Vepřové kotlety se švestkami

Vepřové kotlety se švestkami

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Vepřový krk	0,5 kg
mouka
postavené švestky	10-15 kusů
střední mrkev	1 ks
sůl
pepř
rostlinný olej

Metoda vaření

• Krkovičku nakrájíme na porce, odklepeme, rozválíme v mouce, osmahneme na pánvi v rostlinném oleji do zlatova. Sůl. Poté lehce poprášte moukou, přidejte 3/4 šálku vody nebo vývar. Zakryjte a duste, dokud omáčka nezhoustne. Připravené sušené švestky nakrájejte na 2–3 části, mrkev nakrájejte na proužky, sušené švestky a mrkev dejte na maso, pepř. Můžete přidat své oblíbené koření. dusíme pod víkem do měkka. pokud je omáčka velmi hustá, přidejte vodu nebo vývar.

Poznámka

Abych byl upřímný, mám rád všechno stejné, jen lehce smaženou cibuli místo mrkve. Ale s mrkví je to hezčí

A co se nelíbí Tak krásně a zajímavě zdobené a mělo by to být chutné!

Tanya, líbí se mi, ale s cibulí chutná lépe. To je pro můj vkus, kdyby se mi to vůbec nelíbilo, vzal bych to všechno na „Ponty“.

Tanya, určitě to tak uvařím! Maso se švestkami