Smažené maso (tlakový hrnec značka 6050)

[Režim FRY / MEAT, výchozí čas, žádný tlak]

Smažené maso (tlakový hrnec značka 6050)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
vepřové krkovičky	2 kusy po 300 gramech
sůl pepř	chuť
sušený česnek	chuť
rostlinný olej na smažení

Metoda vaření

• Porcované maso se marinovalo se solí, kořením, česnekem a nechalo se na stole asi hodinu.
• Nalijte rostlinný olej do hrnce, zapněte Režim FRY / MEAT, výchozí čas, žádný tlak, nechte pánev trochu zahřát.
• Vložte maso do kastrolu - dva velké kousky vedle sebe a smažte do měkka, pravidelně maso obracejte. Víko je zavřené, víko pravidelně odstraňujte, abyste zkontrolovali maso, otočte kousky.
• Maso bylo úplně uvařené, měkké - uběhlo méně času než výchozí. Výsledek je příjemný.
• , ale „špína“ rychle zmizí, dokonce i setřením papírového ubrousku.

Miska je určena pro

4 porce

Poznámka

Doufám, že pro vás budou užitečné i mé zkušenosti s tlakovým hrncem!

Vařte s potěšením a dobrou chutí! 🔗

A maso bylo před smažením zbito, nebo bude tak dobře smažené? Vypadá skvěle. Budu to muset udělat.)))

Maso bez výprasku, jen nakládané a chvíli zestárlé

Tanya, děkuji za odpověď. Vypadají tak šťavnatě, zkusím)))