Dorada plněná zeleninou

Dorada plněná zeleninou

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
dorada	2 ks
Bulharský žlutý pepř	1 malý
Cherry rajčata 6-7 ks. nebo 1 médium pravidelné
Mrkev	1 malý
cibule	1 malý
kopr
citrón
Rostlinný olej (nejlépe olivový)
sůl pepř	chuť

Metoda vaření

• Recept ze stránky „Je chutné žít ve snech!“
• Budeme potřebovat:
• 
• 
• Na malém množství rostlinného oleje podusíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou mrkev, nadrobno nakrájenou papriku, rajčata.
• Dochutíme solí, pepřem, mírně ochladíme a přidáme nadrobno nasekaný kopr.
• 
• Mleté maso je připraveno!
• Připravte rybu. Oloupejte, odřízněte ploutve a ocas. Pokapejte citronem uvnitř, olivovým olejem venku. Naplňte břicho mletým masem a vložte ryby do ohnivzdorné misky.
• 
• Nakrájejte kůži a vložte do řezů citronové klíny.
• Pečeme v předehřáté na 180 stupňů. troubu po dobu 30 minut.
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

3-4 porce

Čas na vaření:

50 minut s přípravou

Program vaření:

trouba 180 stupňů

Poznámka

Při pečení se nechte vést troubou. Čas se může zvyšovat i snižovat.

Mám takovou rybu - dorada ani neviděl

Doradu často najdete v městech Selpo, Metro a Auchan. Je to však trochu drahé.

Doradu často najdete v městech Selpo, Metro a Auchan. Je to však trochu drahé.

To je pravděpodobně důvod, proč jsem si jí nevšiml

To je pravděpodobně důvod, proč jsem si jí nevšiml

Dívky, a tak upeču jakoukoli rybu, obvykle tu, která má méně kostí - častěji parmice nebo chularochki (malé parmice) a náplň dávám syrovou. Ryby a zelenina jsou šťavnaté a aromatické.