Buchty za půl hodiny (trouba)

[*]

Buchty za půl hodiny (trouba)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Pšeničná mouka nejvyšší kvality	350 g
Dolce tvaroh *)	300 g
Sůl	1,5 lžičky
Cukr	2 lžičky
Rostlinný olej	1 polévková lžíce. l.
Prášek na pečení	2 lžičky

Metoda vaření

• *)
  
• 
  
• 
  
  
• 
  
• Mouku smícháme se solí, práškem do pečiva a cukrem.
  
• Smíchejte jemný tvaroh Dolce s rostlinným olejem.
  
• 
  
• 
  
  
• 
  
• Po částech přidáme mouku a těsto promícháme.
  
• Těsto položte na pomúčenou pracovní plochu a rozdělte
  
• na 9 stejné části.
  
• Každou část vytvarujte do role a dejte na plech pokrytý papírem na pečení (nebo silikonovou podložkou).
  
• 
  
  
• Vložte do předehřáté, dokud 210-220 ° C trouba
  
• na 20–25 minut.
  
• Pečeme do zlatova.
  
• 
  
  
• 
  
• Rychlý, nepříjemný a chutný.
  
• Zvýšením množství cukru, přidáním sušeného ovoce, kandovaného ovoce, rozinek, vanilky atd. Můžete za minimální dobu péct čerstvé sladké rohlíky. Na rozdíl od jedlé sody nemají buchty charakteristickou sodovou příchuť. Nedostatek tvarohu Dolce není překážkou pro výrobu housek. Je docela možné jej nahradit tekutým krémovým tvarohem nebo použít obyčejný nekyselý tvaroh, který jste předtím otřeli sítem a zředili mlékem. Pro ty, kteří neznají tvaroh Dolce, řeknu, že konzistencí připomíná jogurt.
  
• Druh mouky závisí na vaší chuti. Můžete použít pouze pšeničnou mouku, můžete použít míchanou nebo jinou podle vaší chuti, vezmeme-li v úvahu pouze to, že každý druh mouky vyžaduje určité množství tekutiny. V tomto případě, pokud je těsto strmé, měli byste přidat trochu vody nebo mléka, nebo naopak přidat mouku, pokud je těsto řídké. V žádném případě by nemělo být těsto strmé, ale spíše by se mělo držet rukou, ale současně by si tvarovaná houska měla zachovat svůj tvar.
  
• 
  
• Kůra těchto bucht je chuťově velmi podobná sušenkám:
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Chuť k jídlu!
  

Miska je určena pro

9 rolí

Program vaření:

trouba

Poznámka

Peeped informace zde:

🔗

Název těchto housek "za půl hodiny„plně odpovídá době potřebné k jejich přípravě. Celý proces vaření (hnětení, tvarování a pečení) trvá přesně 30 minut.
Rychlost vaření však není hlavní výhodou těchto housek.
Tento recept je ideální alternativou pro lidi, kteří ze zdravotních důvodů nekonzumují pečené droždí, protože tyto housky jsou vyráběny bez kvasnicového těsta.

Úžasný recept! Rychlé, jednoduché a jak chutné vypadají - super! Určitě zkusím troubu. Dík!

Tak pěkné buchty! Recept jsem už vzal do svého prasátka! Dík!!!

[AXIOMA!]

AXIOMA!
Díky za recept! Velmi užitečné!

A líbilo se mi to !!!

Jsem se zprávou. Tvaroh byl tedy vzat obyčejně, rozdrcen mlékem na požadovanou konzistenci. Cítí se, jako by se těsto ukázalo jako na líné knedlíky, možná trochu strmější - bylo přilepené k rukám, ale buchty neztratily svůj tvar, tvarovaly se perfektně! Ukázalo se, že jsou velmi chutné tvarohové buchty. S křupavou kůrkou! Ale z nějakého důvodu nejsou stejné jako na vaší fotografii, AXIOMA, myslím, že pro tento recept musíte ještě vzít tvaroh Dolce, jak jste naznačili IMHO. A pak bude struktura jiná - a la kynuté těsto a povrch je hladký. Dal jsem 1h. l soli a 3 lžíce. l cukru, také posypaný cukrem, přidal trochu vanilky. Velmi chutné, super !!!!!!!!!!

