Seznamte se - Baraniy Bock!

Seznamte se - Baraniy Bock!

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: Angličtina

Složení
Jehněčí strana
Koriandr
Mix pěti pepřů
Olivový olej
Sůl
Cibule
Mrkev
Sladká paprika
Rajčata

Metoda vaření

• Chtěl bych poděkovat organizátorům soutěže z dobrého důvodu, aby si prohlédli stránky mé oblíbené knihy od dětství.
• 
• Smíchejte směs koriandru a pepře v třecí misce:
• 
• Vložte stranu skopového masa potřeného směsí soli, pepře a koriandru do misky s víkem na zeleninovém polštáři. Na vrch posypeme olivovým olejem.
• 
• Uzavřete víkem a vložte do trouby předehřáté na 180-200 stupňů na 2-2,5 hodiny (v závislosti na hmotnosti a věku skopového masa).
• Ochutnáváte-li toto jídlo, můžete si představit sebe sama jako anglickou královnu nebo bílou královnu, která se stala Alicí za zrcadlem.

Čas na vaření:

3 hodiny

velmi zajímavý recept! Bravo!

A co je to za berana, s takovými žebry?

To je nějaký druh cennější kožešiny
Nebo byl s něčím nemocný.
Doba vaření - více než dvě hodiny potvrzuje.
Pokud se jedná o berana, jak říkáte, pak je s největší pravděpodobností beranův dědeček.

Řezání jatečně upraveného těla také není typické.