Pizza "Líný kuchař"

Pizza "Líný kuchař"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
mouka	200 g
prášek na pečení	1 lžička
sůl	0,5 lžičky
kefír	200 g
rostlinný olej	1 polévková lžíce. lžíce
kečup	2 lžíce. lžíce
koření na pizzu	chuť
šunka nebo klobása	200 g
cibule	1 ks.
rajče	1 ks.
olivy	10-12 ks
syřidlový sýr (libovolný)	100-120 g
sýr mozzarela	50 g

Metoda vaření

• Spojte prosévanou mouku, sůl a prášek do pečiva. Přidejte kefír a rostlinný olej. Dobře promíchejte lžící nebo špachtlí. Těsto je hotové. Při přípravě náplně ji zakryjte plastovou fólií a odložte ji stranou.
• Pro plnění nakrájejte šunku na tenké proužky. Cibuli nakrájejte na malé kostky, nakrájejte rajčata na polovinu a poté na tenko. Nakrájejte olivy na plátky. Nastrouhejte tvrdý sýr na středním struhadle.
• Sbíráme pizzu:
• Těsto dáme na papír na pečení nebo na silikonovou podložku a rukama namočeným v rostlinném oleji ho natáhneme do kruhu o průměru 30 cm. Pomazáme kečupem, posypeme kořením (já mám oregano, bazalku a estragon) a posypeme trochou strouhaného sýra. Uspořádejte šunku, cibuli, plátky rajčat a olivy. Posypeme strouhaným sýrem. Nakrájejte mozzarellu na malé lístky a natřete ji.
• Pečte v troubě po dobu 30 minut při teplotě. 200 stupňů.

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

20 minut příprava + 3 minuty pečení

Poznámka

Příprava těsta mi zabrala 3 minuty. Pro řezání náplně asi 15 minut.
Výsledkem je rychlá pizza ke stolu a alespoň špinavé nádobí: jedna mísa těsta, prkénko a nůž.

Pizza bez kvasnic + rychlá = určitě to zkusíme! Děkuji, Galino, za recept!

všechno fungovalo. rychle a chutné už a jedli

Zajímavý recept, ale místo kefíru je možná zakysaná smetana ??? Zkusím to zítra :-) :-) :-)

[k @ wka]

k @ wka-Galina... Děkuji za recept: růže: Už jsem to také zkusil .. Rychlé, jednoduché, chutné, jen záchranář. Pečené v princezně 20 min. studený, bez koberce. A jakákoli náplň a pečené více než jednou.
Těsto je určitě lepkavé, ale pokud si na něj zvyknete, všechno se podaří.

Těsto je určitě lepkavé, ale pokud si na něj zvyknete, všechno se podaří.

Těsto je lepkavé, ale pokud si dobře namastíte ruce rostlinným olejem, nelepí se na vaše ruce.
Toto těsto je pro mě výhodné, protože nemusí dlouho čekat, jako droždí. Při přípravě náplně můžete již pracovat s těstem. Velmi užitečné, když není čas, ale musíte rychle připravit něco pro hladové

A zvykl jsem si, že nebudu hnětet rukama. Všechno promíchám v misce silikonovou lžičkou, poté postříkám princeznu a úhledně ji rozložím po celé ploše. A to je vše, připravuji náplň. 20 minut v princezně a můžete jít k mému hladovému stolu.
Ano ano ano. Velmi nápomocný. A není tam droždí. A tam je křupavá kůra.
Ještě jednou děkuji.

Takže nemusíte těsto hnětet rukama. Napsal jsem: - lžící nebo špachtlí. Pokud je to vhodné, můžete také použít silikon.

Vůbec nemám rád recepty s předponou „líný“ .. ale je to zajímavé! dík)

Obecně nemám rád recepty s předponou „líný“

A použijete další slovo Například: „rychle“

Velmi, velmi chutné vyšlo v princezně, díky!

Vezmu si tu pizzu pro sebe! vypadá velmi chutně! dík

Tuto pizzu peču často: vítězství: Jen kouzelná hůlka! (y) Přináším další poděkování autorovi!

Tentokrát byla náplň vyrobena z jemně nasekaného salámu, hub, sladké cibule. Pečené po dobu 15 minut. bez zaprášení. : skovoroda: Potom posypeme nadrobno nakrájenou nakládanou okurkou a strouhaným sýrem. Pečené dalších 15 minut.

Co mohu říct, mňam!

Díky za milá slova.
Podle tohoto receptu také velmi často peču pizzu.
Můj soused, velký milovník pizzy a zdravotní sestra velké rodiny (6 pojídačů), konečně pečou jen na tomto těstě, ale dvojnásobnou rychlostí a na celý velký plech.
Takže dnes mám na večeři pizzu

[k @ wka]

k @ wka, děkuji za recept na těsto! Množství je pro princeznu perfektní. Těsto, které jsem stál asi hodinu, zatímco moji muži spali, pak jsem rukama roztáhl těsto na prince a mírně ho poprášil moukou. Subtilní, ale dost se to osvědčilo. A po upečení se choval velmi chutně!

