Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Dobrý den! Řekněte mi, prosím, měli byste hnětet žitný chléb v 2500 běžnou špachtlí nebo si ho koupit za žitný chléb? A také jsem se chtěl zeptat, kde najdete recepty na chléb s tmavým pivem?

[hněteme běžnou špachtlí]

Dobrý den! Prosím, řekněte mi, žitný chléb v 2500 hněteme běžnou špachtlí nebo byste si ho měli koupit za žitný chléb? A také jsem se chtěl zeptat, kde najdete recepty na chléb s tmavým pivem?

Snadno se mísí s běžným pádlem.
Do vyhledávání zadáte - Pivo a všechny recepty v hromadě.

[Pivní chléb (pekárna)]

Dobrý den! Řekněte mi, prosím, měli byste hnětet žitný chléb v 2500 běžnou špachtlí nebo si ho koupit za žitný chléb? A také jsem se chtěl zeptat, kde najdete recepty na chléb s tmavým pivem?

Pivní chléb (pekárna)Kategorie: Droždí
Složení
Olivový olej 1 polévková lžíce l. (i trochu víc)
Silné čajové lístky 75 ml (na sáček)
Kefír 75 ml
Tmavé pivo (lvovský porter) 200 ml
Žitná mouka 260 g
Pšeničná mouka 300 g
Cukr 1,5 lžíce. l.
Sůl 1,5 lžičky
Káva 2 lžičky.
Suché droždí 1,5 lžičky.
Metoda vaření
• položil to v tomto pořadí, režim s počátečním ohřevem (žito nebo s otrubami), průměrná velikost (i když se výstup ukázal být 870 g).


Poznámka
Hlásím - chléb se ukázal jako velmi chutný! skutečně výbušná směs ingrediencí, ale výsledek je vynikající! Nemohl jsem ani odolat a odříznout kousek z horkého chleba.
pivo s kávou dává barvu a dokonce hořkost (mírně) - velmi chutné.
pouze jsem mírně změnil složení (některé produkty nebyly po ruce).
příště si ještě koupím bramborové vločky a myslím, že nahradím cukr medem ... budeme experimentovat
chléb je úžasný!

Omlouvám se autorovi tohoto chleba - zkopíroval jsem tento recept, ale nepamatuji si autora.
No, a pro tebe, Olgo, myslím, že to přijde vhod.

Dík! A pokud není k dispozici režim „žito“, na které troubě nebo jak kombinovat programy?

Dík! A pokud není k dispozici režim „žito“, na které troubě nebo jak kombinovat programy?

V Panas 2500 je pšeničná žito perfektně zvládnuto „dietou“ (a dokonce i rychlou dietou) nebo „bezlepkovým“ režimem.

Řekněte mi v PANAS SD-ZB2502, kdo upékal chléb se žitnými otrubami?
pokud není v daném tématu, pak vyzvěte a přesměrujte na požadované téma ...

Ahoj! Sonulya dnes představila HP Panasonic 2500, předtím tam bylo LG, ale nemohu přijít na recepty, přečíst si pokyny a většina receptů na 2501, vyzkoušela žito, nevyšlo to nízké, těžké. Možná někdo z majitelů toho, co pozná, od kterého modelu jsou recepty vhodné? Nebo šťouchnete prstem do správných receptů? BUDU VELMI VDĚČNÝ

Kapeliya777, gratulujeme vám k nákupu !!! Skvělý sporák, nedávno jsem se také stal jeho vlastníkem! A v knize jsou recepty pro 2500 i 2501. Podle pokynů jsem upiekla základní, vejce, francouzštinu. A zde na fóru existuje mnoho receptů na naši troubu přizpůsobenou, zde také recepty na žitný chléb. Tady jsem, před několika příspěvky dali recept, ještě jsem to nezkoušel, ale jak se snažím, podám zprávu.

