Dort „ministerský“

Kategorie: Cukrovinky
Ministerský dort

Složení

Těsto:
Vejce 4 věci.
Mák 250 g
Cukr 250 g
Kefír 250 ml
Mouka 200 g
Prášek do pečiva 3/4 lžičky
---
Impregnace:
Mléko 250 ml
---
Krém z másla z kondenzovaného mléka:
Máslo (změkčené) 300 g
Kakao 4 lžíce. l.
Kondenzované mléko (nevařené) 380 g

Metoda vaření

  • Absolutně snadný dort k přípravě. Recept byl zachován ze sovětského prostoru. Je třeba poznamenat, že mnoho milovníků dortů jsou muži. A je celý mák. Je na máku něco tak atraktivního? Mák sloužil jako symbol plodnosti kvůli své velké plodnosti. Proto je stálým atributem Juno - bohyně plodnosti a manželství. A užívám si makové květiny na svých záhonech. Jak krásné jsou tyto květy na tenké vysoké noze, korunované elegantní šarlatovou čepicí s uhelně černým středem orámovaným půvabnými tyčinkami! Vždy zapůsobí, zamilují se, vábí a potěší oko. Takže mák je úplná hláška. Užijte si makovou pauzu.
  • Těsto:
  • Zkombinujte a promíchejte vejce a mák.
  • Necháme 1 hodinu stát v chladničce.
  • Připravte si pekáč o průměru 24 cm.
  • Formu uvnitř vymastíme olejem a poprášíme moukou.
  • Zapněte troubu na 180 C.
  • Do vychlazené směsi máku a vajec přidejte cukr.
  • Beat do bílé pěny.
  • Nalijte kefír, promíchejte.
  • Samostatně prosejte mouku a sódu a opatrně přidejte do hmoty.
  • Hněte a výsledkem bude těsto s konzistencí husté zakysané smetany.
  • Musíte péct 3 koláče. Nalijte 1/3 těsta do formy a do trouby na 10 minut. Sušenka příliš nestoupá. Pečeme do pěkného zlatista. Hotový dort je kyprý a pružný, 1,5 cm silný. Ochlaďte všechny koláče na roštu.
  • Máslový krém s kondenzovaným mlékem:
  • Změkčené máslo lehce rozšleháme. Poté, aniž byste přestali šlehat, nalijte do másla po malých částech kondenzované mléko a krátce šlehejte, dokud nezískáte nadýchanou homogenní hmotu. Nakonec prosejte a přidejte kakao.
  • Shromáždění:
  • Dorty musí být namočené v mléce ... Už jsem vícekrát řekl, že existuje malý trik, díky kterému dort rychle absorbuje tekutinu! Při pokládání do formy je třeba dorty otočit vzhůru nohama ... a toto dno bude jako houba, která zachytí vlhkost ... Kdo neví - zkuste to a nebudete muset škrábat vrch vidličkou a bát se, že tekutina dlouho sedí na povrchu ...
  • Krémujte všechny koláče, horní a boční strany.
  • Vše je připraveno. Musíte trochu stát v lednici a můžete se dostat vysoko ...
  • Ministerský dort


MariS
Lahodný dort - označeno záložkou! A vlčí máky jsou také super !!! Utekl jsem - svlékl jsem se.
To je můj mák - pro vás, chyťte ...

Ministerský dort
Kroutit
Natasha, skvělý dort!
A naprosto souhlasím s muži - můj manžel také miluje jakékoli pečivo s mákem. Je na něm něco přitažlivého.
Tasha
Smrtící magická květina, doslova!
Ikra
Také jsem to vzal do záložek! Soudě podle složení by mělo být vše jednoduché. Jednoduché a chutné!
Sám miluji mák
Možná do těsta přidat více ořechů?
Tasha
Právě jsem to udělal s ořechy ... vypadá to takto! Ukázalo se to na úplně jinou strukturu ...

Ministerský dort

Myslím, že je vždy dobré experimentovat!
Ikra
A tenhle je krásný! Zajímalo by mě, jestli chutná trochu jako mandlový dort?
Tasha
Irina,, s mandlemi - bude mandlová chuť.

Námořní, a máš mák? Pěkné !!

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren