Bagely "Zakysaná smetana"

Bagely "Zakysaná smetana"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Zakysaná smetana 15%	250 g
Změkčené máslo	100 g
Pšeničná mouka	400 g
Cukr	100 g
Soda	1/2 lžičky
Listová marmeláda

Metoda vaření

• Mouku smíchejte s máslem a cukrem, dokud nebude drobenka.
• Přidejte zakysanou smetanu smíchanou s jedlou sodou.
• Míchejte rychle měkké těsto. Shromážděte do koule, vložte do sáčku a vložte do chladničky (na nejchladnější polici) na 30 minut.
• Poté vezměte 1/2 dílu těsta (zbytek nechte v chladničce), vyválejte jej na stůl posypaný moukou do kruhu. Rozdělte na 16 segmentů.
• Marmeládu nakrájejte na malé kousky.
• Vložte kousek marmelády na širokou část segmentu a stočte ji.
• Umístěte na plech vyložený papírem ve vzdálenosti od sebe.
• U zbývajícího těsta opakujte stejný postup válcování, řezání a kroucení.
• Pečeme v troubě předehřáté na 200 ° C do zlatova. Přesný čas závisí na vaší troubě. Mám 20 minut.
• Hotové rohlíky posypeme moučkovým cukrem.
• 
• 
• Další možnost pro bagely, drobivé a měkké. Jako náplň - švestková marmeláda.

Miska je určena pro

32 kusů

A já a já jsem první a mám oprávněně ten Sho nahoře!
Ksyushik, jak krásné jsou tvoje bagely, zabalte FSE!

[Omela]

Další možnost pro bagely, drobivé a měkké. Jako náplň - švestková marmeláda.

Prostě miluji bagely.
Omeladěkuji za recept 🔗

Budete si myslet! Ano, takže každý může.

Zeptal jsem se na téma marmelády, ale je tu ticho a mrtví s copánky stojí, nikdo se nedívá dovnitř. Lze domácí agarovou marmeládu použít do pečiva?

Oksana bagety jsou tak krásné a chutné. Recept je označen záložkou.
Děkujeme za tento recept, který není mořskými plody.

[Trishka]

Trishka, Albina, natalisha_31děkuji děvčata! Vaří se opravdu rychle, ale jedí se stejnou rychlostí.

Lze domácí agarovou marmeládu použít do pečiva?

Irina, podle toho, který z nich. Pokud jsou v bagelech. vyteče ven. Ale například v buchtách můžete.

Ano, takže každý může.

Beeeee !!! Jsem každý.

Ksyun, ale kondenzované mléko, mírně nedovarené, také vytéká!

[Ksyusha]

Ksyushasamozřejmě vyteče.

Mám takovou marmeládu:



Kupuji to v Auchanu už dlouho, líbí se mi to. Beru také jablko a meruňku. Uloženo dobře, pohodlné vzít na silnici.

Jsem každý

Ne, nejste všichni! Jste jediný a jediný! Kurva a zlý ...
Choyt Mám dnes nějakou lyrickou náladu ...

, je to vhodné pro silničního bratra.

Neee, on není bratr, je to sestra.

není bratr, je sestra.

Jste jediný a jediný!

zlověstný ..

Tex, nerozuměl jsem ... obejmi tě nebo OTEC !!

zde je kondenzované mléko, mírně nedopečené

Nevím, kam se mám zeptat. Ksyusha, pokud není na téma - odstraním to. Můj manžel včera koupil vařené kondenzované mléko. Otevřel jsem to a má nějakou čokoládově zelenou barvu (podél světle zelené plechovky). Co je to za kondenzované mléko? A můžete to jíst? Včera jsem upiekla keksovou roládu a chtěla ji minout ...

Tex, nerozuměl jsem ... obejmi tě nebo OTEC !!

Ano, bože, moje nálada je stále lyrická. Takže jsem se ještě nerozhodl ...
Přímo stejný dvojitý pocit trhá: jen podrazza, jen jít spát ...

[Albina]

Albina, pravděpodobně oxidovaný z plechovky ... Očistil bych tuto zelenou vrstvu, odhodil ji, pokud je pouze nahoře, a použil zbytek.) Možná dívky poradí něco jiného.

jen podrazza, jdi jen spát ...

Jdi spát, nemám čas být péro, připravuji večeři.

Také jsem si myslel, že kondenzované mléko přišlo do kontaktu s plechovkou a došlo k chemické reakci. Zajímalo by mě, jestli se to dá sníst. A můj manžel koupil na moji žádost 2 plechovky

Je třeba se zeptat chemiků, jaká reakce tam proběhla. Myslím, že je to v pořádku.)

Ksyusha, proto miluji tvoje recepty - jednoduché, rychlé a výsledek zdravý! Peču to, ale není tam žádná marmeláda, v obchodě je nizya, ale tam je jablečný koláč, zavřel jsem to v létě, ukázalo se to jako termofilní náplň, takže to dám. Po vytržení zubu chci opravdu jíst, zejména sladkosti!

[Rozrazil]

Rozrazil, pouze pokud dort není sladký, pak je možná v těstě více cukru, ne?

shl. mlč o svých zubech, prostě se nemohu přinutit jít.

To jsou moje oblíbené bagety ze zakysané smetany ze vzdálených 80. let. Dlouho zapomenutý a ztracený recept. A znovu nalezeny z jmelí. Dík.

[Florichka]

FlorichkaIrino, děkuji! Existuje mnoho receptů, včetně našich, ale líbí se mi přesně tento poměr zakysané smetany a másla.)

[Omela]

Omela, jako vždy jedinečný, teplý a chutný)
dík)
a marmeláda je pro mě velmi švestková

[katko]

katko, Katerino, díky za laskavá slova!)

[Omela]

Omela„Páni, jaká kráska! To se pravděpodobně dá udělat na tvarohu. Dříve jsem to dělal jen na kynuté těsto, ale letos v létě jsem udělal marmeládu a stále ji nemůžu péct.
Tento recept bude nakopnutím

Ksyusha cool bagels (y) Chutný a ne nepříjemný Záložka jednoznačně. Díky za recept!

Oksana, ne, je to sladké, udělala jsem to jako džem. A v těstě je více cukru - manžel nebude, a pak prasknu ... koneckonců, dobro by nemělo být ztraceno! V pátek budou hosté utíkat, tak se s nimi zacházím!

[Omela]

Omela„Šel jsem upéct tvoje bagely, naplánoval moje na zakysanou smetanu, ale já upeču tvé! Aha!

Řekli jsme si s Ruskou, dali jsme zub, pečené!

A zhltl!

Lahodné, pečené v princezně mírně zahřáté. Poloviční dávka, jen jedna záložka - velmi pohodlné. Mírně jsem srovnal bagely, abych nespálil vrchní část, meruňkovou marmeládu, přidal špetku soli. Vrstvené a svěží, jen já jsem těsto nemiesil, ale jednoduše ho shromáždil do hrudky a ochladil. Rolovala se, vyřezávala a fotala, jak nejdříve to bude možné, omlouvám se, přece je noc!
Velmi dobrý domácí recept, zapsal jsem ho do knihy! Děkuji, Melchiku! Pojďte pro další recepty!

[Rada-dms]

Rada-dms, chladné rohlíky, růžové takové

[katko]

katkoKatyo, děkuji, měl jsi vidět, jak jsem je zranil na dlani! Aha! Stoly jsou zabalené, takže místo čištění bagel jsem udělal roli! Ale svěží! Radím!

[Rada-dms]

takže místo sklizně bagel jsem to udělal!

Jak správně!
Rada-dmsOlyo, ocenil tvůj manžel tvé úsilí podobné bagelům? Krásná a chutná, která vyšla

Vhoďte záložky ... Schaub pak dlouho nehledejte ...

Ksyusha, díky za skvělý recept, nemohl odolat a pečený, velmi chutný! Vezměte si zprávu!

