Domácí pekárna Zojirushi Domácí pekárna BB-CEC20

U postele a mimo obchod v USA jsem právě šel na jejich web, tam tato kamna s dodávkou stojí 269,99 $, na Ebey jsem koupil nejnovější model Zojirushi za 264 $ s dodávkou.

U postele a mimo obchod v USA jsem právě šel na jejich web, tam tato kamna s dodávkou stojí 269,99 $, na Ebey jsem koupil nejnovější model Zojirushi za 264 $ s dodávkou.

Objednal jsem si ze sítě v samotném obchodě s kupónem. cena byla 249,99, 20% z částky zhruba 50 $, doprava je zdarma plus dárkové balení

Ha, Panasonic tam není ...

🔗&

Třída, ale nenapadlo mě se tam podívat ... jsem zvyklý na všechno na internetu ..

Bylo by lepší, kdybych to vzal v obchodě, i když je dražší o 10 $, ale vždy jej můžete bez problémů vrátit

I když jsem nyní zkontroloval a není k dispozici v obchodech v okruhu 100 km

Ha, Panasonic tam není ...

🔗&

ne v tom obchodě, ale v bestbuy si můžete koupit Panasonic

[Julia Rakov]

Julia Rakov
prosím, řekněte mi, kde jste koupili kamna

Třída, ale nenapadlo mě se tam podívat ... jsem zvyklý na všechno na internetu ..

Bylo by lepší, kdybych to vzal v obchodě, i když je dražší o 10 $, ale vždy jej můžete bez problémů vrátit

I když jsem nyní zkontroloval a není k dispozici v obchodech v okruhu 100 km

Právě jsem přišel do obchodu s kupónem, vyjádřil své fi k tomu, co bylo k dispozici, řekl, co přesně potřebuji, a konzultant nabídl, že prostřednictvím nich provede objednávku online a přidal můj kupón)))

[Julia Rakov]

Julia Rakov
prosím, řekněte mi, kde jste koupili kamna

ve státech

Děkuju

Ano, v Bestbuy je více možností, ale model Zojirushi BB-PAC20BA je také na skladě, vše se prodává ... ale existuje Panasonic.

Koupil pekárnu Zojirushi BB-PAC20. Existuje něco takového, po vykynutí těsta těsně před pečením se nože posouvají o ¼ a těsto okamžitě spadne. Bochník se pak ukáže bez klobouku. Kdo tomu čelil, jak s tím zacházet.
Pomoc, nevím, co mám dělat.

Koupil pekárnu Zojirushi BB-PAC20. Existuje něco takového, po vykynutí těsta, těsně před upečením, se nože posouvají o ¼ a těsto okamžitě spadne. Bochník se pak ukáže bez klobouku. Kdo tomu čelil, jak s tím zacházet.
Pomoc, nevím, co mám dělat.

Normální zkoušce na krátkou rozcvičku se nic nestane.
Ve vašem případě je buď hodně droždí, nebo voda, nebo obojí.
Potřebujete-li pomoc, musíte podrobně napsat recept, co a jak bylo provedeno, a rozložit velkou část vašeho výsledku.

Koupil pekárnu Zojirushi BB-PAC20. Existuje něco takového, po vykynutí těsta těsně před pečením se nože posouvají o ¼ a těsto okamžitě spadne. Bochník se pak ukáže bez klobouku. Kdo tomu čelil, jak s tím zacházet.
Pomoc, nevím, co mám dělat.

postupujte podle receptu popsaného v brožuře a podívejte se na disk, který ukazuje některé nuance

Rád bych zopakoval svoji otázku týkající se otáčení at lopatek na začátku pečení pekárny na chleba Zojirushi BB-PAC20. Poskytuje tuto (zbytečnou) funkci výrobce nebo program selhává? Sledoval někdo přechod od kynutí těsta k pečení na pecích?
Dík.

Nikdy jsem si takovou otázku nepoložil, musím se podívat, protože i moje chleby mají vždy rovnou střechu. Měl jsem pocit, že jsou přepadeni. Ale nemohou vždy přestat stát?

Tímto způsobem je horní část těsta ostře odfouknuta v okamžiku mírného otočení nožů. Těsto ani nestálo - horní část těsta nikdy nevystoupala k okrajům formy. Bochník na fotografii, kamna se snesla dolů, a to i po 15 minutách kynutí.

hodně droždí

Tímto způsobem je horní část těsta ostře odfouknuta v okamžiku mírného otočení nožů. Těsto ani nestálo - horní část těsta nikdy nevystoupala k okrajům formy. Bochník na fotografii, kamna se snesla dolů, a to i po 15 minutách kynutí.

A recept očividně přerušil opilý ježek.

