Hrachová polévka s jehněčím masem v tlakovém hrnci Moulinex

Hrachová polévka s jehněčím masem v tlakovém hrnci Moulinex

Kategorie: První jídlo

Složení
Skopové maso	0,5 kg
Hrášek	chuť
Brambory	5 položek
Paprika (povinné!)	1 lžička se skluzavkou
Smažení (cibule, mrkev, rajčatový protlak, rajčata)
Česnek	5 zubů
Sůl, pepř, bobkový list, bylinky

Metoda vaření

• Smažená hrášková jehněčí polévka se ukázala být úžasná, řeknu vám to hned. Chutná tak dobře pod tlakem, nemohu to srovnat s vařením v běžné karikatuře.
• Smažím předem v dostatečně velkém množství, zabalím ho do porcovaných sáčků a uložím do mrazničky. Je to velmi, velmi pohodlné. Chuť pokrmů s ním se ukáže mnohem jasnější než se stejným konzervovaným dresinkem. Recept na smažení je klasický: v naší karikatuře smažím cibuli a mrkev, mimochodem, přidávám rajčata do své vlastní šťávy, rajčatový protlak, to vše se trochu podusí - samozřejmě bez dalších 3 minut. Také se ochladí v balíčcích. Vřele doporučuji!
• Vložte všechny přísady do misky tlakového hrnce najednou, zalijte vodou a vložte na 25 minut vysokotlaký hrnec. Nemůže to být jednodušší, ale chuť je úžasná. Dobrou chuť!

Program vaření:

Vysoký tlak

Poznámka