Chlebové placky (recept na GOST)

Možná jen potřebovali trochu stát.

Aha-aha, nechat je za něco stát! Přirozeně jsme je začali jíst téměř okamžitě, jakmile vychladly.
Některým z nejchytřejších bucht se nám však podařilo vyklouznout a uchovat si svoji existenci až do dnešního rána. Ano, staly se hustší, téměř to, co potřebuji.

Na úkor děr - vyrobených sovětskou vidličkou na maso. Nyní je první porce v troubě a včera jsem to udělal přísně podle receptu, ale zdálo se mi to slané a sladké, i když rodina říká, že všechno je normální. Drobek byl hustý - zhřeším na droždí (těsto se prakticky nezvedlo) nebo přeexponované v troubě.

[Strašák]

Strašák,
Zase jsem to já, Nataši
Ze zelných koláčů sem přišlo
Komentáře jsou nadbytečné. Vše je striktně podle autorova receptu. Až gram. Až do určité míry. Až minutu.

Jedinou otázkou je, kolik otvorů v dortu je v souladu s GOST?

Zvláštní, ale nemohu zveřejnit fotografii

Děkuji Natasha, to je super

[Yelena]

Yelena,

Nepamatuji si, že jsem určil počet děr))). Proto - jak si myslíte malebně - nechte to být tolik)).

Nepamatuji si, že jsem určil počet děr))).

je to škoda


Tady tolik děr))),

Podle výrobní technologie není počet otvorů specifikován.

[Yelena]

Yelena,

No, krysota !! Nepopsatelné!)) Právě jsi mě provokoval. Mám jít hnětet těsto? ...

[Chlebové placky]

Nepamatuji si počet zadaných otvorů

Informace o předpisu Chlebové placky od BoriseVallejo .

Aby se zabránilo tvorbě otoků a stratifikaci drobky, měly by být píchnutí prováděny hluboko a často.

Udělejte to tak často, jak chcete ...

Tusa obsah tuku v zakysané smetaně také nebyl specifikován?

Lahodné se ukázalo. Při válcování nebyla potřeba ani mouka. Mírně sladká, to je to, co potřebujete.

Upiekla jsem zakysané smetanové koláče, zlikvidovala jsem část nahromaděné zakysané smetany. Můj syn se už přišel zeptat, proč to tak příjemně voní. To jsou slunce

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,

Ano. charakteristická vůně zakysané smetany během pečení je božská!

[Nata]

Pečený na doporučení

Udělal jsem to ráno s domácím fermentovaným pečeným mlékem. A pak s čajem (s máslem) jsem dokonce odmítl sušenky!
Navíc, podruhé peču, a uvědomil jsem si, že poprvé se stalo něco špatně. Některé husté vyšly. A dnes - čistý chmýří!
Nata,



Potřená nahoře zakysanou smetanou, zředěná vodou + trochu škrobu. Chcete-li zachovat sezamová semínka

Děkuji moc za recept. V sovětských dobách mě tyto koláče míjely. Teď jsem to zkusil - jaký báječný ... A vložil jsem těsto a zapomněl, hp se zlomilo, díky bohu, že dali Keshovi k narozeninám, tak jsem těsto promíchal v misce a nechal ho tam. A pak jsem se rozptýlil .... Obecně těsto stálo 2,5-3 hodiny, ale nijak to neovlivnilo chuť, nebo možná k lepšímu, tak měkké, dobře, velmi chutné. Moc se mi líbí vaše recepty, moc vám děkuji.

Díky za recept, ukázalo se to velmi svěží a chutné. Vyrobili polovinu porce, přidali více zakysané smetany a másla čistě symbolicky. Líbilo se mi, že byly velmi měkké, přímo vzdušné. Hodně štěstí a ještě jednou děkuji!

[Strašák]

Strašák, Nata, nifigaseee, recept žije a krmí lidi od roku 2009 ...
Jsem cho, plešatě červený chtol!
Také hněteno

Mňam jsou připraveni!


Breaker:

[Nata]

Nata, dnes jsem upiekla tucet vašich kyselek se zakysanou smetanou, to jsou krásky, které vyšly:



Potřeboval jsem buchty na horké sendviče pro mého syna, dal jsem mu do práce elektrický sendvičovač, aby si tam udělal něco jako hamburgery. Jedna buchta byla okamžitě rozdrcena, musel jsem to zkusit