Broskvová zmrzlina

Broskvová zmrzlina
Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy
Složení
Broskve 3 ks
Cukr 100 g
Přírodní jogurt 300 ml
Vanilkový cukr 1 sáček
Metoda vaření

Oloupejte broskve a jamky (měli byste dostat asi 350 g dužiny).
Cukr lze nahradit medem, ale chuť se poté ukáže jako velmi specifická, pro amatéra.
Beat všechny ingredience v mixéru a zmrazit ve výrobníku zmrzliny.

Dnes jsem udělal takovou zmrzlinu. Broskvové pyré, jak je popsáno v receptu, nahradilo cukr kondenzovaným mlékem - 1/3 plechovky, 300 ml smetany místo jogurtu (nemám rád chuť jogurtové zmrzliny). Myslím, že vanilka zde není nutná, broskve dodávají svou úžasnou vůni. Vše důkladně rozšleháme metličkou do zmrzlinovače! Chutná zmrzlina.

[Flaksia]

Flaksiaa jaký obsah tuku?

Krém 30%
Myslím, že to bude fungovat s méně silným krémem. Ale pro mě - čím tlustší krém, tím chutnější zmrzlina. A pak boj proti výčitkám ...

[Flaksia]

Flaksia, dík! Opravdu miluji tento druh zmrzliny s jahodami (smetana, kondenzované mléko, jahody).
Samozřejmě bych potřeboval méně tuku (nadváhu). Děti by měly přijít příští víkend. Udělám broskev. Je pravda, že prodáváme dřevěné broskve.

Předtím jsem to udělal podle stejného receptu s jahodami. Nyní je čas broskví. Dokud se nehlásila z trhu - polovina broskví byla zmačkaná, musely být zlikvidovány, protože začaly černit. Nemyslím si, že máte takové broskve, které prodáváme na trhu ...
Nejtučnější krém, který máme v prodeji - 30% ai přesto ne vždy. Vyrobeno z 30% zakysané smetany - to není ono, ale také chutné. Také bojuji s nadváhou, ale ne mastná zmrzlina mi chutná dobře ...

[Flaksia]

Flaksia , zapomněl poděkovat za recept na broskvovou zmrzlinu. Zmrzlina se ukázala vynikající, nicméně jsem ji vyrobil z dovážených, ale dnes jsem koupil moldavské broskve a vzpomněl jsem si, že jsem ji zapomněl dát + budu opakovat

Jsem rád, že moje rada byla pro někoho užitečná.