Smažené brambory s hříbky v pomalém sporáku

[Zvláštní poděkování celfh za poskytnutý houbový materiál!]

Smažené brambory s hříbky v pomalém sporáku

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Sušené hříbky	velká hrst
Brambor	1 kg
Cibule	1 PC
Chudý olej	2 lžíce. l.
Sůl	chuť

Metoda vaření

• Houby namočte přes noc a zalijte vroucí vodou. V režimu „Pečení“ zahřejte olej a smažte na něm cibuli, dokud nebude průhledná. Když je cibule hotová, vložte do ní nasekané vymačkané houby a pokračujte ve smažení, dokud není směs „zlatavě hnědá“. Zatímco jsou cibule a houby osmažené, oloupejte brambory nakrájené na kostky 3x3 cm nebo něco podobného. Když jsou cibule smažené, přepněte pomalý hrnec do režimu „Pilaf“, vložte brambory, osolte, promíchejte s cibulkami a zavřete víko, položte na stůl. Během vaření není míchání nutné, ale můžete. Na konci programu ho chvíli nechám na \ "ohřevu \", aby se brambory \ "unavily \".

Poznámka

Zvláštní poděkování celfh za poskytnutý houbový materiál!

Podobné recepty

Smažené brambory s červenou krustou (Správce)

Brambory smažené na kostky (Lozja)

Smažené brambory v troubě (Strašák)

[celfh]

Jakmile jsem si přečetl nadpis, napadlo mě, že nyní napíšu Máši, že není humánní vystavovat takové recepty s hříbky.

A pak se ukázalo, že toto a celfh dělá si legraci z lidí účastní se této „ostudy“!

Jak si přejete, a já uvařím toto jídlo s „demokratickými“ houbami!

Mášo, na vaše zdraví!
A dnes jsem jen smažil brambory se sušenými hříbky na pánvi. Ale já jsem vařil zelnou polévku v karikatuře s houbami ze stejné tašky

[SchuMakher]

SchuMakher, Jsem na konzultaci. Program PLOV funguje dříve, než se kapalina odpaří, ale tady, jak jsem pochopil, že není žádná kapalina, se program nevypne předem, tedy, než se brambory uvaří?

[Smět @]

Smět @ pro mě je to hádanka hádanek, ale brambor je měkký, měkký, dělám ho jen na „pilaf“. Pravděpodobně je v bramboru hodně tekutiny ... zelí také dělám jen na „Plov“ nespaluje Nikadu! Možná je to olej ??
celfh zde koupím peroxidové zelí a vařím kyselé shti s hříbky
Luysia , ne, no, vynikající ...

[celfh]

celfh a vaříme kyselé shti s hříbky

Manyunyaa nebudete litovat

Páni, jaký lákavý recept! A houby jsou k dispozici!
Děkuji mnohokrát!

[Natusichka]

Natusichka, dělat, dělat, v příspěvku - samá věc! A lahodně nesmírně!

Lidé pomáhají))) Mám sušené hříbky, snažil jsem se je hodit do polévky, pak do zakysané smetanové omáčky, ale vždy s nimi něco není v pořádku, prosím, řekněte mi, jak je připravit, než je hodím do misky?

[Olga1984]

Olga1984, napařujete je vroucí vodou přes noc, zabalíte a necháte do rána. Následujícího dne vývar sceďte, nechejte polévku, houby osmažte na cibuli na dostatečném množství oleje, vložte tam nakrájené brambory, promíchejte a dejte „pilaf“.

Prosím, řekněte mi, jak je připravit, než je hodíte do misky?

lze rychle uvařit. Za tímto účelem vložte houby do mísy, naplňte vodou a poté v mikrovlnné troubě při plném výkonu po dobu deseti minut. Houby jsou připravené. Výsledný houbový vývar jemně nalijte do misky, houby znovu opláchněte. A pak jej použijte podle pokynů. Pokud s něčím vaříte polévku nebo dusíte houby, můžete přidat houbový vývar, ale nemusíte jej úplně vypustit, protože na dně šálku může být písek.
Píšu o písku tak podrobně, protože samotní houbaři před sušením vždy velmi pečlivě vyčistíme houby od písku, ale není vždy možné dosáhnout 100% čistoty a pár zrn písku na zubech může zničit chuť k jídlu.

Děkuji moc, loni jsem poprvé sbíral hříbky, sušil je, ale nemohl jsem vařit. No, teď uvařím dobroty)))

Píšu o písku tak podrobně, protože samotní houbaři před sušením vždy velmi pečlivě vyčistíme houby od písku, ale není vždy možné dosáhnout 100% čistoty a pár zrn písku na zubech může zničit chuť k jídlu.

Dívám se, ale jsem ve vašich houbách.

[Masha]

Masha, tak se nedívej, umyješ to!)))

Setřásl jsem se

Připravené, velmi chutné. Díky za radu ohledně písku se ukázalo, že ve vodě byl písek (((((jak dobře jsem tomu věnoval pozornost, bylo by velmi nepříjemné to jíst)