Uzavřená špenátová pizza

[PLNICÍ]

Uzavřená špenátová pizza

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
teplá voda	150 ml
olivový olej	2 lžíce. l
sůl	1 lžička
Pšeničná mouka	320 g
suché zimnice	1 lžička

Metoda vaření

• Tento recept je od babičky mého italského přítele! Říkají tomu zimní volba!
• Calzone di spinaci (uzavřená špenátová pizza)
• Vložte přísady do pekárny a vařte v režimu „kynuté těsto“.
• Když je těsto hotové, rozdělíme ho na 2 části, ze kterých získáme 2 pizzy.
• Vyválejte do kruhu o průměru asi 25-30 cm. Na jednu polovinu rozložíme náplň, ustupujeme od okrajů asi 1,5 - 2 cm, poté okraj namažeme vodou o průměru a uzavřeme. Mělo by se to ukázat cheburek .. no, nebo něco takového ..)
• PLNICÍ
• cibule - 1 ks.
• Zmrazený špenát - 300 gr.
• Jedno vařené vejce - 1 ks.
• měkký sýr - 50 gr
• Gouda - 80 g.
• česnek - 2 stroužky
• olivový olej - 1 lžička
• sůl a mletý černý pepř podle chuti
• Příprava náplně: Nejprve musíte rozmrazit špenát a vařit z něj tvrdé vejce. Nalijte olej do předehřáté pánve, cibule tam není příliš malá a vymačkejte česnek. Jakmile je cibule trochu měkká, přidejte dobře lisovaný a nasekaný špenát. Sůl a pepř. Po 10 minutách odstavte ze sporáku a nechejte vychladnout. Nyní: Goudu vtřete do velké misky na hrubém struhadle, rozemlejte tam vejce, přidejte měkký sýr a vychlazený špenát. Promícháme. Pokud je náplň příliš suchá, můžete přidat trochu olivového oleje.
• Aby byla pizza krásná, můžete ji namazat vejcem a posypat sezamovými semínky. Pečeme asi 10 minut v předehřáté troubě při teplotě. 180.
• Pokud se silně nafoukne, musíte bubliny opatrně propíchnout nožem))
• Dobrou chuť.
• 
• Na fotografii je naše pizza nahoře a spodní část je další plněná lilkem a sušenými rajčaty ...))

Miska je určena pro

pro 4 osoby

Čas na vaření:

30 minut

Národní kuchyně

Itálie

[sok]

sok, babiččiny recepty jsou nejosvědčenější! Díky, banda špenátu jen strádá v ledničce. Jaký druh měkkého sýra máte na mysli? Jako ricotta? Nedávno jsem připravil ravioli a bulharský sýr feta se k špenátu dobře hodil.

Ricotta je v pořádku .. Někdy, pokud není měkký sýr .., přidejte tvaroh (neslazený), nebo přidejte více tvrdého sýra.

Pak nám řekněte o spodní náplni s lilky a sušenými rajčaty. Také krásná volba

[sok]

sok , ukázalo se to chutné !!! Jak péct? Tem-ra, čas ???

Pečeme asi 10 minut v předehřáté troubě při teplotě. 180 je možné a více, jakmile se objeví krásná hnědá barva naší „punčochy“)

O „variantě s lilky a sušenými rajčaty“ napíšu o něco později. )

[Osetský koláč]

Jaký druh měkkého sýra máte na mysli? Jako ricotta? Nedávno jsem připravil ravioli a bulharský sýr feta se k špenátu dobře hodil.

velmi podobné Osetský koláč, Myslím, že to nebude špatné, pokud přidáte sýr suluguni (IMHO)

[levochka]

levochka „Mimochodem, ano! Děkuji, že jste řekl, že právě přemýšlím o opakování ravioli tento víkend a pizzu lze také připravit .. Kéž by byl jen čerstvý špenát nebo zmrazený s celými listy. Z nějakého důvodu se mi to líbí víc než jemně rozptýlené

Podle tohoto receptu byla vyrobena pizza. Za prvé, těsto - je to prostě super-duper, stejně jako v pizzerii, to je přesně to, co jsem hledal, ale dokud se neobjevilo HP, nemohl jsem to udělat. A za druhé, podle tohoto receptu. Udělal jsem výplň ze špenátu, ale podle vidění bylo někde 100 gramů špenátu, sýr podle oka, místo měkkého, vzal jsem solený sýr (miluji to) a přidal jsem nasekané vlašské ořechy.Stále bylo spousta náplně, i když se množství špenátu a sýra značně snížilo, na dvě pizzy to bude stačit. Ale z druhé části těsta jsem připravil tradiční otevřenou pizzu s masovými klobásami, sýrem, kapary, cibulí, paprikou. Neměla čas se vyfotit. Tady je fotka uzavřené pizzy, jen jsem ji namazal vejcem.

Velmi zajímavý recept! Vařím o víkendu !! Špenát je velmi zdravý - obsahuje hodně železa. Je vhodný pro zelený boršč, pro plnění koláčů a pro jiná jídla. A na pizzu)))))))) Miluji špenát)

Velmi zajímavý recept! Vařím o víkendu !! Špenát je velmi zdravý - obsahuje hodně železa. Je vhodný pro zelený boršč, pro plnění koláčů a pro jiná jídla. A na pizzu)))))))) Miluji špenát)

Připojuji se, miluji špenát! a na pizzu velmi zajímavá možnost, zalévání úst

Děkujeme za skvělý recept na těsto! Neudělal jsem to se špenátem - to nejí))), ale podle tohoto receptu dělám pizzu pořád. Máme rádi tenké těsto a spoustu náplně !!!

Skvělý recept