[zoinka15]

zoinka15,
Olga z Voroněži,
Omela!!!
Jsem si jistý, že velmi brzy budete chtít tento recept použít! Koneckonců, jen půl hodiny a buchty na stole!
Vladislava, Mám pravdu!?
Kolik času jste strávili přípravou takových nádherných bucht?
Přiznávám se. Nedostal jsem je hned ...
Nemohl jsem se žádným způsobem rozhodnout, co by bylo možné nahradit Fromage blanс v původním receptu.
Vladislava, Jsi velký chytrý!
Klobouk dolů ... a nezapomeňte přidat vanilin do dalších housek !!!!

No, všechno, chválil jsem to, víš, dospěl jsem k závěru, že mě tvaroh trochu zklamal - zpočátku to bylo těžké (obchod). Ráno jsem koupil domácí jemný lahodný tvaroh, zkusím s ním péct. Opravdu chci dosáhnout přesně "vašich bucht" - střih je příliš atraktivní!
Neměl jsem čas - velmi rychle, pokud je tvaroh připraven, pak se obecně 2 minuty trouba zahřeje déle na 210 C. Moje domácnost s potěšením jedla horké křupavé sýrové rohlíky !!! Manžel řekl, že by to bylo VÍCE (o kolik více?) Více zábavy, kdyby byl tvaroh silnější. Všichni jsme velmi tvarohoví!

[AXIOMA]

AXIOMA , a tento tvaroh je sladký nebo ne ??? Chci to udělat dnes, ale přesně to samé, co jste ještě neviděli. musíte pochopit, co nahradit.

Mohu odpovědět? Dolce je podobný Danissimo, chuťově zhruba podobný.
Doslova den před včerejškem se mi to líbilo. Vzal jsem tržní tvaroh a přivedl ho na konzistenci s kefírem (ukázalo se to někde 1: 1). Ukázalo se, že maso připomínalo spíše tvarohové pečivo než kvasnice (jako na fotografii). Moc se mi to líbilo na kávě, jen tak, bez čehokoli. Díky za recept

A opravdu se mi líbily studené buchty a také s kávou SUPER! Ale stejně je nutné ho upéct homogenní sýrovou hmotou Dolce / Danissimo, pak bude existovat druh kvasnicového těsta.

Vezměte si také moje role:

Vyrobeno z tvarohu Activia. Přidala jsem cukr a rozinky, potřená vejcem a posypaná cukrem před pečením. Ukázalo se, že 8 kusů (téměř jako Japonci). Rozbil jsem to teplé, protože nebylo možné čekat na ochlazení - lidé požadovali rohlíky !!!

🔗





Chutný!!!! Příště zkusím udělat dietní pastovitý tvaroh.

Do budoucna bych rád objasnil, jaké konzistence mělo být těsto. Připadalo mi to trochu suché - přidal jsem více tvarohu. Ve výsledku museli zformovat na stole zaprášeném moukou - těsto se mi lepilo na ruce. A drobek mi připadal trochu vlhký.

Přidal jsem mléko - opět se ukázalo, že mouky je příliš mnoho - měl jsem suchý a tvrdý tvaroh! Omela, chápu, tvůj povrch také není hladký jako AXIOMA? Při pečení jsem také trochu praskl.

Přidal jsem mléko - ukázalo se, že mouka je trochu moc, znovu - měl jsem suchý a Omela, vidím, váš povrch není také hladký, jako AXIOMA? Při pečení jsem také trochu praskl.

Popraskané, je pochopitelné proč - nedostatek kapaliny. Zdá se, že musíte dát méně mouky. Počkejme na autora, nechme ho objasnit konzistenci těsta.

shl. i když jsem velmi nešťastný z prasklin ..