Na první pohled chyba s vodou.
A těsto musí být po skončení hnětení vyrovnáno.
Stručně řečeno, napište!

A také zde pro vás ---- >>> NÁVOD K PEČENÍ CHLEBA V PEKÁŘI
PŘÍRUČKA PRO ZAČÁTEČNÍKY

A recept očividně přerušil opilý ježek.

Na první pohled chyba s vodou.
A těsto musí být po skončení hnětení vyrovnáno.
Stručně řečeno, napište!

A také zde pro vás ---- >>> NÁVOD K PEČENÍ CHLEBA V PEKÁŘI
PŘÍRUČKA PRO ZAČÁTEČNÍKY

podle mé brožury je chyba v množství droždí. Zde si musíte koupit dobré měřicí lžíce.

Vyrobeno přesně podle tohoto receptu, připevnění ke sporáku.

Vyrobeno přesně podle tohoto receptu, připevnění ke sporáku.

Druhý sloupec vypadá jako normální recept,
podle zobrazeného výsledku snižte množství vody pro místní mouku o 30-40 gramů. (ml) a po hnětení těsto vyhlaďte vlhkou špachtlí.
Stále špatné promíchání těsta, pomozte špachtlí.
Ukažte své výsledky.

Druhý sloupec vypadá jako normální recept,
podle zobrazeného výsledku snižte množství vody pro místní mouku o 30-40 gramů. (ml) a po hnětení těsto vyhlaďte vlhkou špachtlí.
Stále špatné promíchání těsta, pomozte špachtlí.
Ukažte své výsledky.

Kdyby to bylo tak jednoduché. Co jsem ještě nezmenšil a nezvýšil. A mám spoustu zkušeností s pečením obecně a zvláště v troubě. Ale v této troubě je vrchní kůrka chleba z nějakého důvodu vždy plochá. Po ochlazení může selhat. Algoritmu jsem zatím nerozuměl. Vzestup je obvykle vynikající v kynutí a kupole se zhroutí, když začne pečení. Neustálá transpozice? Nějaký režim? Těžko ... budu dál přemýšlet a experimentovat. Zde majitel píše, že před pečením špachtlí otočí. Teď se podívám a poslouchám, nevšiml jsem si.

Druhý sloupec vypadá jako normální recept,
podle zobrazeného výsledku snižte množství vody pro místní mouku o 30-40 gramů. (ml) a po hnětení těsto vyhlaďte vlhkou špachtlí.
Stále špatné promíchání těsta, pomozte špachtlí.
Ukažte své výsledky.

v receptu 1 1/2 nejsou správně přeloženy

Kdyby to bylo tak jednoduché. Co jsem ještě nezmenšil a nezvýšil. A mám spoustu zkušeností s pečením obecně a zvláště v troubě. Ale v této troubě je vrchní kůrka chleba z nějakého důvodu vždy plochá. Po ochlazení může selhat. Algoritmu jsem zatím nerozuměl. Vzestup je obvykle vynikající v kynutí a kupole spadne, když začne pečení. Neustálá transpozice? Nějaký režim? Těžko ... budu dál přemýšlet a experimentovat. Zde majitel píše, že před pečením špachtlí otočí. Teď se podívám a poslouchám, nevšiml jsem si.

poznamenal jsem, že v našem modelu nic takového neexistuje.

Kdyby to bylo tak jednoduché. Co jsem ještě nezmenšil a nezvýšil. A mám spoustu zkušeností s pečením obecně a zvláště v troubě. Ale v této troubě je vrchní kůrka chleba z nějakého důvodu vždy plochá. Po ochlazení může selhat. Algoritmu jsem zatím nerozuměl. Vzestup je obvykle vynikající v kynutí a kupole spadne, když začne pečení. Neustálá transpozice? Nějaký režim? Těžko ... budu dál přemýšlet a experimentovat. Zde majitel píše, že před pečením špachtlí otočí. Teď se podívám a poslouchám, nevšiml jsem si.

Co zde není jasné, není tam žádný nepořádek uprostřed a ze stran, které jsou také venku.
Na fotografiích je vidět vše.
Kvasinky jsou normální, i když je nárůst 80-120 minut, pak je docela možné 3-4 gramy a přidejte k udržení během této doby.
Na konci hnětení je také nutné těsto vytvarovat.
Počet ingrediencí byl zkontrolován druhým sloupcem a musí být použit pro zpracování.
Měla by se také snížit voda pro místní mouku a získaný výsledek.
Jděte do toho a napište, ukažte výsledek.

[Michail]

Vyrobeno přesně podle tohoto receptu, připevnění ke sporáku.

Michail, vyzkoušejte droždí na chléb, jsou nabroušeny speciálním pekárenským strojem ...