[Tatyana]

Dívky, díky! Pečeme pro dobré zdraví, jsou opravdu vynikající!

a lze je vyrobit na tvarohu.

Tatyana„Pečil jsem s tvarohem, ukázalo se, že jsou křupavější a měkké se zakysanou smetanou.

Tvarohové rohlíky (Omela)



Olya, Sveta, jakou máš krásu! Jsem rád, že se mi líbila chuť!

Jaké bagely jsou malé, milé ... Tak je získáte tak hladké, jaký průměr vyválíte

KHACHUNEMOGU

vložte do chladničky (na nejchladnější polici) na 30 minut.

Ksyusha, co když těsto vydrží v chladničce déle?

Chtěl jsem odejít na noc ...

[Omela]

Omela, v čem jste vyráběli těsto? ruce nebo v TM?

co když těsto vydrží v lednici déle?

Moje těsto přes noc odpočívalo v lednici

Dobrý večer! Jak věděli, měl jsem zakysanou smetanu na pár dní jako podmínku. A pak jsou tu takové bagely) ... aktuální mám takovou marmeládu nemám a žádný prášek nebyl ... ALE .... th kondenzované mléko a zbytky jablečného džemu (ten rok vyšel tak hustý, téměř marmeládový). Při přípravě večeře leželo těsto v podobě super lívance po dobu 10 minut v mrazáku, aby se proces urychlil. první várka, ne v plné síle, čekala na druhou) ... Děti
Kondenzované mléko nevytékalo, mírně se zaseklo. Vůně je stále úžasná! Přidal do záložek! Děkuji mnohokrát!

Py. Sy. ne-ne .... nespálené, milujeme křupavé

Stoly jsou zabalené, takže místo čištění bagel jsem udělal roli!

kazyayka !!!
a jak všichni jedli, pak odešli - nikdo se nemá podívat na stoly

Moje těsto přes noc odpočívalo v ledničce

přichází noc ... také proč nabíjet ledničku těstem?
vrstvená krupice, chutná?

: girl_red: Dívky. Můžete použít marshmallows k plnění?

[Ksyu]

Ksyu, vezměte si práci !!
Velmi chutné! Vyrobeno s tvarohovou náplní.
To je ten, který jsem koupil levně v kolotoči. Nekapalo to, jak jsem to řekl a zůstal)

Dívky, kolik krásy jste navayl, když jsem byl bez internetu !!! Jsem rád, že se mi recept líbil.

Takto je získáte tak rovnoměrné, jaký průměr vyvalíte

Irku, ale kdo ho změřil ... kruh. Šel jsem jako specialista .. asi 33 cm.

Moje těsto přes noc odpočívalo v lednici

Sveta, je dobré, že jsem to objasnil. Přesto tam je soda, pochyboval jsem, že by mohla ležet dlouho. Ale protože jste uspěli, zapíšeme si to.

můžete dát do náplně marshmallows?

Natašo, děvčata to udělaly jak s kondenzovaným mlékem, tak s tvarohem, to nevyplývá, myslím, že marshmallow je možný.

[Omela]

Omela, těsto s vámi v ledničce leží dobře. Často odcházím, když dělám tvarohové sušenky, nebo na syrovátce, pokud je více těsta než na plechu na pečení, druhý den peču víc, aby byly čerstvé. Nejprve jsem se také obával o sódu. Marně :)
Eh, dnes také musíme natáhnout bagely, ale i já jsem byl úplně líný

[Tatyana]

Tatyana, děkuji za vysvětlení. Také jsem hnětl, jen tam nebyla kysaná smetana celá, přidal jsem tvaroh a mléko.

[Omela]

Omela, Oksana, bagety otpad, ne zcela podle mého receptu, zakysaná smetana 10%, zřídka dělám další a bylo toho trochu méně, mírně jsem snížil počet ingrediencí, nepočítal jsem proporce. Těsto je měkké, ale já jsem je zkroutil ... A téměř všechno bylo pohlteno. Vyrobeno z domácí švestkové marmelády.

Tanya, jsem ráda, že se ti to líbilo! Teď taky zkroutím svoji!