A když jsem to dostal, všechno bylo jako v receptu na gram po gramu a tvaroh s kefírem jsem šlehal mixérem do hladka, nebylo jediné zrno, konzistence byla jako u dolce, danissima atd., Smoothie buchty vyšly, ale ... vzhled a chuť jsou stejné tvaroh. A drobenka má „hrudkovitou“ chuť. Proto bude nutné nelenit a přinést tvaroh ze skladu ten pravý

Jsem také velmi, velmi popraskaný
Danissimo a tak dále - chemická / potravinářská potěšení. průmysl, není tam žádný tvaroh, vůbec si je nekupuji, nahrazuji je obyčejným tvarohem a „mixérem“. A tyto buchty musí být zapečené s domácím hustým (přírodním) jogurtem, a pak bude mít účinek kvasnicového těsta jako autor.

[Vladislava]

Proto bude nutné nebýt líný a přinést tvaroh ze skladu ten pravý

Takže kdo tady mluví o lenivosti ??? Na Activii jsem udělal tvaroh a přidal jsem Danisimo, když jsem těsto zředil.

Jsem také velmi, velmi popraskaný
Danissimo a další - potěšení z chemikálií / potravin. průmysl, není tam žádný tvaroh,

Vladislava Navíc stojí jako kolo traktoru! Koupil jsem to jen proto, abych pochopil, o jakých buchtách autor myslel.Dnes udělám dietní tvaroh.

Danissimo a další - potěšení z chemikálií / potravin. průmysl, není tam žádný tvaroh

Co vůbec? Samozřejmě chápu, že je v nich málo užitečných, ale aby ve složení nebyl žádný tvaroh ... a od čeho se pak „shromažďují“?

Dívky, drahá, nebudu pro vás psát složení, ale když se moje matka podívala na výsledky chemické a bakteriologické analýzy těchto produktů, zpočátku měla šok a pak řekla - nikdy nekupujte. Ačkoli podle všech oficiálních závěrů - velmi prospěšné pro zdraví

Koupil jsem to jen proto, abych pochopil, o jakých buchtách autor myslel. Dnes udělám dietní tvaroh.
[/ quote] - to je jen pochopit!

Takže nekupuji, potřebuji to jen koupit na pečení. I když vždy mám v lednici domácí jogurt. Mimochodem, v okamžiku, kdy vždy fermentuji s aktivismem (no, v naší vesnici není kvas koupit), ukázalo se, že jsou v něm živé bakterie

No, a ještě před hromadou.

🔗





Vyrobeno z měkkého tvarohu 4% (350 g.), Mouka - 300 g. Těsto není během formování lepivé. Během pečení nedochází k praskání. Střih je víceméně podobný originálu. Chuť se ukázala být více tvarohová, ale drobek se mi líbil víc - nelepivý. Obecně - a tato možnost je vynikající! díky autorovi!

[310]

Zatímco jsem zde cvičil se sezamovými semínky, zde je uvedeno, kolik zpráv se v tématu nashromáždilo!



Těsto na buchty zobrazené na fotografii šlo 310 g dětský tvaroh "Tyoma":

.

Do zítřka...

[horký]

No, všechno, chválil-iiii, víte, dospěl jsem k závěru, že mě tvaroh trochu zklamal - zpočátku to bylo těžké (obchod). Ráno jsem koupil domácí měkký chutný tvaroh, zkusím s ním péct. Opravdu chci dosáhnout přesně "vašich bucht" - střih je příliš atraktivní!
Neměl jsem čas - velmi rychle, pokud je tvaroh připraven, pak se obecně 2 minuty trouba zahřeje déle na 210 C. Moje domácnost jedla s potěšením horký křupavé tvarohové rohlíky !!! Manžel řekl, že by to bylo VÍCE (o kolik více?) Více zábavy, kdyby byl tvaroh silnější. Všichni jsme velmi tvarohoví!

Vladislava! Podle mého názoru, buchty za půl hodiny hodně po chvíli chutnější. zde je samozřejmě vidět princip pečení dortu.
S tímto tvarohem ukážu své výsledky pečení housek za 0,5 hodiny:

Tyto buchty mají výrazné banánové aroma:

A kůra je tak úžasná:

Zřejmě jsem udělal chybu, aniž bych na začátku popisu receptu zdůraznil, že trouba musí být zapnutá, aby se zahřála, jakmile se rozhodnou uvařit tyto buchty.
Lepší než nikdy ...

