"Oranžový džem" z mrkve

"Oranžový džem" z mrkve

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Mrkev	500 g (čistá hmotnost)
Cukr	450 g
Šťáva a kůra z jednoho citronu

Metoda vaření

• 1. Mrkev vařte ve dvou sklenicích vody s přídavkem šťávy a kůry z jednoho citronu.
• 2. Mrkev pyré s cukrem a mrkvovým vývarem (200 ml). Vařte asi 45 minut.
• 3. Přidejte vanilkový cukr. Uspořádejte do sklenic.

Poznámka

Ukázalo se, že to byla jakási báječná, veselá oranžová barva. Z mé strany došlo k mírné odchylce od receptu. Při čištění mrkve jsem přidal citronovou šťávu (50 ml. Šťáva + 150 ml. Mrkvový vývar). Vzhledem k tomu, že jsem včera v noci připravoval marmeládu, mrkvu jsem rozdrtil dřevěnou drtí (líbilo se mi to ještě víc, přes mixér bych připravil pyré podobné dětské výživě, ale také velmi chutné).
Vyzkoušejte, lahodné! Vhodný i pro ty, kteří nemají rádi mrkev, protože je chuťově obtížná.

Podobné recepty

Dýňový citronový džem (Háčkování)

Pikantní mandarínkový džem (Háčkování)

Ovocný džem "Rozmanitý" (Správce)

Díky za recept! Opravdu ne džem, ale CHUTNÝ!
Vařená mrkev byla rozsekána elektrickým sekáčkem. Ukázaly se kousky 2-3 mm. Nepřidával jsem vanilkový cukr.
Ještě jednou děkuji!

Nevím proč, uprostřed množství lahůdek, jako je okurkový džem, mě tento recept obzvláště potěšil. díky, spěchal jsem vařit jen mrkev ...

[Háčkování]

Háčkování„Inno, jak je chutnější, takže tam jsou bramborová kaše nebo malé kousky (rošt v kombajnu - na jakém struhadle?), Jako fondán?

[Háčkování]

Háčkování„Innochko, a já jsem tvůj recept ještě neviděl, lorské mrkve je hodně a určitě se pokusím tento recept uvařit. Budu vařit v termomixu