Ahoj všichni a šťastná Clara a Rose
Mám můj Zbroj jako dárek k narozeninám (bylo to 21. února), ale začal jsem to zvládat teprve před týdnem.
Řeknu ti, co jsem vařil a jak.
1. Dušený losos.
Začal jsem s tím, protože ryby byly marinované v koření.
2. Vepřové s pohankou
1 kg vepřového masa v kusech, 2 velké cibule, 2 malé mrkve, 500 gr. pohanka.
Položil jsem vše současně ve vrstvách v tomto pořadí.
Sůl, pepř, koření.
Naplněné vodou - 0,5 cm nad úrovní pohanky.
Rýžový režim 14 minut (standardně pod tlakem).
Maso je měkké, pohanka se vaří, ale samozřejmě ne do tekuté kaše - spíše jemné, ale v zrnech. Mrkev je měkká. Mašle je viditelná, ale necítí se :)
Obecně platí, že syn, který ve skutečnosti nemá rád pohanku, šel dvakrát na přidání
3. Kastrol
Udělal jsem to večer. Jen z toho, co to bylo:
Tvaroh 300, vejce - 2 ks, mouka - 50-70 g, ovesné vločky - 50 g (protože došla mouka a obecně se mi líbí a je zdravější), jablko - 1 ks. na struhadle, rozinky - přibližně 30-40 gramů, cukr - 2 lžíce. l. , soda 0,5 lžičky, (výplata)
Prostě jsem všechno promíchal do hrnce. režim pečení 45 minut bez tlaku.
Normálně vzrostl. Bylo to upečené. všechno se ukázalo báječné.
4. Pickle líný
Proč líný? Protože jsem vařil všechno najednou (obvykle - nejprve vývar), pak vše smažím, namočím ječmen ... zkrátka postup
Produkty:
0,5 kg telecí kostičkové polévky, 300 g brambor, 1 MV sklenice perličkového ječmene (vypláchnutá), 1 velká mrkev, 1 velká cibule, 3 malé okurky, sůl, pepř, koření
Příprava:
VŠECHNY výrobky jsou pokládány okamžitě pod tlakem režimu „polévka“ po dobu 20 minut.
Rozkoš!
Brambory se nerozpadly, maso se odlepilo a snadno spadne za kámen, perličkový ječmen je to, co potřebujete! Úklona samozřejmě není příliš nápadná,
ale dává svou vůni. A také, mimochodem, není převařený!
Syn je potěšen. A to je pro mě hlavní věc!
Pěnu jsem neodstranil. Všechno to ale zůstalo na víku a podél okraje pánve (těsně nad úrovní polévky). Všechno jsem vypral bez problémů.
5. Celé kuře
V herním režimu 30 minut. Ukázalo se to velmi šťavnaté a měkké, bez kůry - jako vařené nebo v páře.
Vyteklo z něj hodně tekutiny a tuku (kuře v něm „plavalo“ téměř o polovinu). Můj syn měl maso rád, ale chtěl kůrku. Příště se pokusím smažit. A je to pro mě to pravé.
6. Aspik
Teď vařím. Je tu hodně masa: 4 nohy a dřík. Vařeno v herním režimu po dobu 59 minut. V zásadě je to normální. Všechno bylo vařené, ale mám rád, když se všechny chrupavky odrážejí od samotných kostí. Proto jsem to dal na další půl hodiny ve stejném režimu.
Zde je mimochodem velmi nápadná pěna. Ale protože se stále shromažďoval na víku a navíc plaval v takových vločkách, nebylo těžké ho chytit. No, tedy rosolovité maso je taková věc, že stále nalévám přes sítko.
V plánech - pečené a sušenky.
