Zeleninový kugel s bramborami

Zeleninový kugel s bramborami

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: židovský

Složení
brambory	3 ks
cuketa (malá)	2 ks
mrkev	2 ks
žárovka	1 ks.
česnek	4 hřebíček
vejce	3 ks
mleté ​​sušenky	3 lžíce. l.
olivový olej	4 lžíce. l.
suchá bazalka	1/4 lžičky
petržel (jemně nasekaná)	1 polévková lžíce. l.
sůl, černý pepř	chuť

Metoda vaření

• Oloupejte brambory, cibuli, mrkev a česnek. Umyjte cuketu. Jemně nasekejte česnek, nastrúhejte zbytek zeleniny na hrubém struhadle. Smíchejte zeleninu se strouhankou, vejci, petrželkou (přidal jsem také zelenou cibuli), bazalkou, solí a pepřem do hustého těsta. přeneste zeleninovou hmotu do vymastené formy, povrch uhlaďte, přelijte zbývajícím olejem a pečte 50-60 minut při 180 gramech, do křupava. Podávejte teplé.
• Pokud máte velkou rodinu, klidně zdvojnásobte normu jídla, kugel je velmi chutný, okamžitě zmizel ze stolu.

Miska je určena pro

4 porce

Čas na vaření:

1 hodina 10 minut

Program vaření:

trouba

Poznámka

recept z časopisu "Sbírky receptů. Pokrmy židovské kuchyně." - voňavá a šťavnatá zeleninová příloha, na rozdíl od tradiční zeleninové kastroly).

[Sanechka A.]

A jak nádherná kůra! Ruddy! Sanechka A., dík! Přidal do záložek. V létě na přílohu - ta samá věc (kdyby se trouba nezapnula

[kava]

kava Děkuji za tip a kugel je opravdu chutný, můj vás požádá, abyste zítra vařili více

super!

Díky za takový kastrol! Ukázalo se, že je to velmi lehké a aromatické jídlo. Jediná věc, kterou jsem vzal z česneku, byl 1 hřebíček - děti ho snědly, už nepřidávaly. A nahoře namazat tukovou domácí smetanou. A tady je výsledek.

[Fomca]

Fomca Svetlano, a děkuji za zprávu, udělal jsi úžasný kugel se zlatou kůrou, jsem rád, že tvoje rodina byla vynikající

jak chutné! Už jsem vyleštil zeleninu, teď budu vařit. děkuji za recept!

[stejný]

stejný Dík! Opravdu doufám, že se vám to líbí

SanechkaA, musím poděkovat ... Včera jsem v polních podmínkách, v intervalu mezi konzervací, vytvořil Kugel. Neměl jsem cuketu a udělal jsem to s cuketou. Je to něco! Ukážu vám fotku později, ukázalo se to tak rudé. Stručně řečeno, jde o pokles hlavy. DĚKUJEME !!!
🔗

A tento kastrol jsem udělal o víkendu. Ukázalo se to chutné a velmi neobvyklé. Pouze já jsem přidal zakysanou smetanu dovnitř. Dík!

[Sanechka A.]

Sanechka A., velmi chutné! Mnohokrát děkuji za recept

[celfh]

Dívky, moc vám děkuji za to, že jste ocenili recept a hlavně, že se vám líbil.

celfh Tatyano, upiekla jsi krásný kugel, díky za jasný a šťavnatý fotoreport

Přijímají krekry přebytečnou tekutinu? Můžete místo toho dát mouku?

[Ryzha]

Ryzha, ano, odnesou, s drobenkou se ukáže ostřejší, můžete samozřejmě nahradit moukou

Dnes jsem také vyrobil kugel. Jedná se o velmi, velmi chutné jídlo, takový výsledek jsem ani nečekal !!! Děkuji za takovou mňam !!!

Děkuji za zpětnou vazbu a jsem velmi rád, že se mi kugel líbil

Ach! A zapomněl jsem se nahlásit a přinést dalších 5 plusů od obyvatel ubytovny v Sevastopolu. V sobotu jsem šel navštívit svého syna a vzal si kugalek! Takže to rozdrtili za tři sekundy! =) Můj syn dokonce řekl, proč jsem to upiekla tak malá (tvar 32 cm, 5 cuket, 5 brambor, 3 mrkev a bylo tam jen zvětšené složení. Ano, celá hlava česneku - 8 hřebíčků). Stručně řečeno, recept se narodil druhý den chlapcům a dokonce i dívkám z hostelu a já přesně vím, co už v multivarku udělali. v hostelu nejsou žádné pece.Proto vám od nich ještě jednou děkuji za recept !!!!

Nadežda, jsem ráda, že jsi ráda sama pro sebe, teď dělám kugel ... zdánlivě nekomplikovaný recept, ale ukázalo se, že recept „žije“

Stále zapomínám zveřejnit svoji fotoreportáž. Ještě jednou děkuji za mňam !!!