[AXIOMA]

AXIOMA , a je tento tvaroh sladký nebo ne Také to chci udělat dnes, ale přesně to samé, co jste ještě neviděli. musíte pochopit, co nahradit.

Omela! Tvaroh je velmi sladký!
DEZERT!!!

Omela!!! Abychom pochopili, jak se vyrábí domácí sýr fromage blanc (jako v původním receptu), podívejte se zde:

🔗

Růže pro vás Omela !!!

Zřejmě jsem udělal chybu, aniž bych na začátku popisu receptu zdůraznil, že trouba musí být zapnutá, aby se zahřála, jakmile se rozhodnou uvařit tyto buchty.
Lepší než nikdy ...
[/ citát] - trouba se předem sama ohřívá!

[nekvalitní]

A můj ... drobeček “nekvalitní„podle chuti. Proto si budete muset dát tu námahu a přinést z obchodu ten správný tvaroh

vichka jahoda, očividně, soudě podle fotografie, ty jsi neupečel své buchty, proto je to syrové ukr.) drobeček.

Popraskané, je jasné, proč - nedostatek kapaliny. Zdá se, že musíte dát méně mouky. Počkejme na autora, nechme ho objasnit o konzistenci těsta. ...

O konzistenci těsta: těsto by nemělo být pevné, ale mělo by se zjevně držet na rukou (musíte si ruce namazat rostlinným olejem).

Vytváření takových bucht není zdaleka tradiční, není třeba lepek natahovat - svinovat do kuličky a plácnout na vrch - prášek do pečiva bude dělat svou práci při zvýšených teplotách! Povrch housek bude za chvíli rovný a hladký.

Tuto tvarohovou hmotu jsem vložil do těsta:

Chuť se mi moc nelíbila ...
Zjevně to nebyl můj den ... nebo množství nesprávného výrobce?

[ale aby ve složení nebyl žádný tvaroh]

Co vůbec? Určitě chápu, že je v nich málo užitečných, ale aby ve složení nebyl žádný tvaroh ... a od čeho se pak „shromažďují“?

Háčkování!

Nyní jsou v prodeji téměř všechny průmyslové mléčné výrobky hydrogenovaný zeleninový olej !!!
Takzvaný mléčný tuk ze slunečnicového oleje je přítomen - nechci uvádět procentní podíl - téměř ve všech mléčných výrobcích.
Úředník (pozor, vysoce postavený úředník) z vlády reagoval na výsledky nezávislého auditu jednoduše:
„Lidé potřebují něco ke krmení!“
Vzpomeňte si na tu nešťastnou pomazánku ... Koneckonců, lidé velmi dlouho jedli takové (takzvané) máslo a nevěděli, samozřejmě kromě odborníků, že v takovém mléčném produktu živočišné tuky jako kočka plakaly ...
Takže i když pečeme chléb doma, nemůžeme utéct od chemie ... daň za pokrok!

Přátelé!!!
No, nemluv o smutných věcech!
Pojďme se podívat na buchty, které jsem upiekla před půl hodinou.
Myslím, že je to nejlepší volba.

Těsto obsahuje 300 gramů jogurtu s příchutí Zhivinka - vyrobeného společností DANONE.

Těsto mělo následující konzistenci:

Tvarování housek, což je potěšení:

Černá semena jsou sezamová semínka.
Po upečení v domě nebyla vůně housek lhostejná:

Přeji vám voňavý úspěch!

Ale co to je! Nechtěl jsem nic upéct alespoň 2 dny!
Budeme muset jít na tvaroh ...

[Mandarinka]

Ale co to je! Nechtěl jsem nic upéct alespoň 2 dny!
Budeme muset jít pro tvaroh ...

Mandarinkaočividně jste šli daleko pro tvaroh ...

[Mandarinka]

Mandarinkaočividně jste šli daleko pro tvaroh ...