Pivní chléb (pekárna) Kategorie: Droždí
Složení
Olivový olej 1 polévková lžíce l. (i trochu víc)
Silné čajové lístky 75 ml (na jeden sáček)
Kefír 75 ml
Tmavé pivo (lvovský porter) 200 ml
Žitná mouka 260 g
Pšeničná mouka 300 g
Cukr 1,5 lžíce l.
Sůl 1,5 lžičky
Káva 2 lžičky.
Suché droždí 1,5 lžičky.
Metoda vaření
• položil to v tomto pořadí, režim s počátečním ohřevem (žito nebo otruby), průměrná velikost (i když se výstup ukázal být 870 g).

O troubě se říká, že je „dietetická“ nebo „bezlepková“.

Hodně štěstí!

Olga40 DĚKUJEME !!!! za gratulace !!!!!!! Na nového asistenta si zvyknu, ale je to trochu jednodušší, už mám zkušenosti s komunikací s HP.

Došla mi pšeničná mouka, zítra koupím aktuální ..... ale chleba není .. musím to udělat. Řekněte mi, jestli v hlavním chlebu vyměním pšeničnou mouku za žitnou ...co se stalo? : girl_cray1: Creepy? A pokud je to možné, vezměte vše ve stejném poměru jako u pšenice?

Ach děvčata ... (Nebo možná chlapci) Dodal jsem svou krásu na 2501 140 km do domu ... No, myslím, že zítra začnu experimentovat ... do 24,00 jsem to nevydržel. Chci se podívat na počítač na recept na naši milovanou ... moje dcera nepustila počítač ... no, vzal jsem si ho z instrukcí ZÁKLADNÍ ROZMĚR. Ráno jsem se probudil a díval se do své krásy !! ! A JE CHLÉB: girl_claping: místo rozinek jsem dal kmín ... víčko prostě prasklo, asi trochu moc vody? A VŠECHNO ROVNÉ DĚKUJEME DÍVČÍM ZA TO, CO JSTE !!! ZLATÉ RUKOJEŤ !!!

[Pas 70]

Pas 70, gratulujeme k přírůstku do rodiny!
Kamna vás potěší a potěší ...

Pokud je ve střeše chleba prasklina, pak je to obvykle kvůli mírnému nedostatku vody, jen se ukázalo, že mouka je trochu sušší, než je potřeba.

Ach děvčata ... (Nebo možná chlapci) Dodal jsem svou krásu na 2501 140 km do domu ... No, myslím, že zítra začnu experimentovat ... do 24,00 jsem to nevydržel. Chci se podívat na počítač na recept na naši milovanou ... moje dcera ji nepustila k počítači ... no, vzal jsem to z instrukcí ZÁKLADNÍ ROZMĚR. Ráno jsem se probudil a díval se do své krásy !! ! A JE CHLÉB: girl_claping: místo rozinek jsem dal kmín ... víčko prostě prasklo, pravděpodobně trochu moc vody? A VŠECHNO ROVNÉ DĚKUJEME DÍVČÍM ZA TO, CO JSTE !!! ZLATÉ RUKOJEŤ !!!

s akvizicí, nechte to prosím, jako každý z nás.

[Pas 70]

Pas 70, gratulujeme k přírůstku do rodiny!
Kamna vás potěší a potěší ...

Pokud je ve střeše chleba prasklina, pak je to obvykle kvůli mírnému nedostatku vody, jen se ukázalo, že mouka je trochu sušší, než je potřeba.

Děkuju !!! A já jsem si naopak myslel, že je tam hodně vody ... Takže přidám.

[Pás]

Pás, podíváme se na první zprávu v tématu a přečteme si „Přínos ...“ Kolobok je snadné ovládat. Pokud však nebudete muset sledovat okamžik spuštění dávky.

Dozrála další otázka. : - \ Slad zde během dne s ohněm nenajdeme. A je tu kvass mladina ... TADY jak nahradit slad sladinou jako je tato: hleb: přidat ??? Pro přirozené pečení žitného chleba

Kvass mladina je dost 1-2 lžíce. l. na 400-500 gramů mouky (směs mouky), tekutou mladinu, lze přidat přímo do těsta, nebo rozpustit ve vodě určené na těsto

Modernizace společnosti Panasonic je zdůrazněna v samostatném tématu
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169270.0

Pak „Nestandardní firmware pro pekárnu. Jaké funkce chybí?“ přeneste tam také drahou Rinu. Je to tady: https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99982.0... Nebo podtéma nějakého vlákna. Rozhodli jste se správně.