Jsem velmi rád, že se vám můj recept na těsto líbil, používejte ho pro zdraví.
A rozhodl jsem se, že tentokrát upeču pizzu ve formě. Vůbec se mi to nelíbilo, už to dělat nebudu.
Nejprve je tvar o něco menší než u princezny, 28 cm, proto těsto leželo v mírně silnější vrstvě.
Za druhé to bylo pečeno o 30 minut déle. Ale i tak jsem musel princeznu umýt.
Množství těsta je opravdu perfektní pro průměr 30 cm a časově mnohem rychlejší než ve formě.

[Galina]

Galina, díky za recept, jako rychlá cesta ven, když je velmi teplo, velmi líný, ale chcete jíst - skvělá volba.
Trvalo to přesně stejně jako vy a ještě rychleji, protože jsem to neroztáhl rukama máslem, ale okamžitě jsem dal rajčatovou omáčku a rozložil ji a natáhl pizzu. mimochodem, těsto se ukázalo být velmi vláčné, jen se táhlo přes princeznu.

A děkuji ti. A na vaše zdraví.
Tento recept používám velmi často, když není čas na kynutí těsta. A sada produktů je v chladničce vždy přítomna, protože je minimální.
A pro mě je nejdůležitější to, že nic není nutné hnětet. Mícháno a hotovo

[Galya,]

Galya, a povrch princezny je třeba naolejovat?
A další otázka: je tenká? Manžel požaduje (opět) hubený.

Určitě to zkusím

a povrch princezny je třeba naolejovat?
A další otázka: je tenká? Manžel požaduje (opět) hubený.

Někdy peču na teflonovém koberci, tenkém, velmi podobném kousku pergamenového papíru. Pak to nemastím ničím, nikdy se toho nic nelepí. Zkoušel jsem to na pergamenu, ale nelíbilo se mi to, nalepilo se to na smrt, sotva to odtrhlo. Někdy peču na silikonové podložce. Ale nejčastěji jen namažu spodní část princezny štětcem a rukama namazaným rostlinným olejem rozložím těsto podél dna a udělám malé boky.
Hlavní věcí je nepřehánět to s náplní. Z chamtivosti nahromadím všechno, ale víc ... Tehdy, zvláště když je něco šťavnatého, je hodně vlhkosti, začne unikat pod dno pizzy, je obtížnější spálit a umýt princeznu. Pak to namočím na 20 minut a otřete tyčinky.
Pokud není příliš mnoho náplně, pak není prakticky co umýt, otřete to vlhkým hadříkem a čistě.
Z této normy produktů v princezně se získává přesně tenká pizza. Nějak jsem se pokusil přidat 50% test. Nelíbilo se mi to, vrátil jsem se k původní verzi.

[k @ wka]

hezké těsto, rychle se takto shromáždí a rychle se upeče

k @ wka, Galya - děkuji za recept !! Nové je trochu zapomenuté staré A není zbytečné to připomínat

Aha !!! Také se mi líbí, když je to rychlé a ne matoucí
A děkuji a hodně zdraví

[Galya,]

Zkoušel jsem to na pergamenu, ale nelíbilo se mi to, uvízlo to na smrti, sotva to odtrhlo.

Galya, vše záleží na kvalitě pergamenu. Nějak jsem měl jeden, který jsem nemohl odtrhnout zuby ... A teď už vím, který si vzít, nikdy se nelepí!

Děkujeme za podrobný popis!

vše záleží na kvalitě pergamenu. Nějak jsem měl jeden, který jsem nemohl odtrhnout zuby

Naprosto souhlasím. Tenhle byl této kvality, ale nejlevnější, často se prodával v akcích. Používám to častěji na pečení sladkých koláčů, ale namažte je máslem nebo margarínem, pak se dá snadno odstranit
Mám také velmi dobrý, bílý, se silikonovým povlakem. Ale velmi drahé. Tady to ukládám a ukládám.

A kupuji špatný pergamen pro čištění sledě a obecně pro technické účely.Je to levné a přichází v silné roli.
A druhý, je o něco dražší, jen bílý, bez silikonového povlaku. Opravdu ho mám rád!

Kupuji hotové koláče a plním je, a nic horšího.

Kupuji hotové koláče a plním je, a nic horšího.

Přečtěte si složení na štítku a pochopíte, co je horší
V mém testu nejsou žádné četné „E“, které jsou v zakoupených dortech hojné. A tato „E“ a tak mamana hoří ve zbytku produktů, které dáváte do pizzy