První sloupec je dávkování s měřicími zařízeními dodávanými se sporákem.Máte stejný sporák? Re Co mi pořád říkáš? Nemusí pomáhat hnětet tuhé těsto špachtlí - sekala a mlátila alespoň půl hodiny. Fotografie ukazuje stopy víření při otáčení nožů s plnou kynutí těsta.

Vyrobeno přesně podle tohoto receptu, připevnění ke sporáku.

Jakou mouku jste použili? chlebová mouka nebo celozrnná mouka?

[Michail]

Michail, vyzkoušejte droždí na chléb, jsou nabroušeny speciálním pekárenským strojem ...

Díky, zkusím to

Jakou mouku jste použili? chlebová mouka nebo celozrnná mouka?

Použité obě odrůdy podle receptury.

Použité obě odrůdy podle receptury.

🔗

První sloupec je dávkování s měřicími zařízeními dodávanými se sporákem. Máte stejný sporák? Re Co mi pořád říkáš? Nepotřebuje pomáhat s hnětením tvrdého těsta špachtlí - sekala a mlátila nejméně půl hodiny. Fotografie ukazuje stopy víření při otáčení nožů s plnou kynutí těsta.

Chtěl bych chytře hrát s reproduktory a také se zbytkem, chci zůstat, prosím, se svým názorem.
Vlajka v ruce a pero pro rychlost!
Pak už nemusíte žádat o pomoc a být chytří, dokud se to u vás nestane.

A znovu pro chytrost zde ---- >>>
PŘÍRUČKA PRO PEČENÍ CHLEBA V CHLEBÁKU
PŘÍRUČKA PRO ZAČÁTEČNÍKY

udělal záložku v KhP pro tento chléb, povím a ukážu o výsledku

Co zde není jasné, uprostřed není žádný nepořádek a také ze stran, zvenčí.
Na fotografiích je vidět vše.
Kvasinky jsou normální, i když je nárůst 80-120 minut, pak je docela možné 3-4 gramy a přidejte k udržení během této doby.
Na konci hnětení je také nutné těsto tvarovat.
Počet ingrediencí byl zkontrolován druhým sloupcem a musí být použit pro zpracování.
Měla by se také snížit voda pro místní mouku a získaný výsledek.
Jděte do toho a napište, ukažte výsledek.

Nemám žádné nečistoty. Hrál jsem s droždím, stejně jako poměr mouka / voda. To je zřejmé a leží na povrchu. Taková kupole v bochníku, jako v Panasonicu, dosud nebyla získána. Samozřejmě si stále troufám, ale výsledky neukážu. Vypořádám se s nimi sám. Ale je to poprvé, co jsem potkal tak tvrdohlavého pekaře chleba.))))

[Krémový žitný chléb je skutečný (téměř zapomenutá chuť). Metody pečení a přísady.]

S žitem je tady všechno jasné,
velká kupole a v Panasonicu to není,
v Moulinexu je také bochník plochý.
Zde je příklad -

Krémový žitný chléb je skutečný (téměř zapomenutá chuť). Metody pečení a přísady.
Nemělo by však dojít k žádným poruchám, pouze k malému, malému poklesu!
Je to jasně vidět na fotografii výše.

Úplně souhlasím s žitem. Ale mluvím o pšenici.

Žito, mimochodem, z HP vypadlo z lásky k něčemu úplně. No, to mi není po celý život.

Úplně souhlasím s žitem. Ale mluvím o pšenici.

Žito, mimochodem, z HP vypadlo z lásky k něčemu úplně. No, to pro mě není, pro život mě.

Chuť je delikátní, individuální záležitost. To je pochopitelné!
Na živém kvásku se mi líbí víc, ale peču na suchém kvásku a na živých kvasnicích!
Není dost trpělivosti na řešení živého kvasu, i když to není obtížné a nakonec to nezabere mnoho času.
A kupole na pšenici bude samozřejmě menší než u Panasonicu, kbelík je v sekci pro Zojirushi horizontální a pro Panasonic je vertikální.
A znovu, abyste získali krásný bochník, musí být vylisován.

Chuť je delikátní, individuální záležitost.
A kupole na pšenici bude samozřejmě menší než u společnosti Panasonic, kbelík je v průřezu vodorovný a pro Panasonic je svislý.
A znovu, abyste získali krásný bochník, musí být vylisován.

Pečil jsem hodně v obvyklých továrních formách v troubě. Které jdou pod černým chlebem. Mají vodorovný tvar, mírně se rozšiřující nahoru. Tam se získají krásné a zaoblené kopule. A v této troubě je střecha bochníku docela plochá. Přesto jsem více nakloněn funkcím programu. Zastaví se na začátku pečení. V troubě jsem sám zachytil tento okamžik. A tady, skrz pozorovací okno, je vidět nádherná kupole, zapnuté pečivo - odfouknuté před našimi očima (kdy by to mělo být přesně naopak). Tady je úkol ...

