Kuřecí polévka s játry a krutony

Kuřecí polévka s játry a krutony

Kategorie: První jídlo

Složení
Kuřecí vývar	2 str.
Kuřecí Ledvina	200 gr.
Brambor	2 ks
Cibule	1 ks.
Mrkev	1 ks.
Mouka	1 polévková lžíce. l.
Pro domácí nudle
Vejce	1 ks.
Sůl	štípnout
Mouka	Kolik to bude trvat
Olej na smažení
Sůl, koření podle chuti

Metoda vaření

• Vařte kuřecí vývar.
• Hněteme těsto na nudle, necháme ho odpočinout a rozválíme ho v tenké vrstvě. Když trochu zaschne - nakrájejte na dlouhé proužky široké 4 až 5 cm. Umístěte je na sebe a nakrájejte na velmi tenké nudle.
• Smažte cibuli a mrkev na pánvi. Přidejte jemně (dobře, ne příliš) nasekaná kuřecí játra, stočená do mouky. Smažte 5 minut.
• Do vroucího vývaru dáme nakrájené brambory a domácí nudle. Osolte, přidejte koření, připravte se. Pečeně s játry dáme do kastrolu, necháme zovřít a vypneme.
• Při podávání přidejte žitné krutony, strouhaný česnek a zelenou cibuli.
• 

Čas na vaření:

1,5 hodiny

Program vaření:

Polévka

Že IRRkin „Tři krusty chleba“ přišel na místo!

Že IRRkin „Tři krusty chleba“ přišel na místo!

Natašo, polévka není nic, vynikající! Výborně!

[IRR]

IRROmlouvám se, zapomněl jsem naznačit, že kůra pochází z vašeho receptu! GenyaF, děkuji za výzvu.

Natašo, polévka není nic, vynikající! Výborně!

Dík! Jsem rád, že se vám líbilo! Snažil jsem se