Džem z jahod a mandarinek

Džem z jahod a mandarinek

Kategorie: Prázdné

Složení
mandarinky	3-4 ks
Jahoda	700 g
cukr	1 kg
želatina	20 g

Metoda vaření

• 1. Mandarinky opláchněte a osušte. Nakrájejte na tenké plátky se slupkou. Nalijte 500 g cukru na plátky, nechte přes noc máčet.
  
• 2. Umyjte, oloupejte a nakrájejte (pokud jsou velké) jahody. Za stálého míchání povařte s želatinou. Přidejte zbývající cukr a plátky mandarinky spolu se šťávou. Přiveďte k varu a za stálého míchání vařte 5 minut.
  
• 3. Naplňte připravené nádoby cukrárnou a ihned zavřete.
  

Poznámka

Vyrobeno z mandarinek a pomerančů. Letos 2 mandarinky, 2 pomeranče.
Doporučuje se řezat kruhy, ale to je nepohodlné. Rozřezal jsem to na kypré kruhy, pak kruh na čtvrtiny.
Beru více jahod, takže nemohu přesně říci, kolik.

Nyní je jam v procesu přípravy, takže večer bude fotka. Džem je moc chutný, bez něj už jsem v zimě trochu smutný