Je nestandardní firmware již implementován nebo se chystá?

A sklo tam už je a LED diody, jak tomu rozumím, jsou skutečnou záležitostí nejbližší čas.

[pečení]

Vypadá to, že jste stránku nezvládli že větve drahá Rino. Naplnit pár LED není problém. Lidé si stěžují, že signál je bolestně tichý. A tuto funkci Panasonic je třeba obejít jako vlákno. A existuje několik rozumných návrhů. A s touto sklenicí jste všichni. A podle mého názoru tak naprosto zbytečné zvonky a píšťalky. Autor píše, že při pečení bude kontrolovat těsto. Jaké je použití tohoto ovládacího prvku? Je to v procesu pečení mohu zasáhnout? Myslel jsem, že ne. Ale možná nevím to vlákno, jsem stále mladý pekař a jen se učím
Drahá Rino, ještě nejsem dostatečně obeznámen s fórem. Možná zde máte tematickou sekci jako „Dotazy pro administrátora-moderátora“, kde můžete pozvat na takovou konverzaci o konkrétních problémech? Například jako tento.

Lidé si stěžují, že signál je bolestně tichý. A tuto funkci Panasonic je třeba obejít jako vlákno.

Pro mě je to skvělé, že HP je tak tichý a nekřičí jako prase, v kuchyni je dost hluku. Pokud existuje možnost přeskočit pečivo, nastavil jsem časovač v mobilu

Tři stránky není moc číst.
V tématu firmwaru pouze NÁVRHY a PŘEDPOKLADY. Zatím neexistuje žádná implementace. Bude implementace, zkombinuji je do jednoho technického tématu věnovaného úspěšně implementovaným upgradům.

Pokud jde o sklo - také to nepovažuji za nutné (pokud jde o mě, je to úplně zbytečný gadget), ale jsou lidé, kteří toto sklo potřebují. Nebo si s tím alespoň hrajte, abyste pochopili, zda je to nutné nebo ne.

Pokud jde o zvuk, plně podporuji sazalexter.Kromě toho má Panasonic velmi dobrou kvalitu - VŽDY víte, kdy program dokončí. A není tak těžké si uvědomit, že chléb bude upečen například za 4 nebo 6 hodin. Ale znovu, možná někdo chce místo klidného pískání potěšit svou ženu nějakým tematickým signálem. Takže ráno v kuchyni něco jako „Ranní barvy s jemným světlem ...“ nebo „Černé oči“

Takže ráno v kuchyni něco jako „Ranní barvy s jemným světlem ...“ nebo „Černé oči“

To jsem měl na mysli. Pak opravdu čekáme na návrhy.

[osm]

Signály mají normální hlasitost, není tam žádný, ale osm... A chvíli se opakují, pokud nestisknete tlačítko stop.

Japonci vypadají, že jsou zticha. Jejich multivark tiše pípne, pokud neslyšíte televizi, POUZE V PLNÉM TICHU ... nebude vlhký. A tady je to, co se mísí: girl_curtsey: tiše pro tento obrovský: girl_romashka: MERCY !!!

To jsem myslel. Pak opravdu čekáme na návrhy.

Pokud jste opravdu naprosto rozmarní, nechte to při výběru programů mluvit hlasem jako v mutivar cuckcoo (VOICE GUIDE), BUDE DOBRÉ PRO OSOBY S BOLESTNÝM ZHLEDEM

[osm]

Signály mají normální hlasitost, není tam žádný, ale osm... A chvíli se opakují, pokud nestisknete tlačítko stop.