To není argument!
Existují dvě možnosti:
1.Upravte složení receptu podle síly kvasu a doby náběhu vestavěného programu, který jsem dříve doporučil.
2. Naprogramovat svůj program, protože Fatty má tak velkou příležitost.
Nevidím žádné potíže.
Každý, kdo to chce udělat, když v mém předmětu zvládne zejména pečení žita a v jakémkoli pekárně.
Nikdy nebyl opak a nemůže to být jen tak!
Čistota a trpělivost, ano!

Ani já jsem neviděl, dokud jsem neopřel čelo o zeď.

Nefunguje! Nemohu najít množství kvasinek. Ale zkusím to dál ... Pokud to vyjde, odhlásím se.

Na chléb používám Fleischmann's BreadMachine droždí, tady jsou 6 gramů na záložku

můj chléb, podle rozložení na Světlém žitném chlebu, zapomněl přidat kmín

Velký!! Prostě super!

Takže mám šanci !!

Velký!! Prostě super!

Takže mám šanci !!

Děkuju.
Našel jsem potřebné odměrky a lžíce, to, co šlo do HP, podle výpočtů nesedí s vodou / moukou

Děkuju.
Našel jsem potřebné odměrky a lžíce, to, co šlo do HP, podle výpočtů vody / mouky nesedí

Musíme to udělat ještě mazanější. Stáhněte si pokyny pro jejich nejnovější model (jak se tomu říká, zapomněl jsem. Virtuózní jako?). Tam je to však v angličtině, ale recepty jsou téměř úplně identické (pouze 3-4 kusy se liší, zdá se, že se srovnávají), ale přidali třetí sloupec, kde vše nyní není v šálcích, ale v gramech (jak člověk ukázal sken na předchozí stránce). Proto vylévám vše na váhy. Z prvního sloupce se po lžících stále odebírají pouze droždí / sůl / cukr.

Musíme to udělat ještě mazanější. Stáhněte si pokyny pro jejich nejnovější model (jak se tomu říká, zapomněl jsem. Virtuózní jako?). Tam je to však v angličtině, ale recepty jsou téměř úplně identické (pouze 3-4 kusy se liší, zdá se, že se srovnávají), ale přidali třetí sloupec, kde vše nyní není v šálcích, ale v gramech (jak člověk ukázal sken na předchozí stránce). Proto vylévám vše na váhy. Z prvního sloupce se po lžících stále odebírají pouze droždí / sůl / cukr.

chyby v překladu z brýlí na gramy a mililitry (((((((2/3 žitná mouka není 80 gramů, jak je napsáno v receptu, ale 63.)
🔗

chyby v překladu z brýlí na gramy a mililitry (((((((2/3 žitná mouka není 80 gramů, jak je napsáno v receptu, ale 63.)
🔗

2/3 šálku žitné mouky (standardní evropský šálek je 240 ml, to je objem sklenice z našeho HP) - to je 82 g. mouka, speciálně šla a zvážila. 63 nefunguje. Hrnek obvykle obsahuje až 130–150 gramů mouky (záleží na její hustotě). Proto, když jsem odhadl dokonce teoreticky 63, se mi to nepodařilo, šel jsem to zkontrolovat.))) Mouka by měla být naplněna až po značku 160 ml.

to je přesně to, co je evropské, mám 1 šálek 236,6 ml, tedy zbytek výpočtů. Zdá se, že rozdíl je malý a vzestupný, ale rozdíl ve výsledku mluví sám za sebe. A když jsem začal používat odkaz, všechno proběhlo hladce.
py. Vážil jsem různé druhy žitné mouky, a to jak ruskou (koupenou v ruském obchodě), tak americkou střední a tmavou a to bylo 68 gramů

Udělal jsem to.

Značně jsem snížil droždí. A musel jsem přidat vodu. A voila. Ten bochník byl dokonalý, dokud jsem ho ... nespustil na zem. Nebyla moc zraněná, ale přesto ...

konečně jsem dospěl, tento zázrak přišel, pouze transformátor ještě nebyl zakoupen. nejlevnější vhodný trance stojí 3 tisíce.
Viděl někdo náhodou recepty na tento sporák v ruštině? Nebo možná kdo překlad provedl? Angličtině samozřejmě rozumím v textech, ale v mém rodném jazyce je to jaksi lepší.
když jsem si objednal, nabídli mi knihu receptů v angličtině, odmítl jsem, samozřejmě marně. pokud má někdo takovou knihu, bylo by dobré ji sem umístit a přeložit ji společným úsilím, což bude potěšením pro následné pekaře zozhirushchikh.