Francouzský cibulový koláč

Francouzský cibulový koláč

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: francouzština

Složení
mouka	200 g
zakysaná smetana	4 lžíce. l. +1 sklo
máslo	100 g
cibule	700 g
vejce	3 kusy
tvrdý sýr	100 g
muškátový oříšek	1 lžička
sůl	chuť
slanina (volitelně)	50 g

Metoda vaření

• Koláč je vyroben z jemného křupavého těsta a šťavnaté náplně.
• Vložte přísady na těsto do misky - spodní vrstva koláče je mouka, máslo, 4 lžíce. lžíce zakysané smetany, sůl.
• Hněte těsto. Ukázalo se, že je velmi jemný a elastický, snadno se odděluje od mísy a od rukou. Těsto zakryjte igelitovou fólií a vložte do chladničky.
• Cibuli očistíme a nakrájíme (na půlkruhy). Smažte to na rostlinném oleji (smažil jsem ve směsi másla a oliv) s muškátovým oříškem. Sůl a pepř na dochucení. Žádám vás, abyste určitě přidali muškátový oříšek, protože bez něj jídlo ztratí chuť. Podle potřeby přidejte nadrobno nakrájenou slaninu.
• Vyvařte těsto nebo jej jednoduše rozložte prsty ve tvaru tak, aby byly vysoké strany (průměr tvaru - 24 cm). Vložte cibuli. Plnění provádíme zvlášť - vejce rozšleháme se sklenicí zakysané smetany. Nalijte náplň na cibuli.
• Tři sýry na jemném struhadle a nalijte koláč.
• Pečeme při teplotě 200 stupňů po dobu asi 30 minut (trvalo mi to 50 minut), dokud se nevytvoří kůra, barva příjemná pro vaše oko.
• Koláč je lahodný jak horký, tak studený. Užívat si!)

Miska je určena pro

8 porcí

Čas na vaření:

1,5 hodiny

Program vaření:

trouba

Podobné recepty

Koláč s cibulovo-sýrovou náplní (rychlý) (kava)

Amish cibulový koláč (Kroutit)

Cibulový koláč (Anastasia)

[Sanechka A.]

Sanechka A. jaký krásný dort!
A za to jít do přírody, to je ono!))
Určitě to zkusím!
Dík!

Alena, děkuji za hodnocení, budu velmi ráda, když vám recept přijde vhod a bude se vám dort líbit

Děkuji, bude to nutné udělat.
Smažete příliš cibuli?

A v ingrediencích, které máte máslo, a v metodě vaření - margarín.

Je možné buď to, nebo ono, výsledek je stejný, nyní to opravím na olej, abych nezahanbil. Smažím cibuli, dokud nebude průhledná, ale nečervenám, i když jen trochu.

Dík!

[Sanechka A.]

Sanechka A. , díky za recept! Jednou jsem jedl na večírku a byl příjemně překvapen vynikající a jemnou chutí cibulové náplně. Pouze recept nebyl požádán. Vzal jsem tvé k záložkám, vařím!

Pečeme takový koláč už velmi dlouho, jen se jmenuji Chipolino, ukázalo se to opravdu velmi chutné a dokonce i ti, kteří vůbec nemají rádi cibuli, jej bez stopy zametají !!!!! upeč, nepokazíš se !!!!!

Ano, dort je skvělý. Při každém svátku je nejprve smeten. Do těsta přidám 0,5 lžičky prášku do pečiva a máslo nebo margarín (opravdu necitlivé) - jen 50 g. A těsto posílám do chladničky již ve formě, takže je to pohodlnější.

Dívky, moc děkuji za taková vyhodnocení koláče, pečte ho pro zdraví, budu velmi ráda, pokud se vám koláč líbí i mé rodině

[Sanechka,]

Sanechka, skvělý recept! A koláč je prostě hezký!

[SanechkaA,]

SanechkaA, děkuji za recept - velmi chutný koláč!
Pečil jsem to před mnoha lety, ale recept jsem ztratil. A pak jsem si pomyslel: "Kdyby někdo zveřejnil tento recept!" - a tady je!

