Máslové rohlíky s jablečným džemem

Máslové rohlíky s jablečným džemem

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
prvotřídní pšeničná mouka	400-450 gramů
máslo	100 g
zakysaná smetana	2 lžíce
mléko	125 ml
vejce c-0	1 kus
cukr	120 g
sůl	1/2 čajové lžičky
suché droždí	8 gramů
vanilin	sáček
jablečný džem k plnění
žloutek

Metoda vaření

• Do teplého mléka dejte droždí, 1 lžíci cukru a 1 lžíci mouky.
• Umístěte na teplé místo po dobu 30 minut.
• Vejce a zbývající cukr rozšlehejte do bílé barvy, zalijte rozpuštěným máslem, přidejte zakysanou smetanu. Míchat.
• Do mouky dáme sůl a vanilin.
• Nalijte směs vaječného oleje do kvasnic, které se objevily, promíchejte.
• Postupně přidávejte mouku. Hněte měkké nelepivé těsto.
• Vložte do sáčku a dejte do chladničky na 1-1,5 hodiny.
• Pracovní povrch posypeme moukou. Rozdělte těsto na 2 části. Každý vyvařte do kruhu, 3-4 mm silné těsto. Nakrájejte na 8 segmentů. Na široký okraj dáme džem, okraje zabalíme a vyválíme bagel.
• Umístěte na plech vyložený papírem na pečení nebo silikonovou podložkou.
• Nechejte 30 minut tuhnout. Poté potřete žloutkem.
• Zatímco jsou bagely v pořádku, předehřejte troubu na 180 stupňů.
• Dali jsme plech a pečeme 30-40 minut.
• Vyjmeme, vyjmeme bagety na roštu a ochladíme. Hotové posypte podle potřeby práškovým cukrem.

Miska je určena pro

16 kusů

Čas na přípravu:

2,5 hodiny

Program vaření:

trouba

Poznámka

Rolky jsou měkké, dobře upečené, bez dutin kolem náplně.

Těsto je vhodné na jakoukoli náplň.

[Elena]

Elena„Bagely jsou skvělé! takže je pravděpodobně princezna bude moci upéct?

[Mirabel]

MirabelVika, díky
Těsto můžete rozdělit pouze na 3 části. Pak budou bagely menší ... ale hodně

[Podmosvichka]

PodmosvichkaHelen! Děkuji! takže to uděláme .. absolutní nechuť troubu vypálit.

Byl bych rád, kdyby se vám to líbilo

[Lenusenka]

Lenusenkajaké krásné bagely!
Takové rozkošné pusinky!
Lenochka, díky!
Úžasně lahodný recept.
Pojďme vařit.

Chladný! (y) Děkuji, Helen!

[Rituslya]

Rituslya, Ritulya, lettohka tttNatasha, moc děkuji
Vařte a jíst pro zdraví
Recept není vůbec matoucí

[Elena]

Elena„Bagely jsou skvělé! takže je pravděpodobně princezna bude moci upéct?

Pečeli jste bagety v princezně, pokud ano, jak jste se k nim dostali?

[Galeona-6]

Galeona-6, Elena„Peču bagely v troubě, nemám rád, když se objeví malé
Dívky chtěly vyzkoušet princezny, ale zatím nebyly žádné zprávy.
Už jsem psal, že v PP je to možné, stačí to zmenšit, jinak budou spočívat na víku.

Pečím také v troubě, jen mě napadlo, možná Vika upiekla v princezně a řekne vám, jak se to stalo. Vaše bagely jsou hezké

Děkuji mnohokrát
Počkejme na Viku