Nemůžeš se před sebou jen tak schovat!
Myslíte si, že sýr ricotta bude fungovat místo tvarohu?

P.s .: naposledy vycvičená síla vůle

[Mandarinka]

... Myslíte si, že sýr ricotta je vhodný místo tvarohu? ..

Myslím, že ne.
Produkt opakovaného varu syrovátky, který zbývá po přípravě mozzarelly, je velmi vzdálený od tvarohu nebo jogurtu.
Jak jsem si navíc všiml, Ricotta je na poličce v sekci zpracovaných sýrů v supermarketu.

Mandarinka„Nebudu vás tak kategoricky odradit, možná zvládnete péct buchty za půl hodiny se sýrem.
Předvést své zkušenosti na fóru?

Chlubím se, v každém případě musím přemýšlet, jestli mi je líto ricotty, ale určitě vám upeču buchty i jindy!

Tady máte, vezměte si práci:


Těsto se mi nelepilo na ruce, použil jsem tvarohový jogurt Activia a přidal jsem k němu fruktózu. Pečené v pekárně po dobu 30 minut. Vypadají hezky, dokud se nezkouší pravda.

Dobré odpoledne!
Opravdu jsem chtěl vyzkoušet recept.
Speciálně jsem koupil tvaroh Dolce. Ukázalo se to hezké, ale těžké.
Můžeme, prášek do pečiva selhal, ale zdá se, že to dr. Etker, osvědčený v průběhu let, vzal.
A sůl je na můj vkus moc, jsou sladké a slané.
Navíc to není sladké, ale pečivo je sladké, chtěl jsem jednoznačnější sladkost.
Bude inspirace, zkusím to znovu, ale nedám více než 0,5 lžičky soli.

Ukázalo se také velmi krásné, ale těžké jako kameny a uvnitř nebyly upečené. Udělal jsem to dvakrát ... opravdu jsem chtěl, aby to dopadlo jako autor. Když jsem je naposled napečel a zase to nevyšlo, můj manžel řekl „abych to příště napravil, musíš to všechno sníst“

Holubice ze sousední střechy vyloupají všechny buchty





a pravděpodobně se zdrží jakékoli rady

Jsem se zprávou. Tvaroh byl tedy vzat obyčejně, rozdrcen mlékem na požadovanou konzistenci. Cítí se, jako by se těsto ukázalo jako na líné knedlíky, možná trochu strmější - bylo přilepené k rukám, ale buchty neztratily svůj tvar, tvarovaly se perfektně! Ukázalo se velmi chutné tvarohové buchty. S křupavou kůrkou! Ale z nějakého důvodu nejsou jako ti na vaší fotce, AXIOMA, myslím, že pro tento recept musíte ještě vzít tvaroh Dolce, jak jste naznačili IMHO. A pak bude struktura jiná - la kvasnicové těsto a povrch je hladký. Dal jsem 1h. l soli a 3 lžíce. l cukru, nahoře posypaný cukrem, přidal trochu vanilky. Velmi chutné, super !!!!!!!!!!

Vzal jsem domácí tvaroh, šlehaný zakysanou smetanou v mixéru.Ukázalo se to super a velmi chutné. Děkuji autorovi receptu!

tak krásné a chutné

[hodně]

Podle mého názoru, buchty za půl hodiny hodně po chvíli chutnější.

Podle mého názoru také. Pečil jsem je ze ZZ mouky „Altai Health“ a když jsem ochutnal teplou rolku, neocenil jsem to. A byla rozrušená. A na stopě. den - snědl bych všechno najednou, i když nemůžu mít velké množství chleba, ale naštěstí dorazil pomocník při jídle (manžel). A téměř jako ve vtipu: „Kde jsou ty buchty?“ Tlustý, ale tvaroh je cítit a ukázalo se, že je to tak chutné!

Díky moc, AXIOMA, Recept se mi líbil. Je to pro vás:

Moc děkuji za buchty !!!!!!!!!!!! Chutné, rychlé, pomohlo, když nebyl chleba, ale bylo nutné krmit !!!!!!
🔗

Skvělé buchty! Beru na vědomí.