Nooo, zvládl jsem celých sto stránek tohoto tématu a mnozí si stěžovali na příliš pomalý signál. Celý proces pečení sedíte poblíž HP, nebo jste v Panasu pokazili (změnili svou funkci) a vložili do svého HP hlasitější piezik, než jste chtěli. Takže se radujte. Mimochodem, také slyším všechny signály, když jsem poblíž. Nezapomeňte však, že před manuální injekcí stále existují signály (pouze 2 pi-pi). A po 2 nebo 4 minutách začíná proces zvedání. Fík toda hodíte do nitky.

Japonci vypadají, že jsou zticha. Jejich multivark tiše pípá, pokud neslyšíte televizi, POUZE SLUCHÁ V CELÉM TICHU ... A pekárnu chleba vůbec neslyším ...

Zpočátku se mi oproti starému pekárně zdálo, že signál je velmi tichý, ale teď jsem si zvykl a dokonale ho slyším. A multicooker normálně píská.

... A tady je to, co se mísí: girl_curtsey: tiše pro tento obrovský: girl_romashka: MERCY !!!

To je jo !!!

Nooo, zvládl jsem celých sto stránek tohoto tématu a mnoho si stěžovalo na příliš pomalý signál. Celý proces pečení sedíte poblíž HP, nebo jste v Panasu pokazili (změnili svou funkci) a vložili do svého HP hlasitější piezik, než jste chtěli. Takže se radujte. Mimochodem, také slyším všechny signály, když jsem poblíž. Nezapomeňte však, že před manuální injekcí stále existují signály (pouze 2 pi-pi). A po 2 nebo 4 minutách začíná proces zvedání. Fík toda hodíte do nitky.

SD-2501, piezik je stejný a trochu jsem si na to zvykl. Obecně jsem si jist, že při vývoji pekárny je bráno v úvahu vše, včetně hlasitosti signálu. Je třeba si uvědomit, že vývojáři jsou na rozdíl od nás úplně jinou zemí, národem, kulturou a vším obecně ... ale během výroby se výrobce samozřejmě zaměřuje na trh určité země.

[Pas 70]

Pas 70Mohu poradit - nedělejte si starosti s vyjímáním chleba ihned po skončení programu. Nechejte chléb sedět v kbelíku (v pekárně) alespoň půl hodiny nebo hodinu. Obecně se postavím na teplotu, kdy ji můžu vyjmout holýma rukama. Pokud chléb vyjmete, když je ještě vlažný, rychle zvlhne, kůra normálně vyschne. A nehrozí žádné riziko popálení (přestal jsem věřit přesně tomuto doporučení výrobce - chléb vyjměte ihned po upečení - poté, co jsem si docela vážně popálil ruku). Mimochodem, ve pekárně se mi zdá, že je to přesně ta možnost, která se předpokládá. V opačném případě, proč potřebujete režim ohřevu hotového chleba?

Dobrý večer všem!
Nakonec jsem si dnes koupil pekárnu, Panasonic SD-2501. Jak se říká, idiotův sen se splnil.Upiekla jsem dnes první chléb, samozřejmě bez vad, ale jedlý, téměř všechny už byly redukovány. Před nákupem jsem týden seděl na tomto webu a prostudoval si informace. Přečetl jsem si pravidlo koloboku, v hlavě jsem si samozřejmě vytvořil vlastní představu o tom, jak by to mělo být. ALE ... vysvětlete mi, prosím, je možné, aby fáze hnětení trvala 5 minut? Více než hodinu byla kamna na Stání, pravidelně jsem pohlédl na displej, pak jsem byl rozptylován 5 minutami a ona už přešla na Výstup? Buď jsem otupělý a něčemu nerozumím, ale co první dávka - pauza - druhá dávka? Kdy jste měli čas na hnětení těsta?

Kdy jste měli čas na hnětení těsta?