[Kroutit]

Kroutit Marinochka, díky!

MariS Marina, jsem ráda, že recept byl nalezen

V mé rodině je to podpisový koláč! Žádná dovolená není úplná bez ní.

Sanya. Kdysi jsem to pečil pořád. a pak se to nějak zapomnělo .. lahodnost je vzácná, miloval jsem ji víc než pizzu! Teď určitě potěším své příbuzné. a to vše díky vám!

[40. fronya]

40. fronya Tanya, je dobré, že recept byl nalezen

Kalmykova takže teď velmi často peču takový dort

Ve svých záložkách už mám tolik dobrot, které jsem ještě nepečil, že jsem se již rozhodl, že to už „nepokládám“, ale střídám se a snažím se všechno upéct. A je to znovu! Je možné projít takovou krásou a lahodností? Nemůžeš! Přidejte si do záložek - opravdu chci tento koláč vyzkoušet.
Díky za recept.

Děkuji mnohokrát! no sooooo lahodný dort! a samotné těsto se mi líbilo :)

[Sanechka A.]

Sanechka A., děkuji za takový skvělý recept !!!
Viděl jsem to večer - a tak jsem chtěl vařit, ale neměl jsem sílu to upéct - tak jsem si večer připravil těsto (vložil jsem ho do ledničky již ve formě) a náplň (cibule byla v karikatuře dušená, zatímco jsem byl zaneprázdněn těstem). A ráno jsem vytáhl formu s těstem, rozložil cibuli, nalil náplň a sýr nahoře a do trouby - všichni se probudili z úžasné vůně (Jacobs odpočívá)! Ukázalo se, že to byl rudý pohledný muž!

[Sanechka A.]

Sanechka A., děkuji za takový skvělý recept !!!
Viděl jsem to večer - a tak jsem chtěl vařit, ale neměl jsem sílu to upéct - tak jsem si večer připravil těsto (vložil jsem ho do ledničky už ve formě) a náplň (cibule byla v karikatuře dušená, zatímco jsem byl zaneprázdněn těstem). A ráno jsem vytáhl formu s těstem, rozložil cibuli, nalil náplň a sýr nahoře a do trouby - všichni se probudili z úžasné vůně (Jacobs odpočívá)! Ukázalo se, že to byl rudý pohledný muž!

Moje oblíbená metoda vaření Vše připravte večer / večer a udělejte to další den

Brzy si to přidám do záložek. Mimochodem, důvod, proč si samotnou zakysanou smetanu připravit z kvásku, s vlastním, přírodním, bude ještě chutnější

Přináším pasibki na koláč !!! velmi chutné!!!! (Fotografie zatím nemohu odhalit, ale budu trénovat)

a místo zakysané smetany, protože tam nebyla, vzal jsem si domácí hustý kefír, ve stejném poměru, dopadlo to super !!!

[Sanechka A.]

Sanechka A. , velmi chutný koláč, tak jsem vzal poslední kousek a snědl ho, šťavnatou náplň a křupavé těsto - super! Dík!

[janka]

janka je dobré, že se vám dort líbil

Inucya Inna je velmi chutné sousto!

[Sanechka A.]

Sanechka A.Děkuji za recept! Všechno je tak jasné a jednoduché! Toto je můj první cibulový koláč v životě a soudě podle toho, jak chutný je, není zdaleka poslední. Všechno! Zamiloval jsem se.

jaký krásný dort, jak mi chyběl takový recept!

jaký krásný dort, jak mi chyběl takový recept!

Marina kdyby nebyla pro vás a ani by se neobrátila ... a prázdniny jsou před námi ...

Dívky, drahý, tohle není dort, to je ROZPRÁVKA! Neváhejte, můžete přidat houby, libovolnou zeleninu dle libosti, lahodnou, krásnou, rychlou, ne drahou. Ano, více - na stole to vypadá velmi působivě. Promiňte, už si nepamatuji, efektivně s 1 nebo 2 F.