Doufám, velmi chutný! Chtěl jsem kousek!

Dnes jsem to vařil v pomalém sporáku. Přidal jsem ještě pár lžící vloček proso. Ukázalo se to velmi chutné, moje dcera okamžitě, aniž by opustila pokladnu, požádala o další. Ráno nechala kousek na snídani.

Recept je téměř štíhlý, co můžete nahradit vejci, abyste získali konzistenci těsta?

Recept je téměř štíhlý, co můžete nahradit vejci, abyste získali konzistenci těsta?

Říká se, že lněná semínka rozemletá na mouku nahrazují vejce. Tyto informace vyhledejte na internetu. Durg mi o tom jednou řekl. Je fanouškem védské kuchyně a nejí maso, vejce a podobná jídla.
Ale to, co jsem našel na internetu pro rychlou ruku.
Při přípravě kulinářského produktu lze vejce vyměnit:

1 vejce = 2 lžíce l. mléko + 1/2 lžíce. l. citrónová šťáva + 1/2 lžíce. l. soda;

1 vejce = 2 polévkové lžíce l. mléko + 1/4 lžičky prášek na pečení;

1 vejce = 2 lžíce l. voda + 1 polévková lžíce rostlinného oleje + 2 lžičky prášku do pečiva;

1 vejce = 2 lžíce vody + 2 lžičky prášku do pečiva

1 vejce = 2 lžíce kukuřičného nebo bramborového škrobu

1 vejce = 1 lžíce sušeného mléka + 1 lžíce kukuřičného škrobu + 2 lžíce vody.

Při vaření sladkého pečiva je náhrada následující:

1 vejce = 1 polévková lžíce l. kukuřičný škrob + 2 lžíce. l. voda;

1 vejce = 1 roztlačený banán

1 vejce = 2–3 lžíce sójové mouky, metličku rozšlehejte s trochou vody (měli byste dostat pěnu) a nalijte do těsta.

🔗

[Sanya,]

Vařil jsem tvůj kugel tolikrát Sanya, ale na zprávu jsem zapomněl ... Nebo spíš jsem si myslel, že jsem se odhlásil už dávno.


Velmi chutné, děkuji za tento recept! Vařím neustále s různými variacemi. Už dělám všechny proporce okem a je to vždy chutné novým způsobem!
Nedávám žádné bylinky, koření. Dnes tam byla směs tymiánu s pískavicí, koprem a petrželkou. A navíc na strouhaný sýr ... jak to může být bez něj!
Chutné-oh-oh !!!

Marina, děkuji za fotoreportáž! Jsem tak ráda, že se mi recept líbí, koupila jsem si velmi úspěšný časopis, recept na latkes je také z něj

Moc děkuji za recept! Dnes budu vařit. Dítě nejí déle než šest měsíců ani nic, co dříve běhalo, plavalo a letělo, hlava explodovala než se nakrmila

Díky za recept! Připraveno dnes, velmi chutné!

Dnes, s novým pomocníkem, střela spirály mrkev, cuketa, brambory, nakrájenou cibuli. Je pravda, že jsem před pečením nerozdrtil zeleninové kudrlinky, takže některé z nich spálily a nedopadly tak krásně jako autorova. Kugel se mi velmi, velmi líbil! Příště zvážím své chyby.

a jsem velmi vděčný autorovi!



Zpočátku se zdálo, že směs je trochu suchá, ale udělal jsem to přísně podle receptu, nic jsem nepřidával. Ukázalo se to skvěle! Budu to opakovat vícekrát.

Bylo to zvlášť nízké. Rozložil jsem jednu porci přesně na hliníkový plech na pečení ikeevsky.

Dívky a nikdo to pro princeznu nevařil? Jak se rozhodnout včas ???

[Helga-Light]

a nikdo to pro princeznu nevařil?

Helga-Light, Olga, žádná z dívek neodpovídá. Možná ne v princezně. Navrhoval bych, abyste se v tématu profilu zeptali na princezny. Tam mohou poradit. Tady je toto téma Tvůrci pizzy: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс atd. (2)

Zdá se mi, že by princezna měla fungovat. Uvažuji také o Kuzině.
Chci vařit na večeři, ale trouba bude zaneprázdněna

mýdlo

V prvním modelu princezny výrobce pizzy. 20 minut se ukázalo, že je to smažené. Vařila jsem na silikonové podložce.
Na boku jsem vzal malý kousek k testování. Chutný. Děkuji autorovi za recept. Právě jsem přidal lžíci zakysané smetany a 2 vejce místo 3. Cuketa byla nakrájena na spirálu, zbytek byl na Bernerově struhadle.