „hlavního těsta“, jsou to 2 hodiny a 20 minut. Čekám.
Těsto je hotové. Rozdělil jsem ho na 12 stejných částí, každý kolem 75 g, sroloval jsem do oválu, poté, co jsem těsto a stůl vymastil rostlinným olejem (nechci přidávat mouku, aby bylo těsto vláčnější), nechal jsem ho asi 30 minut na hnízdě. Před pečením bagety naolejujte nahoře rostlinným olejem. Pečení trvalo také 30 minut. Vytáhl z trouby a potřel bagely vodou potaženou cukrem. Obecně vše fungovalo, ukázalo se, že bagely jsou ty, které jsem chtěl upéct, jediná věc byla, že jsem je dal příliš pevně na plech a ve vzhledu vypadaly spíše jako koláče, které se také prodávaly v té nezapomenutelné, nostalgické době. Troubu jsem nevypnul, na kynáři je již 9 kopeků. ze stejné éry.

Kolikrát peču tyto nádherné rohlíky. Je úžasné, že takové jednoduché výrobky dělají ten nejjemnější, téměř bohatý bagel! Dnes jsem se rozhodl změnit postup. Večer jsem těsto promíchal, po hodině kynutí jsem stočil bagety s jablečným džemem (který se vaří v mikrovlnce, hustý) a nechal ho přes noc sedět v chladničce. Ráno se zahřál, přišel. Pečený po dobu 25 minut. Skvělé!


Ještě jednou děkuji!

Holky! Kdo ještě nepečil tyto bagety? Naléhavě to musíme zkusit, nejspíš už pečím desátýkrát za měsíc a někde zmizí. Chuť, forma, obsah - všechno je přesně jako v dětství! Dávám manželovi chléb do práce na večeři a nikdy je nemohl sníst celé. Kolegové musí být odvlečeni a „pohlceni“. Jsou naprosto nostalgičtí.

Chutné, líbilo se mi to, samozřejmě v procesu bez „no, trochu z toho, no, trochu z toho,“ ale polovina chlapů jedla večer, je dobré, když zůstanou až do rána. Nejprve to opravdu udělali s rybízovým džemem, udělal jsem 4 věci, které jsem vyzkoušel.

[AnastasiaK]

Holky! Kdo ještě nepečil tyto bagety? Naléhavě to musíme zkusit, nejspíš už pečím desátýkrát za měsíc a někde zmizí. Chuť, forma, obsah - všechno je přesně jako v dětství! ...

AnastasiaKVěřím a naléhavě zkusím! Pohled na všechny vaše fotografie je působivý. Jdu dát těsto.

[Lagri]

Lagri, Už jsem je upiekla! ve velkém množství! A dělají se velmi snadno. A líbila se mi chuť bagel s přidáním malé majonézy, ukázalo se to přesně jako v dětství.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Věřím a už jsem dal těsto. Dělám to zatím s margarínem, doma není majonéza, ale byl jsem na to příliš líný. Příště to udělám s majonézou. A kolik suchých droždí bylo dáno na 300 g? Vložil jsem hromadu čajové lžičky.

[Lagri]

LagriAno, dal jsem také více čajové lžičky. Je ale nutné určit podle kvasinek, moje nejsou příliš reaktivní, bylo to normální.

[rinishek]

No, upéct to. No ahoj lahodné !!! Všichni na ně netrpělivě čekali s nalitým mlékem a všichni se dívali do okna minitrouby. Tady je jeden. Zítra budu péct znovu, všem se to líbilo.

rinishek, moc vám děkuji za recept na lahodné rohlíky!
Anastasia, s droždí je všechno v pořádku, jen zítra udělám menší bagely. Upiekla jsem 6 kusů z 300 gramů mouky. Obecně skvělé: tak rychlé a chutné!

[Lagri]

Lagri, skvělé bagely! Snažil jsem se také dělat menší, ale mám rád více ty velké (hříčka se ukázala).

[AnastasiaK]

AnastasiaK, v zásadě můžete a totéž. Kolik kusů získáte ze 300 g mouky?

[Lagri]

Lagri, ano, to je pravděpodobně celá část 300 gramů na fotografii, ukázalo se to 6 kusů.

a kolik můžete použít obyčejné droždí? Miluji bagely v dětství, kde jsi (

Upiekla jsem to samé, jen malé a s džemem, za chvíli odešli. Super bagety !!! Ještě jednou děkuji autorovi za recept od celé naší rodiny.

[rinishek]

rinishek, je to jen pohádka, ne bagely. Vzpomněl jsem si na své dětství ... v té době jsem žil ve Lvově a velmi dobře si pamatuji tyto lahodné bagety za 6 kopeck. A každý měl také 12 kopejek, to bylo máslo.
Včera jsem to udělal z 300 g a doslova večer všechno odletělo. Takže jsem se rozhodl to zopakovat, zatímco nikdo není doma
Těsto bylo hněteno majonézou. Moc děkuji za potěšení. Nyní se s námi usadí na dlouhou dobu

[Lyudochka!]

Lyudochka! Hezcí muži - pokud jde o výběr!

[Michaska]

Michaska, co je chutné, ano. Ale na formuláři musíte pracovat trochu víc
Abych byl upřímný, hrál jsem to podruhé

Zajímalo by mě: během prokazování se neotáčejte do stran? Vůbec vidím, že nejsou. Ale se mnou, bez ohledu na to, jak moc se snažím, jsou vždy dokořán.

Dlouho peču bagely podle tohoto receptu, ale takový nestydatý nikdy nepřinesl poděkování.
Zlepšuji se!
Bagely jsou úžasné. Snažil jsem se péct s různými recepty s rostlinným olejem a kyselým mlékem - ne to. A tento recept je ten pravý, skutečný !!!
Děkuji mnohokrát!!!

Zajímalo by mě: během prokazování se neotáčejte do stran? Vůbec vidím, že nejsou. Ale se mnou, bez ohledu na to, jak moc se snažím, jsou vždy dokořán.

A snažíte se nemazat 1/3 testu (kde je jazyk).