Jablečný koláč „20 minut“

Jablečný koláč „20 minut“
Kategorie: Cukrovinky
Složení
pšeničná mouka 700 gr
mléko 1 sklo
zakysaná smetana 2 tabulky. lžíce
krémový margarín 1 balení
cukr 250 gr
suché droždí fermipan 1 sáček 11 gr
1/2 čajové lžičky soli
citronová kůra 1 lžička
vejce 1 ks
skořice 1 lžička
čerstvá jablka od 0,5 kg do 1 kg
Metoda vaření

Ahoj!
Nedávno jsem použil minipekárnu Panasonic 2500. Říci, že jsem s tímto modelem spokojený, neznamená nic říkat. Jen jakýsi zázrak technologie.
Velmi jednoduchý a snadný recept na velký jablečný koláč, velmi chutný a rychlý.
Musíte vařit:
1) těsto - 0,5 kg mouky, 1 sklenice mléka, 2 lžíce. l. zakysaná smetana, 1/2 balení změkčeného margarínu, 80 gr. cukr, sáček droždí, 1/2 lžičky. sůl.
To vše jsem dal do podoby pekárny, zapnul režim „Rychlý chléb“ a celou dobu nabíjel troubu z 1 hodiny z 1 hodiny 55 minut, které jsou nutné pro úplné provedení programu. Po hodině troubu, samozřejmě, před pečením vypnu. Těsto nakloním na velký vymastený plech. Je to docela tekuté, bublající. Vyhladím to vlhkou dlaní na tloušťku 1 cm a nechám ji kynout.
2) Tvrdá jablka nakrájím na plátky silné asi 0,5 cm. Rozložil jsem je přesahující dlaždice po celém povrchu těsta. Boky není třeba dělat. Pokud máte rádi spoustu zálivek, můžete si vzít dvojitou porci -1 kg jablek a dát je do dvou vrstev. Pokud jsou jablka kyselá, můžete je posypat trochou cukru a nejlépe spoustou skořice.
Nyní musíte zapnout troubu. Teplo je průměrné, na elektrickém nastavíme 180 C.
3) připravte drobky v samostatné misce - 1/2 balení margarínu + 200 gr. mouka + asi 150 gramů cukru + kůra nebo vanilin. Třepejte všechno rukou, dokud se nestane drobivý, ale vytvoří se měkké drobky libovolné velikosti. V případě potřeby přidejte mouku nebo margarín.
Finále: Těsto natřete jablky posypanými kořením a uvolněným vejcem. Na to dáme strouhanku. Vyrovnáme a lehce stiskneme.
Jakmile je trouba horká, dejte koláč na 15 minut. Po této době se podíváme dovnitř - jakmile jsou strany zarudlé, dort musí být odstraněn. Pečí se ne déle než 20 minut. Těsto je tenké, takže se rychle spaluje.
Necháme trochu vychladnout a nakrájíme na čtverce nebo kosočtverce.

Miska je určena pro velký koláč na 2/3 velkého plechu na pečení
Doba vaření: těsto 1 hodinu, plnění 15 minut, strouhanka 10 minut
Program vaření: Rychlý chléb