Spadl jsi? Bylo to zapojeno?

nevypadalo to, dostalo se mi do hlavy, že byste neměli otevírat víko na vzestupu

nevypadalo to, dostalo se mi do hlavy, že byste neměli otevírat víko na vzestupu

Myslím, že jste museli stát jen půl hodiny a pak hnětet. Tichě hnízdí, když jsem v jiné místnosti. Jsem veden hodinami, takže proces není vůbec slyšet. A 5 minut před koncem z nějakého důvodu dojde k výstupu a pak to zase trochu aktivně hnije a nakonec jde nahoru. Pověz mi, dostal jsi ten chléb?
A pak mě navštívil můj bratr, viděl pekárnu, vzplanul s ní .. Doslova o týden později jsem ji koupil, spotřeboval 2 kg mouky - neuspěl, nerozumím instrukcím ani jsem si ji nepřečetl, takže jsem mu nečetl úvodní kurz a proporce neřekl, neuspěl. Nyní je hlavním pekařem v domě.
A dobrý chleba.

nevypadalo to, dostalo se mi do hlavy, že byste neměli otevírat víko na vzestupu

Během pečení neotvírejte, ale při zvedání můžete jemně. Nejprve o to víc. Když jsme kupovali a dodávali chléb, seděli jsme ve stejné místnosti s mým manželem a povídali si. Všichni čekali, až šarže odejde ... zkrátka si uvědomili, že to trvá už dlouho, když už bylo téměř všechno hněteno.

Nebojte se nahlédnout do pekárny až do poslední hodiny jeho provozu!

Přemýšlejte o tom - naše babičky-prababičky, které si samy pečily chleba, skutečně dodržovaly jakýsi teplotní režim a čas s přesností na stupeň a minutu?

Chlebové těsto, pokud je správné, je velmi odpouštějící. Moje nejmladší dítě vícekrát vlezlo do HP a se všemi pěti rukama vymačkalo pšeničné těsto na kynutí. A nic - ukázalo se to úžasný chléb (a možná proto).

Při pečení se dokonce podívám dovnitř, ale velmi opatrně - zvednu víko natolik, aby bylo možné nahlédnout, vyhodnotit, o kolik se chleba zvýšil, a víko okamžitě zavřít.

============================
Ještě jednou: výrobce zakazuje otevírání víka, aby se předešlo nárokům ne příliš rozumných uživatelů. Toto je ze série „nesušte domácí zvířata v mikrovlnné troubě“ a „buďte opatrní, káva je horká!“

A náladový ve vztahu k „vzhledu“ a „dotyku“ - jedná se o velmi bohaté jemné těsto, jako je velikonoční dort. Bylo nemožné ho vyrušit, dokonce i hlasitě mluvit v domě.

Děkuji vám všem za vaše odpovědi a rady, uvědomil jsem si, že jsem včera praskl, nic, dnes budu péct znovu, s přihlédnutím k chybám. Obecně se chléb ukázal, poslední kousky se jedly ráno a byly chutnější než večer))) střecha spadla a z jedné strany zespodu bylo trochu mouky, ale bylo to upečené.

[Karamela]

Karamela, s největší pravděpodobností došlo k mírnému nadměrnému použití kapaliny.

Chtěli byste říci (i když již po jedenácté), jak určím, zda je vhodná rovnováha mouky a kapaliny vhodná nebo ne? Používám jej však při práci se stlačeným droždím.

Vyrábím těsto - vezmu droždí, POLOVOU mouku a tekutinu a vše dám do režimu „pizza“. Hnětení začíná okamžitě, po 5-7 minutách se vytvoří drdol a já to odhaduji. Resetuji program, usnu a vyplním zbytek produktů a nastavím hlavní program. VŠECHNO! A není třeba hlídat dávku pro hlavní. Mimochodem, pokud chcete, můžete dát druhý stupeň se zpožděním, takže těsto bude pracovat hodinu nebo dvě přímo v kbelíku. Chléb je mimořádně chutný se vší jednoduchostí receptu.

Vyrábím těsto - vezmu droždí, POLOVOU mouku a tekutinu a vše dám do režimu „pizza“. Hnětení začíná okamžitě, po 5-7 minutách se vytvoří drdol a já to odhaduji. Resetuji program, usnu a vyplním zbytek produktů a nastavím hlavní program. VŠECHNO! A není třeba hlídat dávku pro hlavní. Mimochodem, pokud chcete, můžete dát druhý stupeň se zpožděním, takže těsto bude pracovat hodinu nebo dvě přímo v kbelíku. Chléb je mimořádně chutný se vší jednoduchostí receptu.

Ahaaaaaaaa !! Rina, velký merci za cenné rady! Neviděl jsem to dříve, ale neprohlédl jsem všechna témata, adoptoval jsem

Zde jsem právě popsal práci s těstem. A mimochodem, začínám kampaň za živé (lisované) droždí. Chléb na nich chutná lépe!

Vezměte si základní recept na pšenici, řekněme 500 g mouky. Toto množství bude vyžadovat 7-10 gramů čerstvých droždí (počítáno 1,5-2 gramů droždí na každých 100 gramů pšeničné mouky).

Droždí, napůl mouka, napůl voda, 0,5 s. l. vložte sůl do kbelíku, zapněte režim „pizza“ na 15 minut. Poté program resetujete, do kbelíku přidáte zbytek ingrediencí (druhá polovina mouky a vody, zbývající sůl, máslo, cukr, pokud ji použijete), nastavíte „hlavní“ program s přidáním dvou hodin (nebo možná nepřidáte, ale o tom rozhodne vlastní zkušenosti a schopnosti). Bylo by hezké, kdyby mouka byla 1 nebo 2 jakostí Ano!

nebo jednoduše rozdrobte čerstvé droždí na dno kbelíku, nasypte na něj mouku a přidejte všechny ostatní produkty, spusťte požadovaný program. Během doby zploštění se kvasinkám nic nestalo. Více informací: https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=126137.0

A podívat se na všechna témata - nebude dost času!

Zde jsem právě popsal práci s těstem. A mimochodem, začínám kampaň za živé (lisované) droždí. Chléb na nich chutná lépe!

A podívat se na všechna témata - nebude dost času!

Zítra to zkusím podle tvé metody, Rino.

Nepovažujte to za příliš hloupé, zeptám se vás:
1. Když umývám kbelík, je přípustné, aby voda vnikla do vnější části dna kbelíku, kde je připevněna k HP?
2. Stále mám pytel kvasinek SAF, na tvarohové koláče, jaký chléb na nich mohu upéct?

Nepovažujte to za příliš hloupé, zeptám se vás:
1. Když umývám kbelík, je přípustné, aby voda vnikla do vnější části dna kbelíku, kde je připevněna k HP?
2. Stále mám pytel kvasinek SAF, na tvarohové koláče, jaký chléb na nich mohu upéct?

Na obalu s droždím by měl být nápis „na chléb, chlebové těsto“.
Kvasinky pro tvarohové koláče, zkontrolujte, zda je na nich nápis „pro cukrovinky“, pak jsou takové droždí pro pečivo obsahující velké množství cukru, másla, vajec - tedy pečení.

1. Když umývám kbelík, je přípustné, aby voda vnikla do vnější části dna kbelíku, kde je připevněna k HP?

V mých pokynech pro HP je napsáno, že v žádném případě by kbelík neměl být ponořen do vody.

Pokud jde o droždí, už jste byli zodpovězeni. Ano, a nejsem specialista na suché, nemám je rád

O vodě na dně kbelíku. Ano, výrobce zakazuje dávat tuto část kbelíku do vody. Pokud se voda dostane dovnitř (při mytí), pak ji stačí setřít.

[Karamela]

Karamela, s největší pravděpodobností došlo k mírnému nadměrnému použití kapaliny.

Chtěli byste říci (i když již po jedenácté), jak určím, zda je vhodná rovnováha mouky a kapaliny vhodná nebo ne? Používám jej však při práci se stlačeným droždím.

Sestra, jen já jsem na knedlících.

Ano, a nejsem specialista na suché, nemám je rád

Nativní sestra

Sestra, jen já jsem na knedlících.

Nativní sestra

žiješ tady

„Připojte se, barone, připojte se ...“ (c)

Přidejte se k baronce, připojte se